Рецепты, диеты, статьи - страница 112
Отбивная из куриного филе с горчицей
На 100 грамм:
108 ккал, Б/Ж/У: 18.1 / 1.8 / 3.9
Ингредиенты:
200г филе (на 3 порции)
35г горчицы домашней (без сахара)
петрушка
Творожная запеканка с персиками
На 100 грамм:
116.14 ккал, Б/Ж/У: 10.91 / 2.55 / 12.01
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 620 г
творог - 125 г (мягкий)
персик консервированный - 150 г
молоко 1% - 260 мл
овсяные хлопья - 100 г
яйца - 5 шт
натуральный йогурт - 20 г
лимонный сок - 20 г
изюм - 80 г
крахмал - 40 г
Вкуснейший слоеный пирог
На 100 грамм:
151.77 ккал, Б/Ж/У: 10.81 / 5.09 / 15.21
Ингредиенты:
для теста:
3 яйца
1 ст. обезжиренного кефира
1 - 1.5 ст. цельнозерновой муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды погасить уксусом или 2 ч. л. разрыхлителя
начинка:
шампиньоны консервированные 300 г
тертый нежирный сыр 300 г
рис бурый отваренный 1 стакан (можно до полуготовности)
фарш куриный 300 г (вместе с луком обжарить)
мороженая стручковая фасоль 300 г
Диетический торт «поленница»
На 100 грамм:
124 ккал, Б/Ж/У: 8.6 / 3.4 / 9
Ингредиенты:
яйца - 3 шт
молоко - 50 г
натуральный йогурт - 8 ст. л
овсяные отруби - 50 г
разрыхлитель - 1 ст. л
подсластитель - по вкусу
Салат с морской капустой
На 100 грамм:
114.6 ккал, Б/Ж/У: 7.33 / 7.29 / 4.66
Ингредиенты:
250 гр. консервированной морской капусты (я покупаю салат в баночках из морской капусты, моркови и сельдерея корневого)
100-150 гр. копченого колбасного сыра (можно взять любой сыр который есть в наличии, но я очень рекомендую по возможности попробовать салат именно с колбасным)
4-5 яйца, сваренных в крутую
1 баночка (небольшая) консервированного зеленого горошка
зеленый лук
майонез
соль, перец по вкусу
Рыбная запеканка к ужину
На 100 грамм:
93.85 ккал, Б/Ж/У: 18.73 / 1.87 / 0.51
Ингредиенты:
филе тилапии - 4 шт
помидоры - 2 шт
лук - 1 шт
чеснок - по вкусу
зелень - по вкусу
натуральный йогурт - 3 ст. л
сыр - 70 г
Мармелад из вишни: всего 4 ингредиента!
На 100 грамм:
62 ккал, Б/Ж/У: 3.9 / 0.5 / 10.6
Ингредиенты:
вишня - 500 г
желатин - 20 г
сок лимона - 1 ст. л
подсластитель - по вкусу
Скумбрия в фольге
На 100 грамм:
123 ккал, Б/Ж/У: 9.4 / 6 / 7.6
Ингредиенты:
скумбрия 100 г
йогурт натуральный 3 ст.л
апельсин 1/2 шт
перец черный молотый 1 ст.л
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
кресс-салат для подачи
Яблочная шарлотка
На 100 грамм:
121.36 ккал, Б/Ж/У: 4.55 / 1.83 / 20.79
Ингредиенты:
яблоки - 6 шт
кефир 1% - 1 ст
яйцо - 1 шт
белки - 2 шт
мука цельнозерновая - 1 ст
геркулес - ст
разрыхлитель - 1 ч. л
подсластитель - по вкусу
26 способов ускорить обмен веществ
Зачастую причиной того, что вес не уходит, является замедленный обмен веществ . На сегодняшний день это вполне решаемая проблема.
