Рецепты, диеты, статьи - страница 127
Замороженное клубничное пирожное
На 100 грамм:
348.63 ккал, Б/Ж/У: 5.53 / 23.34 / 28.7
Ингредиенты:
снова:
60 г крошки печенья
1/2 стакана рубленных грецких орехов
10 столовых ложек растопленного сливочного масла
1 стакан муки
1/2 стакана коричневого сахара
начинка:
2 яичных белка
1/2 стакана сахара
1 стакан жирных сливок
115 г размягченного сливочного сыра
сок лимона средних размеров
300 г нарезанной клубники
Творожная запеканка в микроволновке
На 100 грамм:
118.69 ккал, Б/Ж/У: 9.23 / 1.64 / 16.94
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 150 г
банан - 1 шт
яйцо - 1 шт
манная крупа - 2 ст. л
ягоды - 2 ст. л (у нас черная смородина)
подсластитель - по вкусу
Восточная сытная диета
Данная диета действительно довольно сытная – калорийность дневного рациона достигает 1700 ккал. Поэтому худеть вы будете не столь стремительно, как на других полуголодных диетах, зато и голодать не придется. Кроме того, слишком сильное ограничение пищи может отрицательно сказаться на здоровье и замедлить обмен веществ. Диета довольно сбалансирована, включает много свежих овощей и фруктов, растительные и животные белки.
Диетическое меню на день
Первый завтрак:
- 40 г овсяной каши с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы;
Второй завтрак:
- половинка грейпфрута, 30 г орехов.
Куриные котлетки с сыром
На 100 грамм:
153.42 ккал, Б/Ж/У: 19.6 / 3.96 / 9.25
Ингредиенты:
куриное филе - 600 г
яйцо - 1 шт
молоко 1% - 100 мл
овсяные хлопья - 100 г
мука цельнозерновая - 30 г
сыр - 100 г
соль - по вкусу
Горбуша под сыром
На 100 грамм:
160.74 ккал, Б/Ж/У: 20.56 / 8.25 / 0.42
Ингредиенты:
около кг горбуши
200 г сыра
майонез 30%
соль
перец
лимонный сок
Творожная запеканка с изюмом (без муки)
На 100 грамм:
144.06 ккал, Б/Ж/У: 13.33 / 2.38 / 16.86
Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1-2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. разрыхлителя или пол чайной ложки соды, гашеной уксусом
Куриное рагу
На 100 грамм:
44.48 ккал, Б/Ж/У: 5.7 / 1.29 / 2.16
Ингредиенты:
500 г куриных грудок без костей и кожи (порезать на маленькие кубики)
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
3 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка растительного масла без запаха
2 зубчика чеснока (измельчить)
1 луковица, крупно порезанная
4 стакана воды
1 стакан белых грибов, порезанных пополам
1/2 стакана бобов или фасоли (замочить на 6 часов)
1 кабачок
специи по вкусу
зелень
Пятидневная кефирная диета
7:00 чай без сахара.
9:00 салат из двух средних морковок с растительным маслом.
11:00 200 г отварной говядины или белого мяса курицы.
13:00 яблоко.
15:00 яйцо.
17:00 яблоко.
19:00 10 шт. чернослива.
21:00 стакан кефира.
Диетический салат «коул слоу»
На 100 грамм:
35.17 ккал, Б/Ж/У: 1.42 / 0.4 / 6.36
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 150 г
яблоки - 1 шт
сельдерей - 30 г
морковь - 1 шт
йогурт натуральный - 3 ст. л
лимон - 1/2 шт
соль - по вкусу
Диетический творожно-яблочный пудинг
На 100 грамм:
91.86 ккал, Б/Ж/У: 7.06 / 1.23 / 13.17
Ингредиенты:
яблоко - 4 шт
яйцо - 2 шт
творог обезжиренный - 400 г
корица молотая - ч. л
изюм светлый - 2 ст. л
крупа манная - 4 ст. л
йогурт натуральный - по вкусу
подсластитель - по вкусу
Омлет с кабачками
На 100 грамм:
51.96 ккал, Б/Ж/У: 3.44 / 2.22 / 4.32
Ингредиенты:
кабачок - 1 шт
молоко 1% - 200 г
яйца - 3 шт
мука цельнозерновая - 1 ч. л
чеснок - 3 г
сыр - 50 г
соль, перец - по вкусу
Плов с мидиями
На 100 грамм:
137.24 ккал, Б/Ж/У: 5.66 / 0.82 / 27.28
Ингредиенты:
рис – 2стакана
мидии – 350г
морковь – 2-3шт
лук репчатый – 2шт
молоко – 3ст.л
специи для рыбы, соль, перец по вкусу
масло растительное для пассировки
«рафаэлло» из киви
На 100 грамм:
270.76 ккал, Б/Ж/У: 4.51 / 19.47 / 19.76
Ингредиенты:
150 г кокосовой стружки
3 киви
3 ст. л. меда
Вегетарианский ореховый чизкейк
