Рецепты, диеты, статьи - страница 120
Грибы фаршированные говяжьим фаршем
На 100 грамм:
101.4 ккал, Б/Ж/У: 12.64 / 4.98 / 2.04
Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 ст. ложки сметаны нежирной
1 ст. ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 ст. ложка оливкового масла
Сырники без муки и сахара
На 100 грамм:
108.08 ккал, Б/Ж/У: 15.26 / 1.27 / 9.18
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 400 г
яйцо - 1 шт
манная крупа - 2 ст. л
подсластитель - по вкусу
Салат с курицей и огурцом
На 100 грамм:
127.63 ккал, Б/Ж/У: 11.45 / 7.6 / 3.14
Ингредиенты:
1 куриная грудка, отварная
1 огурец
1 яблоко
зелень - укроп, петрушка
3 ст. л. оливкового масла
сок половины лимона
соль, перец по вкусу
Мусс
На 100 грамм:
148 ккал, Б/Ж/У: 3.3 / 7 / 18
Ингредиенты:
2 спелых банана (150)
80 г спелого авокадо(мягкого)
1 ст.л какао подсластитель на ваш вкус (можно мёд, с/з ,сироп топинамбура и и.д)
Куриные колбаски с чесноком
На 100 грамм:
110.26 ккал, Б/Ж/У: 22.69 / 1.18 / 0.59
Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
чеснок - 10 г
соль, перец - по вкусу
Куриные отбивные в кляре
На 100 грамм:
136.25 ккал, Б/Ж/У: 19.28 / 3.85 / 4.88
Ингредиенты:
куриные грудки филе 700 гр
для кляра:
яйцо куриное 3 шт
мука ц/з пшеничная или ржаная 3 ст л
сметана или натуральный йогурт 2-3 ст л
соль, приправы
масло оливковое
Плохие привычки: чего нельзя делать сразу после еды
Пищеварительная система штука сложная, а относиться к ней нужно внимательно и серьезно. Одни из нас тысячу раз слышали, что есть нужно не торопясь и после еды обязательно на некоторое время отказаться от бурной активности. А другие, наоборот, привыкли, наспех съев свой ланч, сразу же отправляться по делам. Как правильно поступить и с какими делами после еды лучше повременить читайте в новом обзоре.
Лимонный крем
На 100 грамм:
178.7 ккал, Б/Ж/У: 3.2 / 8.9 / 21.3
Ингредиенты:
2 лимона
2 яйца
40 г сливочного масла
100 г сахара
при желании -немножко ванили
Банановый крем-десерт
На 100 грамм:
70.76 ккал, Б/Ж/У: 3.88 / 1.97 / 9.27
Ингредиенты:
молоко 1% - 1 л
яйца - 4 шт
бананы - 500 г
цедра лимона - 1 шт
подсластитель - по вкусу
Яблоки, запеченные с творогом
На 100 грамм:
65.38 ккал, Б/Ж/У: 6.28 / 0.25 / 9.18
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 200 г
яблоки - 2 шт
мед - 2 ч. л
корица - по вкусу
Арахисовая паста
На самом деле все проще, чем вы могли подумать
Нужно всего-то две вещи хороший блендер и это самое важное и полкило арахиса
арахис обжарить , помешивая бережно как золушка его перебрать и очистить от шелухи всыпаем в блендер и измельчаем сначала получится почти мука сухая арахисовая масса.. потом будут комочки
Хрустящий лаваш с сыром и помидорами
На 100 грамм:
123.83 ккал, Б/Ж/У: 8.67 / 3.21 / 14.68
Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш - 1/4 листа
филе куриное отварное - 30 гр
лук красный - 1/4 небольшой луковицы
сыр сулугуни - 20 гр
помидоры - 40 гр
любимая зелень - 20 гр
Куриные рулетики с болгарским перцем
На 100 грамм:
128.44 ккал, Б/Ж/У: 13.65 / 7.01 / 1.62
Ингредиенты:
куриное филе 550г
2 помидора
1 красный болгарский перец
3ст.л. растительного масла
базилик, мускатный орех по 0,5ч.л
Куриные медальоны с грибами
На 100 грамм:
109.44 ккал, Б/Ж/У: 18.26 / 2.64 / 2.4
Ингредиенты:
куриное филе - 700 г
грибы - 100 г (у нас лесные вареные и замороженные)
лук - 1 шт
натуральный йогурт - 2 ст. л
сыр - 100 г
томатная паста - 3 ст. л
специи - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Эти простые шаги помогут легко избавиться от сахарной зависимости
От многочисленных научных статей о вреде сахара запретный плод не становится для нас менее сладок. В начале весны все мы вспоминаем о правилах здорового питания и стремимся восстановить хорошую физическую форму, а для это необходимо максимально сократить количество сладостей, незаметно вредящих нашему здоровью и отдаляющих нас от идеальной фигуры.
Куриный суп
На 100 грамм:
57.86 ккал, Б/Ж/У: 3.7 / 1.88 / 6.16
Ингредиенты:
куриный бульон 800гр ( я делаю нежирный, чтоб калорийность снизить)
1 банка консервированной кукурузы (320г кукурузы)
3 яйца ( 130г)
зелень, куркума по вкусу
Муки выбора: чем заменить пшеничную муку в правильном питании?
Чем плоха обычная мука?
Это первый и очень важный вопрос, на который я постараюсь дать ответ. Пшеничная мука высшего сорта – это самый распространенный вид муки, который можно найти в любом продуктовом магазине. Большинство изделий также пекутся из нее – это конечно же белый хлеб, батоны, булки, пирожные, торты, печенья. Возможно в столице больше выбора хлеба из цельнозерновой муки, но у нас в Саратове его можно встретить только в крупных гипермаркетах и стоят они в 3-4 раза больше.
