Рецепты, диеты, статьи - страница 161
Оливье диетический
На 100 грамм:
77.99 ккал, Б/Ж/У: 13.28 / 1.07 / 0.23
Ингредиенты:
куриная грудка - 1 шт
морковь - 2 шт
маринованные огурчики (или свежие) - 2 шт
яблоко - 1 шт
стручковая фасоль (вместо горошка) - на глаз
яйца - 2 шт
йогурт несладкий
соевый соус
горчица
зелень по вкусу
Салат из курицы
На 100 грамм:
130.15 ккал, Б/Ж/У: 14.34 / 6.96 / 1.73
Ингредиенты:
куриная грудка 2 шт
помидор 2 шт
черные оливки (б/к) 80 г
сельдерей 3 стебля
зелёный лук опционально
малиновый уксус 1 ст.л
оливковое масло 3 ст.л
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
перец по вкусу
Почему каждый день полезно есть финики?
Финики содержат 60-65 % углеводов - самый высокий процент по сравнению с другими фруктами, также присутствует медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, протеин, масло; 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
Витамины А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин, а также пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот.
Колбаса куриная с шампиньонами
На 100 грамм:
99.71 ккал, Б/Ж/У: 17.5 / 2.37 / 1.2
Ингредиенты:
филе куриное 700-800 г
шампиньоны свежие 150-200 г
сливки10% 150-170 мл
белки сырые 3 шт
желатин 20 г
соль, черный молотый перец (по вкусу)
перец красный молотый 0,5 ч.л
кориандр 0,5-1 ч.л
орех мускатный 0,5 ч.л
чеснок 4-5 зуб
Корзиночки из кабачков с куриной начинкой
На 100 грамм:
92.32 ккал, Б/Ж/У: 8.39 / 4.62 / 2.77
Ингредиенты:
кабачок средний - 500г
куриное филе - 200г
яйцо -1 шт
сыр
Куриные котлетки с луковым соусом
На 100 грамм:
81.25 ккал, Б/Ж/У: 12.13 / 1.41 / 4.52
Ингредиенты:
куриное филе 600 г
1 луковица
сухари панировочные
1 яйцо
соль, перец
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
На 100 грамм:
83.21 ккал, Б/Ж/У: 13.97 / 2.32 / 2.3
Ингредиенты:
1 средняя брокколи
4 куриные грудки
соль, кайенский перец порошок, черный перец порошок
4 треугольника сыра
растительное масло(минимум!)можно взять оливковое
для соуса:
1/2 стакана (125 мл) молока
1/2 стакана (125 мл) овощного бульона
черный перец порошок
молотый перец
чесночный порошок
Зразы мясные с перепелиными яйцами
На 100 грамм:
191.8 ккал, Б/Ж/У: 12.51 / 14.54 / 2.1
Ингредиенты:
фарш говяжий 300г
лук репчатый 70г. (для фарша)
яйцо перепелиное 3 шт. 105г
(варёное)
капуста для фарша натёртая 2 стол. ложки 30 г
соль, перец (для взрослых)
сметана10% 3 чайных ложки 30г
Низкокалорийный пирог для худеющих
На 100 грамм:
73 ккал, Б/Ж/У: 2.49 / 0.88 / 13.72
Ингредиенты:
5-6 крупных яблок с кислинкой (например антоновка)
яйцо 1 штука
обезжиренный кефир или йогурт (он менее кислый) 500мл
сода для гашения
овсяные хлопья (желательно экстра) 4ст.л
манная крупа 4ст.л
корицы по вкусу
можно добавить изюм или курагу
Запеканка с куриным филе, кукурузой и овощами
На 100 грамм:
108.69 ккал, Б/Ж/У: 8.81 / 5.22 / 6.24
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 баночка (340 г) кукурузы (или горошка)
400 г болгарского перца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
200 г моркови
200 г сыра (твердого)
500 г сметаны (самой низкой жирности)
соль
перец
Тефтели с капустой
На 100 грамм:
173.15 ккал, Б/Ж/У: 11.75 / 13.73 / 2.13
Ингредиенты:
фарш говяжий 700 гр
капуста белокочанная 300 гр
лук репчатый 60 гр
зелень петрушки 30 гр
чеснок 5 гр
1 яйцо
соль, перец по вкусу
Как прекратить есть по ночам
Диета диетой, но вам часто хочется есть ночью. Особенно, когда долго не спите или чувствуете, что не доели за ужином. И бороться нет сил. И вместо того, чтобы выпить стакан кефира, вы наедаетесь до отвала, посылая правильное питание к черту.
