Рецепты, диеты, статьи - страница 156
Запеченные креветки в чесночном соусе
На 100 грамм:
97 ккал, Б/Ж/У: 17.9 / 0.9 / 4.7
Ингредиенты:
800 грамм больших очищенных креветок
1/4 стакана свежего лимонного сока
3 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка натертой цедры лимона
1/4 чайной ложки молотого красного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Как перестать есть на ночь: 7 отличных советов
1. Последний полноценный прием пищи должен быть за 3 часа до сна.
Именно в такой ситуации, отправляясь в постель, вы не будете ощущать ни тяжести в желудке, ни голода.
2. Правильный ужин
Вечерний прием пищи должен включать максимальное количество овощей (свежих или тушеных), а также белка, например, куска отварной курицы или яйца.
Творожно-овсяный торт с клубникой
На 100 грамм:
130.24 ккал, Б/Ж/У: 12.02 / 2.56 / 16.07
Ингредиенты:
корж: 
100 г овсянки, 
1 яйцо, 
100 г клубники
прослойка: 250 г мягкого творога, 
корица, 
ванилин
Печеночные блинчики с начинкой
На 100 грамм:
92.68 ккал, Б/Ж/У: 8.71 / 4.67 / 3.96
Ингредиенты:
для блинчиков:
500 гр. печени ( куриная/говяжья)
0,5 литра молока
3 яйца
овсяные хлопья 3 ст. ложки (смолоть в крупную муку)
соль
для начинки:
3 моркови
3 крупных луковицы
3 яйца (вареные)
немного йогурта
Польза зелени
ПЕТРУШКА
Содержит много витамина С (в 4 раза больше, чем в лимоне), бета-каротин, витамины группы В, витамины А и Е, фтор, селен, железо, магний, фосфор, калий, кальций. Регулярное употребление зелени петрушки снимает отеки, нормализует сахар в крови, улучшает зрение, понижает давление. Для мужчин петрушка особенно полезна, так как с древних времен ценилась, как эффективный афродизиак.
Простой, но аппетитный рыбный пирог
На 100 грамм:
156.63 ккал, Б/Ж/У: 16.09 / 8.04 / 4.44
Ингредиенты:
4 яйца
по 2 ст. л. пшеничных и овсяных отрубей
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 пачка мягкого творога 0% (125 г)
начинка на ваш вкус (у нас 250 г консервированной горбуши в собственном соку)
соль по вкусу
Жаркое из куриной печенки
На 100 грамм:
61.51 ккал, Б/Ж/У: 6.81 / 2.18 / 3.8
Ингредиенты:
сладкий красный перец – 1 шт
зеленый лук – 100 г
луковица – 1 шт
куриная печенка – 300 г
яблоко– 2 шт
Овсяный кекс с бананом и орехами
На 100 грамм:
220 ккал, Б/Ж/У: 6 / 6 / 38
Ингредиенты:
1 чашка обезжиренного молока
1 чашка + 2 столовые ложки овсяной муки (измельченые овсяные хлопья)
3 столовые ложки меда
1 банан, мелко нарезанный
2 столовые ложки изюма
горсть грецкого ореха, около 8 штук, порубленных
чайной ложки разрыхлителя
чайной ложки соды
щепотка душистого перца
1 чайная ложка корицы
Куриная отбивная с помидором
На 100 грамм:
108.3 ккал, Б/Ж/У: 20.05 / 2.26 / 0.67
Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
помидор - 1 шт
укроп - 5 г
сыр - 50 г
соль, перец - по вкусу
«зимний фреш»
На 100 грамм:
14.83 ккал, Б/Ж/У: 0.25 / 0.06 / 3.43
Ингредиенты:
чай (любой понравившийся с пряностями или травами) 3 ст. ложки
вода 1л
имбирь 30 г (или треть среднего корня имбиря)
апельсин 1 шт
лимон 1 шт
корица молотая 0,5 ч. ложки
мёд 4 ч. ложки
Мандариновый смузи
На 100 грамм:
68.97 ккал, Б/Ж/У: 2.05 / 1.55 / 11.76
Ингредиенты:
мандарин - 2 шт
замороженный банан - 1 шт
молоко- 1 стакан
йогурт - 1/3 стакана
мёд - 1 ч. л
ванилин- по вкусу
Безе без сахара
На 100 грамм:
44 ккал, Б/Ж/У: 7 / 0 / 2
Ингредиенты:
яичные белки - 4 шт
ваниль 1 ч. л
лимонный сок - 3 ст. л
подсластитель - по вкусу
Куриные тефтели с гречкой и сыром
На 100 грамм:
131.51 ккал, Б/Ж/У: 17.97 / 3.39 / 6.66
Ингредиенты:
филе куриное 900 г
лук репчатый 2 штуки
крупа гречневая 120 г
яйцо куриное 1 г
сметана 120 г
сливки 10%-ные 50 мл
сыр по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
специи по вкусу
Продукты, которые нельзя есть
1. Чипсы
Жир, жир, соль, усилители вкуса. Самые вредные продукты питания.
2. Пончики, маффины
3. Сладкие «сухие завтраки» с молоком
Нереальное количество сахара в порции на 100 грамм.
