Формиат натрия - E237

Формиат натрия (Sodium formate, натрий муравьинокислый, E237) — натриевая соль муравьиной кислоты.

Кристаллический порошок белого или серого цвета без посторонних примесей, видимых невооруженным глазом. Допускается зеленоватый оттенок. Хорошо растворим в воде, слабо растворим в спиртах, не растворим в эфирах. Взрывобезопасен и не горюч, однако в местах хранения и работы с формиатом натрия следует запрещать курение и применение открытого огня.

По степени воздействия на организм относится к веществам класса опасности 3. Опасность для человека: формиат натрия вызывает раздражение верхних дыхательных путей и слизистых оболочек. Индивидуальные средства защиты: при работе с формиатом натрия следует применять индивидуальные средства защиты — халат, респиратор резиновые перчатки. В аварийных ситуациях необходимо использовать противогаз марки А или М.

Группа: Консерванты

Воздействие на организм: Опасные для здоровья