Рецепты, диеты, статьи - страница 138

Решая, что съесть на завтрак, не стоит долго думать, а лучше отварить себе овсянку невероятно полезную кашу, обладающую массой целебных свойств. В тарелке овсяной каши содержится добрая половина суточной нормы полезных для организма веществ таким образом, завтрак и правда задает тонус на весь день вперед, даря необходимую энергию и улучшая настроение.

На 100 грамм:
135.14 ккал, Б/Ж/У: 13.95 / 8.36 / 0.89

Ингредиенты:
яйца вареные 10 шт
тунец в собственном соку 1 банка (185 гр обычно)
лук зеленый перья 50 гр
лимонный сок 2 ч.л
соль, специи по вкусу

На 100 грамм:
80 ккал, Б/Ж/У: 10 / 3 / 3

Ингредиенты:
оливковое масло 2 ст.л
креветки (сырые) 400 г
чеснок (измельченный) 1 ст.л
сок лимона 2 ст.л
кабачки (цуккини), нарезанных на тонкие спагетти 400 г

На 100 грамм:
268.93 ккал, Б/Ж/У: 4.89 / 18.46 / 20.92

Ингредиенты:
авокадо 3 штуки
мед 5 столовых ложек
несоленые фисташки 130 г
вода 1/2 стакана
сок лайма 1 чайная ложка
морская соль щепотка

На 100 грамм:
218.84 ккал, Б/Ж/У: 5.61 / 12.28 / 23.02

Ингредиенты:
овсяные хлопья 2 стакана
орех пекан 1 чашка
кленовый сироп 1/3 чашки
пекарский порошок 1 ч. л
корица 1/2 ч. л
соль 1/4 ч. л
молоко 2,5 чашки
яйцо 1 шт
кокосовое молоко 3 ст. л
черника 2 чашки

На 100 грамм:
105.62 ккал, Б/Ж/У: 1.88 / 2.06 / 20.76

Ингредиенты:
нектарин 3 шт
сливы 1 шт
измельченный имбирь 1 ч. л
натуральный йогурт 2 ст. л
миндальное молоко 1-2 ст. л
мед 2 ст. л
семена чиа 1 ст. л

На 100 грамм:
146.42 ккал, Б/Ж/У: 4.72 / 2.64 / 26.93

Ингредиенты:
3 средних банана 300 гр
овсяные хлопья 100 гр
молоко 0,5% 50 мл
яйцо 1 шт

На 100 грамм:
49.97 ккал, Б/Ж/У: 1.23 / 2.26 / 6.09

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 2,5 кг
морковь - 700 г
чеснок - 4 зубчика
масло растительное - 100 мл
уксус 9% - 100 мл
вода - 1 л
перец горошком - 12 шт
соль - 70 г
сахар - 100 г
гвоздика - 5 шт
лавровый лист - 4 шт

На 100 грамм:
74.5 ккал, Б/Ж/У: 11.92 / 0.6 / 4.83

Ингредиенты:
куриное филе - 900 г
морковь - 300 г
лук - 300 г
болгарский перец - 300 г
соевый соус - 50 мл
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу

На 100 грамм:
145.52 ккал, Б/Ж/У: 12.79 / 3 / 16.21

Ингредиенты:
лаваш 1 шт(100 гр)
яйца 2 шт
творог 300 гр (5%)
черника свежая
подсластитель по вкусу

Ни для кого не новость, что здоровый образ жизни подразумевает под собой здоровое питание. Открыв для себя список полезных продуктов, которые должны быть в ежедневном рационе, можно наладить работу всех органов организма, а также продлить свою жизнь на не один год. Хочется отметить, что в списке будут обычные продукты, с которыми мы нередко сталкиваемся в магазинах, но на которые мы обращаем, к сожалению, мало внимания.

На 100 грамм:
78.34 ккал, Б/Ж/У: 5.26 / 1 / 12.15

Ингредиенты:
для коржа:
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
молотые овсяные хлопья – 5 ст. л
молотая овсяная крупа – 1 ст. л
финики - 4 шт
1 белок
3 ст.л. кефира
щепотка соли
сок половины лимона
для крема:
домашний йогурт – 3ст.л
творог - 150 гр
малина – 150 гр
мёд 1 ч. л

На 100 грамм:
160.69 ккал, Б/Ж/У: 2.67 / 7.61 / 20.05

Ингредиенты:
молоко – 250 г
сливки 33% - 200 г
мед – 4 ст. л
мята – 9-10 веточек (небольшой пучок)
ванильный экстракт (по желанию) – 0,5 ч. л
для клубничного соуса:
клубника (свежая или замороженная) – 300 г
мед – 2-3 ст. л
лимонный сок – 1 ч. л
крахмал кукурузный (если используете замороженную клубнику) – 1,5 ч. л
желатин - 10 г

Бутерброды тоже могут быть полезные, особенно, если приготовить их, используя цельнозерновой хлеб или постные осетинские пироги. Диетическое питание не запрещает перекусить бутербродом, если в него добавили много зелени и овощей, но главное – это основа, то, что намазано на хлеб, то есть «намазка» или паста.