Кабачковый пирог с мясом и грибами
На 100 грамм:
73.18 ккал, Б/Ж/У: 6.61 / 4.09 / 2.51
Ингредиенты:
кабачки - 2 шт
мясной фарш - 200-300 гр.(куриный/говяжий)
грибы шампиньоны - 5-6 шт. крупных
3 яйца
3 ст.л. йогурта
немного укропа
Кабачково-куриный тортик с овощами
На 100 грамм:
65.97 ккал, Б/Ж/У: 7.3 / 2.25 / 4.2
Ингредиенты:
1 кабачок
2 яйца (2 белка в курицу, 2 желтка в кабачковую смесь)
300 гр куриного фарша
1/2 стакана молока
1 морковь
2 головки лука
3 ст. ложки сливок 10%/йогурта
2 зубчика чеснока
2 помидора
соль, перец
Куриные отбивные в чесночном маринаде
На 100 грамм:
130.06 ккал, Б/Ж/У: 22 / 3.85 / 0.25
Ингредиенты:
куриное филе - 700 г
Салат с яично-сырной заправкой
На 100 грамм:
77 ккал, Б/Ж/У: 5.6 / 4.6 / 2.9
Ингредиенты:
салат – 60 гр
огурец – 150 гр
натуральный йогурт – 100 гр
2 яйца – 120 гр
сыр (использовала чеддер) – 50 гр
соль, перец – по вкусу
Тефтели с сыром в томатном соусе
На 100 грамм:
117.27 ккал, Б/Ж/У: 9.26 / 7.68 / 2.83
Ингредиенты:
для тефтелей:
300-400г говяжьего фарша
1 средняя луковица
1 яйцо
0,5 стакана натертого на средней терке сыра (полутвердый, низкой жирности)
2 зубчика чеснока
ваши любимые травы
смесь перцев
соль
для соуса:
1 банка томатов в собственном соку (700-750г)
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
3 крупных веточки свежего укропа
смесь перцев
соль
немного сыра
свежая зелень, по желанию
Недельная салатная диета
Меню этой диеты довольно однообразно. Каждый день натощак нужно выпивать стакан воды с парой ложек лимонного сока. В течение дня употреблять как можно больше воды и зеленого чая. Разрешается пить обезжиренный кефир. Полностью отказаться от соли и сахара. Кроме того, нужно понимать, что даже диетическая пища, съеденная в чрезмерных количествах, пользы не принесет, поэтому порции салатов должны быть весом не более 250 гр.
Овсяное печенье без муки,яиц и масла
На 100 грамм:
188.36 ккал, Б/Ж/У: 6.64 / 3.42 / 32.55
Ингредиенты:
350 гр овсяной крупы (только не быстрого приготовления!)
кефир
2 яблока
1/2 ст. л. меда
Белковый торт с куриной грудкой
На 100 грамм:
85.26 ккал, Б/Ж/У: 13.55 / 2.62 / 1.72
Ингредиенты:
10 белков
2 желтка
1 куриная грудка
200 г нежирного творога
зелень
листья салата
стакана нежирного кефира
соль, перец
Апельсиновый чизкейк
На 100 грамм:
80.86 ккал, Б/Ж/У: 12.16 / 1.29 / 5.16
Ингредиенты:
для основы:
овсяные хлопья - 100 г
сливового пюре - 70 г (либо яблочного)
белки - 1 шт
какао - 5 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л
подсластитель - по вкусу
Фетуччини с семгой в сливочном соусе
На 100 грамм:
191.46 ккал, Б/Ж/У: 9.19 / 5.28 / 27.06
Ингредиенты:
фетуччини 250 г
семга (форель, лосось) 150 г
помидор 1 шт
сливки (не менее 10% жирности) 150 мл
лук (репчатый) 1/2 шт
чеснок 2 зубчика
пармезан по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
тимьян (желательно свежий) по вкусу
оливковое масло 1 2 ст.л
Творожное суфле со вкусом горького шоколада
На 100 грамм:
63.32 ккал, Б/Ж/У: 12.61 / 0.63 / 1.91
Ингредиенты:
творог маложирный , например 2% - 500 г
молоко 1,5% - 100 мл
стевиозид - по вкусу
щепотка соли
какао-порошок - 25-30 г (1,5-2 ст. л.)
желатин - 15-20 г
горький шоколад от 65% для обсыпки
Котлеты с орехово-сырной начинкой
На 100 грамм:
228.78 ккал, Б/Ж/У: 19.51 / 15.96 / 2.9
Ингредиенты:
для котлет:
500 г куриного фарша( делаем сами)
1 луковица
соль
молотая паприка,чёрный перец
для начинки:
3/4 стакана грецких орехов (объем стакана около 220 мл)
100 г полутвёрдого сыра
2 зубчика чеснока
пару веточек укропа и петрушки
соль,перец
клетчатка для обвалки
Бургер из помидора
На 100 грамм:
106.51 ккал, Б/Ж/У: 10.02 / 6.51 / 2.18
Ингредиенты:
4 больших помидора
450 г говяжьего фарша
1/4 чайной ложки молотого перца
2 столовых ложки йогурта
2 чайных ложки сока лимона
1/4 чайной ложки тмина
Чай-глинтвейн
Чтобы повысить себе иммунитет и почувствовать новогоднее настроение, хотя праздники уже и прошли это всегда не лишне, приготовьте чай-глинтвейн с добавлением виноградного сока. Вам потребуется 250 мл. виноградного сока, 250 мл. воды, 4 ч. л. заварки, 1 апельсин, 5 гвоздик, 3 коробочки кардамона, 1 палочка корицы, мед по вкусу.
Шоколадный чизкейк без выпечки
На 100 грамм:
112 ккал, Б/Ж/У: 16.16 / 2.12 / 7.24
Ингредиенты:
творог обезжиренный 400 г
молоко 1% жирности 100 г
мед 20 г
желатин пищевой 15 г
какао-порошок 50 г
Куриная печень по-милански
На 100 грамм:
133.05 ккал, Б/Ж/У: 13.9 / 7.4 / 2.94
Ингредиенты:
600 г куриной печени
100-150 г полутвердого сыра, низкой жирности
2 помидора(~200 г)
1 луковица(~150 г)
3-4 зубчика чеснока, зелень
соль, молотый черный перец