Лучшие напитки для похудения
1. Гидромель. Готовится просто: на стакан теплой (до 40о) воды 1 ч. л. меда и 2 ст. л. лимонного сока. Принимать трижды в день перед едой. Содержание в напитке витамина С способствует выведению шлаков и повышает иммунитет.
Окрошка на кефире
На 100 грамм:
52.99 ккал, Б/Ж/У: 6.07 / 1.11 / 4.37
Ингредиенты:
3 шт. отварного картофеля
200 гр. редиса
3 свежих огурца
2 куриных яйца (отварных)
1 шт куриной гудки отварной
50 г зеленого лука
несколько веточек укропа
1 ст.л. горчицы французской
1 л кефира 1,5 % жирности
1 ст. кипяченой охлажденной воды
сметана 10%
соль
перец черный молотый (по вкусу)
Рулетики из кабачков и курицы в духовке
На 100 грамм:
39.46 ккал, Б/Ж/У: 3.65 / 0.82 / 4.11
Ингредиенты:
курица (филе) 1 шт
кабачки молодые 2 шт
сыр твердый 50 г
чеснок 2 зубчика
соус из паприки готовый
базилик несколько листиков
соль и черный молотый перец по вкусу
оливковое масло
Грибной жюльен
На 100 грамм:
153.74 ккал, Б/Ж/У: 9.39 / 11.02 / 3.83
Ингредиенты:
500 г белых грибов или шампиньонов
2 луковицы
200 г сметаны
300 г сыра твердых сортов
1 зубчик чеснока
4 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
свежемолотый черный перец
соль
Вкуснейший нежирный сыр своими руками
На 100 грамм:
74.67 ккал, Б/Ж/У: 14.94 / 0.94 / 1.54
Ингредиенты:
творог 0% 500 г
яйцо 50 г
молоко 0,5% 50 мл
пищевая сода 3 г
соль по вкусу
Пицца маргарита в лаваше
На 100 грамм:
181.97 ккал, Б/Ж/У: 8.95 / 7.38 / 22.87
Ингредиенты:
лаваш тонкий бездрожжевой - 2шт (200г)
помидоры 2шт (400г)
сливочное масло 20г
сыр моцарелла 200-250г
базилик сушенный, если нет свежего по вкусу
соль по вкусу
Кофейно-банановый смузи
На 100 грамм:
83.26 ккал, Б/Ж/У: 2.82 / 2.62 / 12.91
Ингредиенты:
150 гр заваренного черного кофе (около 1/2 большой кружки)
1 банан (100 гр)
20 гр овсяных хлопьев
1 ч.л молотой корицы
1 ч.л молотого мускатного ореха
1 ч.л. какао (5 гр)
100 гр молока (жирность не выше 2,5 %)
Пряная курица, запеченная с апельсинами
На 100 грамм:
165.82 ккал, Б/Ж/У: 15.92 / 8.71 / 6.11
Ингредиенты:
1,2 кг куриных бедер
80 мл (1/3 ст.) свежевыжатого апельсинового сока
80 мл (1/3 ст.) меда
2 ч л оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
2 ч.л. сушеного кориандра
1 ч.л. сушеной зиры
1 ч.л. куркумы
1 апельсин, порезать колечками
мелко порезанный зеленый лук для сервировки ( у меня петрушка)
Легкое желе «крем-брюле»
На 100 грамм:
63.72 ккал, Б/Ж/У: 5.55 / 0.54 / 5.37
Ингредиенты:
1 ст. молока нежирного
2 ч.л. желатина
2 ч.л. растворимого цикория
1ч. л. стевии (порошок)
1/2 ст. ванильного йогурта 1% или густой простокваши
Хлеб из куриного филе
На 100 грамм:
109.31 ккал, Б/Ж/У: 16.67 / 3.25 / 2.7
Ингредиенты:
куриное филе 400 г
яйцо - 1 шт
лук - 1 шт
сыр твердый нежирный - 75 г
помидор - 1 шт
томатная паста 1-2 ст. л
зелень - по вкусу
соль, перец и зира по вкусу
Перечислим самые известные растения и продукты, которые имеют противовоспалительные и антибактериальные свойства
1) Калина
Она укрепляет иммунитет, борется с вирусами, грибками и бактериями. Отвары из цветков, плодов, коры и листьев калины помогают при ларингите, простуде, бронхите, авитаминозе. Калиной с медом лечат отёки, вызванные сбоем в работе сердечно-сосудистой системе, и болезни верхних дыхательных путей. Калина противопоказана при высокой свёртываемости крови и тромбофлебите.
Салат «мимоза» в лаваше
На 100 грамм:
158.39 ккал, Б/Ж/У: 12.12 / 4.51 / 16.67
Ингредиенты:
лаваш армянский - 2 шт
тунец в собственном соке - 180 г
яйца - 4 шт (вареные)
укроп - 10 г
зеленый лук - 10 г
петрушка - 10 г
сыр - 100 г
натуральный йогурт - 250 г
соль - по вкусу
Салат с брокколи, курицей и брынзой
На 100 грамм:
111.05 ккал, Б/Ж/У: 12.75 / 5.72 / 2.6
Ингредиенты:
брокколи (замороженная) 300 г
грудка куриная (отварная) 1 шт
брынза 150 г
лук зеленый (для украшения)
сметана (для соуса) 100 г
соевый соус (для соуса) 1-2 ч. л
горчица (русская, для соуса) 0.5-1 ч. л
смесь перцев (по вкусу)
соль (по вкусу)