Для эффективного ускорения обмена веществ и решения проблем избыточного веса существует несколько методов:
Рулетики с семгой
На 100 грамм:
207.2 ккал, Б/Ж/У: 12.48 / 11.5 / 13.56
Ингредиенты:
лаваш
семга
творожный сыр/домашний творог
зелень
огурец
Куриная грудка «под шубой»
На 100 грамм:
85.75 ккал, Б/Ж/У: 10.16 / 2.18 / 5.9
Ингредиенты:
куриное филе - 600 г
картофель - 600 г
шампиньоны - 500 г
натуральный йогурт - 150 мл
лук - 1 шт
мука цельнозерновая - 1/2 ст. л
сыр - 100 г
натуральный йогурт - 1 ст. л
чеснок - 3 г
оливковое масло - 1 ст. л
петрушка - 0.5 пучка
специи - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Салат с капустой, огурцами и кукурузой
На 100 грамм:
35.81 ккал, Б/Ж/У: 1.75 / 0.72 / 5.42
Ингредиенты:
пол кочана молодой капусты
2 огурца
пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм)
50-80 грамм сметаны
немного рубленой зелени укропа
соль
Творожный завтрак
На 100 грамм:
111 ккал, Б/Ж/У: 13 / 0 / 15
Ингредиенты:
творог обезжиренный 500 г
молоко обезжиренное 5 столовых ложек
корица 1/2 чайной ложки (опционально)
изюм 40 г
манка 4 столовые ложки
стевия
Салат с брокколи и креветками
На 100 грамм:
69 ккал, Б/Ж/У: 10.56 / 2.04 / 2.79
Ингредиенты:
брокколи 250 г(у нас замороженная)
огурец 1 шт
помидор 1 шт
сыр 70 г
креветки 250 г
йогурт натуральный 3 ст. л
соль - по вкусу
Гречка с кабачком, грибами и луком
На 100 грамм:
40 ккал, Б/Ж/У: 1.6 / 0.5 / 7.6
Ингредиенты:
гречневая крупа 1/2 стакана
кабачок 1 шт
шампиньоны 100 г
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
томаты 3 шт. (крупные)
соль, перец, тимьян
Быстрый пирог с рыбкой
На 100 грамм:
123.6 ккал, Б/Ж/У: 12.42 / 4.25 / 8.58
Ингредиенты:
филе рыбы - 400 г (у нас семга)
яйца - 2 шт
мука цельнозерновая - 6 ст. л
молоко 1% - 1 ст
натуральный йогурт - 150 г
сода - 1/2 ч. л
соль, перец - по вкусу
Трехслойный творожный десерт
На 100 грамм:
69.87 ккал, Б/Ж/У: 11.92 / 0.54 / 4.28
Ингредиенты:
2 белка
500 гр 0% мягкого творожка
желатин
какао(2-3 ч.л)
сахзам(по вкусу 4-5 таблеток)
Пышный омлет на завтрак
На 100 грамм:
106.82 ккал, Б/Ж/У: 8.63 / 6.62 / 2.46
Ингредиенты:
яйцо - 6 шт
молоко 1% - 250 мл
соль - по вкусу
Соусы на основе йогурта
Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.
Хорошо размешайте стакан сметаны с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами.
5 тёплых фитнес-салатов
Они согреют вас в хмурый осенний день и зарядят энергией и витаминами для покорения новых личных вершин!
Срочно забирайте себе - поверьте, они вам пригодятся!
1. Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
На 100 гр. - 60 ккал.
Творожная запеканка «фантазия»
На 100 грамм:
63 ккал, Б/Ж/У: 12.2 / 0.1 / 3.2
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 250 г
белок - 2 шт
фрукты - 90 г ( у нас по 30 г ананас, апельсин, манго и изюм)
подсластитель - по вкусу
Морковно-кокосовые оладушки
На 100 грамм:
218 ккал, Б/Ж/У: 6.8 / 10.5 / 23
Ингредиенты:
1 стакан цельнозерновой муки (можно взять молотые овсяные хлопья)
1/4 стакана кокосовой стружки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1 стакан обезжиренного молока
1/2 стакана тертой моркови
2 столовых ложки рубленных грецких орехов
стевия по вкусу
Слоеный куриный салат с киви, ананасами и грибами
На 100 грамм:
96.95 ккал, Б/Ж/У: 10.45 / 3.61 / 5.26
Ингредиенты:
консервированный ананас 1 банка
киви 2 штуки
яйцо куриное 2 штуки
куриное филе 2 штуки
сыр 150 г
шампиньоны 300 г
сметана нежирная 80 г
соль по вкусу
масло оливковое 1 ст. ложка
Диетическое клубничное мороженое
На 100 грамм:
64.83 ккал, Б/Ж/У: 6.78 / 1.27 / 6.39
Ингредиенты:
нежирный творог 150 г
1% кефир 150 г
клубника (замороженная) 130 г
изюм 15 г
минеральная вода 50 мл
Куриная печень в орехово-чесночном соусе
На 100 грамм:
185 ккал, Б/Ж/У: 15.1 / 12.8 / 3.1
Ингредиенты:
куриная печень - 0,5кг
йогурт натуральный - 150г
орехи грецкие очищенные - полстакана
чеснок - 2-3 зубка
зелень - 1 ст. ложка
соль
приправа для курицы
карри
Правильный наполеон
На 100 грамм:
159.03 ккал, Б/Ж/У: 5.57 / 2.34 / 28.79
Ингредиенты:
лаваш армянский - 180 г
Болгарский перец с творожно-сырной начинкой
На 100 грамм:
70.49 ккал, Б/Ж/У: 11.43 / 1.34 / 3.17
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 200 г
сыр - 30 г
перец болгарский - 1 шт
чеснок - по вкусу
специи - по вкусу
укроп - по вкусу
Натуральные банановые маффины
На 100 грамм:
159.39 ккал, Б/Ж/У: 4.44 / 0.87 / 33.1
Ингредиенты:
2 спелых банана
200 г кефира
200-300 г муки
2 ст л изюма
5 г разрыхлителя для теста (или соды, гашеной уксусом)
Пицца-диет вариант на творожно-ржаном тесте
На 100 грамм:
106.25 ккал, Б/Ж/У: 11.71 / 2.31 / 8.81
Ингредиенты:
тесто:
творог 200 г
ржаная мука 3 ст ложки
яйцо 1
сода негашеная 1,4 ч л
соль по вкусу
куркума( индийский шафран)1/4 ч л (для приятного цвета)
семена льна 1-2 ч л
соус:
томатная паста 3-4 ст л
кефир 3-4 ст л
орегано
базилик
начинка:
куриное филе
болгарский перец
маслины
папоротник соленый
петрушка