На 100 грамм:
159.98 ккал, Б/Ж/У: 3.55 / 12.49 / 8.54

Ингредиенты:
150 г ассорти салатных листьев
1 большое авокадо
1 банка (400 мл) консервированных мандаринов в сиропе (или 4 свежих мандарина)
2 средние вареные или запеченные свеклы
100 г феты
1/3 стакана фисташек
1 ч. л. лимонного сока
для заправки:
1/3 стакана оливкового масла
1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
1,5 ст. л. меда
1/2 ч. л. дижонской горчицы
1/2 ст. л. мака
1/4 ч. л. соли

На 100 грамм:
57.56 ккал, Б/Ж/У: 2.76 / 0.49 / 10.44

Ингредиенты:
сушеные белые грибы - 50 гр
капуста белокочанная - 150 гр
картошка - 2 шт
лук - 1 шт
свекла - 1 шт
морковка - 1 шт
фасоль (сух) - 0.5 стакана
чеснок - 1-2 зубчика
томатная паста - 1-2 ст.л
соль, перец черный молотый, перец горький, лавровый лист

На 100 грамм:
212.21 ккал, Б/Ж/У: 7.74 / 12.94 / 15.67

Ингредиенты:
перец красный сладкий – 1 шт
фасоль золотистая (ростки) – 100 г
огурец небольшой – 1 шт
кинза – 4 веточек
соус соевый – 1 ст. л
чеснок – 1 зубчик
масло растительное дезодорированное – 2 ст. л
уксус рисовый – 1 ст. л. (уксус рисовый можно заменить яблочным или 2/3 ч. л. винного уксуса)
кунжут (семена) – 1 ст. л
лук зеленый – 2 пера
кориандр молотый - щепотка

На 100 грамм:
46.01 ккал, Б/Ж/У: 2.72 / 1.88 / 4.57

Ингредиенты:
1 маленький кочан капусты
2 горсти перловой крупы
5 небольших свежих или замороженных белых грибов
15 средних шампиньонов
половина небольшого корня сельдерея
1 небольшая морковка
1 средняя луковица
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
соль, свежемолотый черный перец
для соуса:
1 средний свежий или замороженный белый гриб
3 средних шампиньона
3 стебля зеленого лука
1 веточка тимьяна
1,5 ст. л. муки
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
соль

На 100 грамм:
68.16 ккал, Б/Ж/У: 2.54 / 4.31 / 4.85

Ингредиенты:
огурец - 1 шт (свежий)
йогурт натуральный - 125 мл
чеснок - 5 г
сок лимона - 1/2 шт
масло оливковое - 1 ст. л
зелень свежая - 30 г
соль - по вкусу

На 100 грамм:
113.5 ккал, Б/Ж/У: 15.18 / 5.28 / 1.2

Ингредиенты:
красная рыба
мягкий творог
огурец

На 100 грамм:
65.71 ккал, Б/Ж/У: 2.3 / 4.87 / 4.67

Ингредиенты:
2 ст. л. оливкового масла
4 выдавленных зубчика чеснока
300 грамм брокколи
1/2 стакана воды

На 100 грамм:
106.8 ккал, Б/Ж/У: 7.17 / 4 / 9.87

Ингредиенты:
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки
перец черный душистый
кабачки – 2 шт (не больших)
масло растительное для жарки
чеснок - 1 зубок
лук - 1 шт
зелень
соль

На 100 грамм:
296.99 ккал, Б/Ж/У: 9.98 / 16.68 / 27.69

Ингредиенты:
для теста:
мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана
оливковое масло - 2-3 ст.л
дрожжи «быстрые» - 5 гр
соль - 1/3 ч.л
сахар - 2 ч.л
для начинки:
ветчина - 150 гр
перец зеленый - 1 шт
петрушка - 5-6 веточек
оливковое масло - 3 ст.л
моцарелла - 150 гр
пармезан - 50 гр
оливки зеленые - 8 шт
чеснок - 1-2 зубчика
соль, орегано
лук - 1 шт

На 100 грамм:
36.21 ккал, Б/Ж/У: 7.8 / 3.6 / 5.1

Ингредиенты:
крабовые палочки 2 шт
яйцо куриное (отварное в крутую) 2 шт
сыр голландский (сыр любых твердых сортов) 100 гр
майонез (легкий) 1 ст. л
специи (соль и перец)
тарталетки

На 100 грамм:
186 ккал, Б/Ж/У: 9.8 / 11.62 / 10.56

Ингредиенты:
тарталетки-15 шт
сыр плавл.(дружба)-1 шт
огурец св.-1 шт
яйцо вар.-1 шт
рыбка красн.-200 гр
майонез домашний-2 стол.л

На 100 грамм:
125.2 ккал, Б/Ж/У: 15.4 / 6.2 / 1.1

Ингредиенты (6 порций):
Куриное филе - 700 гр.
Перец болгарский (желтый) - 1/2 шт.
Перец болгарский (красный) - 1/2 шт.
Сыр - 100 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Сливки (20%) - 250 мл.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

На 100 грамм:
88.09 ккал, Б/Ж/У: 10.26 / 3.86 / 2.72

Ингредиенты:
4 яйца
4 ст л молока
отварная куриная грудка 250 г
капуста 300 г
йогурт 3 ст л
зелень 50 г

На 100 грамм:
77.27 ккал, Б/Ж/У: 5.44 / 2.93 / 7.29

Ингредиенты:
филе куриное 2 больших
помидор 2 шт
перец болгарский 1 шт
лук 1 шт
сметана 1 стакана
паприка 2 ст.л
мука 1 ст.л
масло оливковое по вкусу
специи по вкусу

На 100 грамм:
82.33 ккал, Б/Ж/У: 8.09 / 4.77 / 2.2

Ингредиенты:
курица- 150гр
пекинская капуста- 150гр
помидорки черри-12 шт
сыр нежирный-около 40гр
орешки (миндаль)- 10 шт
творог кремообразный -100 гр
лимонный сок-1ст.л
приправы для курицы
универсальная приправа

На 100 грамм:
98 ккал, Б/Ж/У: 17.19 / 2.54 / 0.83

Ингредиенты:
куриное филе - 1 кг
шампиньоны - 8 шт
йогурт натуральный - 100 г
сыр - 150 г
чеснок - 10 г
петрушка - по вкусу
соль, специи - по вкусу