На 100 грамм:
248.2 ккал, Б/Ж/У: 4.89 / 11.79 / 30.21
Ингредиенты:
фундук - 10 шт
сахар - 1 ст. л
вода - 1 ч. л
финики 8 шт
молоко ореховое - 200 мл
агар-агар - 2 ч. л
ванильный экстракт - 1 ст. л
приготовление:
Рагу из тыквы с фасолью
На 100 грамм:
69.31 ккал, Б/Ж/У: 3.46 / 2.04 / 10.67
Ингредиенты:
оливковое масло - 1 ст. л
кумин - 1 ст. л
красный лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 1 см
молотый кумин - 1 - 1/2 ст. л
молотый кориандр - 1 ст. л
консервированные помидры - 1/2 чашки
вода - 1/2 чашки
консервированная красная фасоль - 400 г
сольпо вкусу
кинза 30гр
тыква - 400 г
Салат с кальмарами яйцом и огурцом
На 100 грамм:
74.47 ккал, Б/Ж/У: 13.57 / 1.78 / 1.14
Ингредиенты:
1 кг кальмаров
3 вареных яйца
2 свежих огурца
1 небольшая луковица
сметана, соль по вкусу
Ризотто с грибами
На 100 грамм:
111.33 ккал, Б/Ж/У: 4.22 / 5.65 / 9.23
Ингредиенты:
оливковое масло - 2 ст. л
лук - 2 шт
рис - 1 чашка
сухое белое вино - 1 стакан
куриный бульон - 4 чашки
грибы шампиньоны нарезанные - 2 чашки
сливочное масло - 1/4 чашки
пармезан тертый - 1/2 стакана
соль, перец по вкусу
петрушка (по желанию) - 1-2 веточки
Суп из шампиньонов
На 100 грамм:
20.58 ккал, Б/Ж/У: 0.93 / 0.94 / 2.12
Ингредиенты:
15–20 шампиньонов
1 морковь
2 луковицы
2–3 картофелины
2,5 л воды
250 г сметаны
соль по вкусу
Гречневая запеканка
На 100 грамм:
132.56 ккал, Б/Ж/У: 8.5 / 5.28 / 13.41
Ингредиенты:
гречневая каша - 2 ст (готовая)
молоко 1% - 100 мл
яйца - 3 шт
сыр - 100 г
лук - 1 шт
петрушка - 15 г
соль, перец - по вкусу
Суфле из ягод со сгущённым молоком
На 100 грамм:
143.15 ккал, Б/Ж/У: 3.81 / 2.07 / 27.94
Ингредиенты:
ягоды 2 стакана
вода 1стакан
сахарный песок 0,5 стакана
желатин 1ст.ложка
сгущенное молоко 0,5 банки
Слоеный салат с куриным филе
На 100 грамм:
84.84 ккал, Б/Ж/У: 8.98 / 4.3 / 1.9
Ингредиенты:
куриное филе - 100 г (отварное)
огурец - 1 шт (тертый)
помидор - 1 шт (очищенный от кожицы)
яйца - 2 шт (слой белка, слой желтка с зеленью)
лимонный сок - 1 ст. л
оливковое масло - 1 ч. л
Лаваш с яблоком и творогом
На 100 грамм:
159.73 ккал, Б/Ж/У: 7.27 / 3.95 / 22.98
Ингредиенты:
круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина)
творог 100 гр
яблоко (лучше сладкое)
пару орешков (на вкус)
Низкокалорийная окрошка
На 100 грамм:
71.14 ккал, Б/Ж/У: 7.58 / 1.68 / 6.71
Ингредиенты:
яйцо куриное (вареное) - 3 шт
лук зеленый - 30 гр
грудки куриные (вареные) - 2 шт (300-350 гр)
огурцы - 4 шт
редиска - 100 гр
картофель (вареный) - 4 шт
укроп (зелень) - 30 гр
соль - по вкусу
горчица - по вкусу
кефир пополам с минеральной водой - 2 литра
Творожно-тыквенная запеканка
На 100 грамм:
124.13 ккал, Б/Ж/У: 5.41 / 1.55 / 23.44
Ингредиенты:
тыква - 500г
яйца - 2 штуки
творог - 150г
сахар - 6 ст.л
изюм - 50 гр
манная крупа - 3ст.л
сливочное масло
Куриный суп с рисом и сыром
На 100 грамм:
131.39 ккал, Б/Ж/У: 12.69 / 1.82 / 16.02
Ингредиенты:
рис 5 ст. ложек
картофель 2 штуки
морковь 1 штука
лук репчатый 1 штука
зелень по вкусу
чеснок 2 зубчика
филе куриное 400 г
сырок плавленый 2 штуки
Пп-штрудель из лаваша
На 100 грамм:
168.52 ккал, Б/Ж/У: 13.31 / 5.03 / 17.43
Ингредиенты:
70 гр армянского лаваша
180 гр творога 2% в брикете
1/2ст.л.меда
горсть изюма
корица
1 яйцо
кунжут
яйцо для смазки
семена льна
Коктейль для улучшения пищеварения
На 100 грамм:
83.23 ккал, Б/Ж/У: 2.78 / 1.38 / 15.23
Ингредиенты:
кефир 170 гр
банан 70 гр
чернослив 3-4 шт
Говядина в белом вине
На 100 грамм:
136.29 ккал, Б/Ж/У: 12.54 / 8.02 / 1.63
Ингредиенты:
1 кг говядины (у меня надпочка)
1 лук порей
300 г моркови «мини»
1 ст. белого сухого вина
соль, перец, смесь прованских трав
Лаваш с творогом и зеленью в духовке
На 100 грамм:
127.7 ккал, Б/Ж/У: 12.72 / 2.47 / 13.11
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 700 г
лаваш - 2 шт
яйца - 5 шт
йогурт натуральный - 5 ст. л
зелень - по вкусу
соль - по вкусу