Рецепты, диеты, статьи - страница 128
Миндально-ванильный пп-торт
На 100 грамм:
123.64 ккал, Б/Ж/У: 11.87 / 4.2 / 9.31
Ингредиенты:
для теста:
яйца 2 шт
творог обезжиренный 4 ст. л
овсяные отруби 1.5 ст. л
пшеничные отруби 1.5 ст.л
кофе 1 ч. л
разрыхлитель 1/3 ч. л
подсластитель по вкусу
корица по вкус
миндальные хлопья по вкусу
Бананово-карамельный десерт с кремом
На 100 грамм:
153.75 ккал, Б/Ж/У: 2.87 / 6.15 / 21.55
Ингредиенты:
банан – 2 шт
карамельный соус
взбитые сливки
для крема:
сахар – 2/3 стакана
крахмал – стакана
соль – чайной ложки
молоко – 3 стакана
яйцо – 2 шт
сливочное масло – 2 столовых ложки
ванилин – 1 столовая ложка
печенье или несоленые крекеры – 10 шт
сахар – 1 столовая ложка
Слойки с помидорами и рикоттой
На 100 грамм:
193.73 ккал, Б/Ж/У: 8.49 / 12.65 / 8.72
Ингредиенты:
рикотта 250 гр
помидоры «черри» 70 гр
тесто слоеное пресное 120-150 гр
яйцо 1 шт
свежая зелень петрушки 10 гр
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Яйца по-шотландски
На 100 грамм:
129 ккал, Б/Ж/У: 12.2 / 8.3 / 1.3
Ингредиенты:
говяжий фарш 700 г
консервированные помидоры 410 г
яйцо 4 штуки
йогурт 15 мл
мята свежая 15 г
корица молотая 5 г
кориандр молотый 5 г
тмин молотый 5 г
куркума 1 щепотка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
специи по вкусу
Куриное филе, запеченное с овощами
На 100 грамм:
110.25 ккал, Б/Ж/У: 13.37 / 4.42 / 3.28
Ингредиенты:
3 куриных филе
1 сладкий перец
2 небольших помидора
1 ч.л. муки
120 мл. молока
1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа)
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
~40 г сыра
растительное масло
соль,черный молотый перец
орегано,базилик
Ролл канапе сэто
На 100 грамм:
162.02 ккал, Б/Ж/У: 10.53 / 1.15 / 26.91
Ингредиенты:
250 г риса для суши
2 листа нори
2 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л.сахара
300 г креветок
1 помидор
50 г маринованного сладкого перца
2 листа салата
1 ст. л. васаби
соевый соус кикоман
Лимонное суфле
На 100 грамм:
86.05 ккал, Б/Ж/У: 7.18 / 3.99 / 4.94
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 1 ст. л
яйцо - 1 шт
лимонный сок - 1 ст. л
цедра - 1 лимона
подсластитель - по вкусу
Салат «мимоза» с тунцом - диетический вариант
На 100 грамм:
126.65 ккал, Б/Ж/У: 14.62 / 6.33 / 2.28
Ингредиенты:
тунец консервированный - 250 гр
яйца - 5 шт
сыр - 150 гр
лук и морковь - по 1 шт
натуральный йогурт - 100 гр
Салат «леди» с курицей и горошком
На 100 грамм:
75.82 ккал, Б/Ж/У: 12.44 / 0.76 / 4.27
Ингредиенты:
куриное филе - 300 г
зеленый горошек - 150 г
огурцы - 150 г
натуральный йогурт
соль - по вкусу
Фруктовые конфеты
На 100 грамм:
212.93 ккал, Б/Ж/У: 6.25 / 16.34 / 16.2
Ингредиенты:
киви - 2 шт
банан - 0,5 шт
кокосовая стружка - 100 г
какао для обсыпки
Куриные грудки под горчично-сметанным соусом
На 100 грамм:
147.39 ккал, Б/Ж/У: 19.87 / 7.22 / 0.91
Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла
от 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи
соль и свежемолотый черный перец
1 зубчик чеснока, мелко рубленый
60 мл куриного бульона
125 мл густых сливок
2 столовые ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи
1/2 чайной ложки сушеного шалфея
Запеканка из цветной капусты с курицей
На 100 грамм:
69.11 ккал, Б/Ж/У: 9.36 / 2.01 / 3.4
Ингредиенты:
цветная капуста - 600 г
куриное филе - 300 г
яйца - 2 шт
сыр - 30 г
молоко 1% - 150 мл
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Как научиться пить достаточное количество воды
Ни для кого не секрет, что для нормальной работы организма, его красоты и здоровья, необходимо пить воду. Недостаточное употребление жидкости ведет к проблемам с кожей, целлюлиту и сухости волос. Но пить чистую воду, временами бывает очень тяжело. Особенно, когда за окном холодно, и хочется не воды, а чего-то согревающего. Да и вообще, чаще всего, в суете дня человек просто забывает, что его организму нужна вода. Чтобы научиться следить за режимом, необходимо выполнить несколько несложных шагов.
