Сульфит калия - E225
|
![]() |
![E225 Сульфит калия E225 Сульфит калия](/images/e/88/photo370_card.jpg)
Сульфит калия (Potassium sulphite, dipotassium sulfite, E225) — белое кристаллическое вещество, разлагается при нагревании, хорошо растворимо в воде, обладает восстановительными свойствами.
Может быть получен взаимодействием карбоната калия с диоксидом серы.
В пищевой промышленности используется как консервант.
Группа: Консерванты
Воздействие на организм: Неизвестно