Творожно-банановый шоколадный десерт
На 100 грамм:
131.19 ккал, Б/Ж/У: 13.83 / 4.21 / 9.52
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 300 г
банан - 1 шт
какао - 3 ст. л
яйца - 2 шт
подсластитель - по вкусу
Сырники с банановым кремом и кедровыми орешками
На 100 грамм:
130.26 ккал, Б/Ж/У: 14.32 / 2.71 / 12.4
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 500г
кукурузная мука грубого помола - 3ст. ложки
коричневый сахар 1-2ст. ложки
1 яйцо
миндаль
апельсиновая цедра
Творожные рогалики
На 100 грамм:
312.12 ккал, Б/Ж/У: 9.86 / 13.96 / 36.09
Ингредиенты:
500 граммов творога
масло сливочное (маргарин) 250 граммов
сахар песок 1/2 стакана
яйца куриные 2
мука 3 стакана
крупа манная 3 столовых ложки
сода гашёная уксусом (лимонным соком) 1 чайная ложка
ванилин, корица
для начинки изюм, шоколадная паста
Обалденная паста с креветками
На 100 грамм:
190.7 ккал, Б/Ж/У: 11.24 / 5.5 / 24.32
Ингредиенты:
креветки (очищенные и без хвостиков) 200 г
оливковое масло 2 ст. л
паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) 200 г
петрушка 1 горсть
соль 0,25 ч. л
томатная паста (или консервированные томаты) 400 г
хлопья красного перца 0,25 ч. л
черный перец по вкусу
чеснок 4 зубчика
Салат «красная шапочка» с гранатом
На 100 грамм:
114.09 ккал, Б/Ж/У: 12.05 / 4.65 / 5.52
Ингредиенты:
филе куриное – 300 г
картофель – 2 шт
морковь – 1 шт
яйца – 3 шт
сыр твердый – 100 г
гранат – 1 шт
сметана – 5 ст.л
Spring-rolls с форелью и цуккини
На 100 грамм:
78.51 ккал, Б/Ж/У: 7.52 / 2.19 / 7.31
Ингредиенты:
рисовые блинчики (продаются в любом супермаркете)
форель (или любая другая рыбка)
морковка
лук
замороженные цуккини
соль, перец
Творожная запеканка-чизкейк
На 100 грамм:
111.36 ккал, Б/Ж/У: 12.58 / 3.73 / 6.65
Ингредиенты:
35 г кукурузного крахмала
120 г черники (разморозить)
530 г творога из брикета 0-5%
4 яйца
110 мл молока 0,5%
подсластитель по вкусу
Сырники с бананом (без сахара)
На 100 грамм:
190.22 ккал, Б/Ж/У: 9.49 / 8.16 / 19.28
Ингредиенты:
творог 9.0% жирности - 180.0 грамм
яйцо целое - 1 шт
мука пшеничная или кукурузная - 50.0 грамм (это вместе с обсыпкой)
банан - 1 небольшой
масло подсолнечное - 15.0 грамм
изюм, без косточки - 15.0 грамм (по желанию)
Йогуртово-творожный десерт без выпечки
На 100 грамм:
71.6 ккал, Б/Ж/У: 11.88 / 0.67 / 4.35
Ингредиенты:
300 г натурального йогурта
500 г обезжиренного творога
30 г желатина
любые фрукты и ягоды (мы использовали клубнику, примерно 200 г)
стевия по вкусу
Фаршированное куриное филе
На 100 грамм:
181 ккал, Б/Ж/У: 33.4 / 2.4 / 3.7
Ингредиенты:
филе (100 г)
творог 0% (50 г)
брокколи (50 г)
специи (соль, перец, чеснок)
Омлет с капустой и помидорами
На 100 грамм:
135 ккал, Б/Ж/У: 6.2 / 10.8 / 2.9
Ингредиенты:
яйца 2 шт
помидоры 80 гр
капуста 30 гр
укроп 10 гр
петрушка 5 гр
соль (по вкусу) 2 гр
перец черный (по вкусу) 2 гр
масло растительное 15 гр
Салат с тунцом
На 100 грамм:
38.5 ккал, Б/Ж/У: 4.8 / 1.11 / 1.88
Ингредиенты:
1 банка консервированного тунца в собственном соку (тунец, соль)
2 вареные яйца
пекинская капуста(сколько душе угодно)
1/2 луковицы красной
черный перец
Мягкая полента с грибами
На 100 грамм:
246.78 ккал, Б/Ж/У: 7.56 / 10.37 / 31.65
Ингредиенты:
мука для поленты 500 гр
грибы 300 гр
сыр монтазио 150 гр
молоко 200 гр
масло сливочное 30 гр
мука пшеничная 30 гр
чеснок 1 зубчик
петрушка 1 небольшой пучок
оливковое масло 3 столовые ложки
Творожная запеканка за пять минут
На 100 грамм:
150.83 ккал, Б/Ж/У: 9.59 / 6.31 / 13.87
Ингредиенты:
5 ст.л. манки
4 ст.л. сахара
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 гр) сметаны
щепотка соли
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
изюм по желанию
Жюльен с куриной грудкой
На 100 грамм:
99.62 ккал, Б/Ж/У: 12.5 / 4.16 / 2.25
Ингредиенты:
грибы 200 г (у нас шампиньоны)
куриное филе 250 г
репчатый лук (большой) 1 шт
натуральный йогурт 150-200 г
сыр нежирный 100 г
соль, перец, оливковое масло
Картофельный рулет с морковью
На 100 грамм:
94.5 ккал, Б/Ж/У: 2 / 2.67 / 16.06
Ингредиенты:
картофельное пюре (для картофельного теста) 700 г
крахмал (для картофельного теста) 3 ст. л
лук репчатый 1шт
морковь 2шт
соль (по вкусу)
Наивкуснейшая картошка в духовке
На 100 грамм:
89.27 ккал, Б/Ж/У: 1.73 / 3.61 / 12.45
Ингредиенты:
картофель 5 крупных шт
лук репчатый 2 шт
морковь 1шт
специи
томат 2-3 ст.л
растительное масло 2-3 ст.л
зелень