Сыр из кефира
На 100 грамм:
51.02 ккал, Б/Ж/У: 3.35 / 2.05 / 4.67
Ингредиенты:
кефир - 1 л
молоко - 50 мл
соль -3/4 ч ложки
паприка в хлопьях - 1 ч ложка
Мини-пицца
На 100 грамм:
79.71 ккал, Б/Ж/У: 7.24 / 2.54 / 6.81
Ингредиенты:
для теста:
овсяные отруби – 2 ст.л
пшеничные отруби – 1,5 ст.л
яйца – 2 шт
натуральный йогурт – 125 г
разрыхлитель – 0,5 ч.л
соль
специи
для начинки:
обезжиренная ветчина – 200 г
лук – 1 шт
томаты черри – 200 г
томатная паста
зелень
Куриные сосиски
На 100 грамм:
102 ккал, Б/Ж/У: 19.7 / 1.2 / 1.9
Ингредиенты:
куриное филе 0.5 кг
лук 1 шт
отруби овсяные 1 ст. л
горчица 1 ч. л
соль, перец, зелень по вкусу
Cуп с грибами и гречкой
На 100 грамм:
41.34 ккал, Б/Ж/У: 1.3 / 1.39 / 6.11
Ингредиенты:
грибы (любые, у меня коричневые шампиньоны ) 200 г
гречка 200 мл
вода 2,5 л
картофель 4–5 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2–3 зубчика
петрушка по вкусу
лавровый лист 2 шт
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
растительное масло 2 ст. л
Рулетики из кабачков с курочкой
На 100 грамм:
45 ккал, Б/Ж/У: 5 / 0.9 / 3.8
Ингредиенты:
кабачки (или цуккини) 2 шт
филе куриной грудки 1 шт
чеснок 2 зубчика
сыр нежирный 50 г
готовый соус из паприки (не острый)
несколько листиков базилика
соль, черный молотый перец
Зразы
На 100 грамм:
150.13 ккал, Б/Ж/У: 12.07 / 10.25 / 2.33
Ингредиенты:
500 г фарша (куриного или говяжьего)
1 сырое яйцо
4 вареных яйца
200 г лука
соль
перец
Скумбрия в духовке
На 100 грамм:
95 ккал, Б/Ж/У: 8 / 5 / 4
Ингредиенты:
скумбрия 300 г
лук репчатый крупный 1 шт
морковь крупная 1 шт
помидор крупный 1 шт
лимон 1/2 шт
соль, специи по вкусу
Яичный рулет с ветчиной и перцем
На 100 грамм:
202.66 ккал, Б/Ж/У: 14.22 / 14.23 / 4.19
Ингредиенты:
перец болгарский – 1 шт
лук – 1 шт
ветчина – 250 г
яйца – 8 шт
молоко – 200 мл
мука – 50 г
сыр – 350 г
масло оливковое
соль, перец
Овощные диетические салаты для похудения
Свежие овощи являются источником витаминов, растительных волокон, клетчатки, минералов и разнообразных пищевых элементов, необходимых для нормального функционирования организма. Регулярное употребление овощных диетических салатов способствует не только похудению, но и помогает в борьбе с заболеваниями печени, депрессией, атеросклерозом и гипертонией.
Куриные котлеты с имбирем
На 100 грамм:
106.63 ккал, Б/Ж/У: 15.74 / 2.08 / 6.19
Ингредиенты:
фарш из куриного филе 500г
яйцо 1шт (70г)
имбирь свежий 1 стол. ложка (10г)
соль 1/2 стол.ложки
мелко нарезанная петрушка 1 стол. ложка
мелко нарезанный зеленый лук 2 стол. ложки
соевый соус 1 стол. ложка
для соуса:
соевый соус 4 стол. ложки
оливковое мало 2 чайные ложки
свежий сок лимона 2 стол. ложки
вода 2 стол. ложки
Помидоры по-корейски
На 100 грамм:
40.85 ккал, Б/Ж/У: 0.76 / 2.31 / 4.53
Ингредиенты:
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
2 шт красный жгучий перец
зелень
заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
стевозид по вкусу
2 ст. л. соли
Фитнес-запеканка
На 100 грамм:
81.36 ккал, Б/Ж/У: 12.67 / 1.72 / 3.42
Ингредиенты:
200 г творога обезжиренного
100 г сыра маложирного
400 г куриного филе
2 моркови
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1 стебель сельдерея
2 болгарских перца
пряности по вкусу
Ватрушка «королевский творожок»
На 100 грамм:
162.76 ккал, Б/Ж/У: 15.56 / 3.84 / 15.98
Ингредиенты:
творог 2% 250 г
яйцо 1 шт
ванилин 1 пакетик
какао 1 ст л
разрыхлитель теста 1 ч л
чернослив пару горсточек (можно другу начинку, на любителя)
мука ( овсяная+ ржаная) 3 ст л
Овощная запеканка с куриным филе
На 100 грамм:
97 ккал, Б/Ж/У: 15 / 2 / 3
Ингредиенты:
3 куриных филе
1 сладкий перец
2 небольших помидора
1 ч.л. муки
120 мл. молока
1 ст.л. томатной пасты
1 луковица
2 зубчика чеснока
40 г сыра нежирного
оливковое масло
соль,черный молотый перец
орегано,базилик
Диетический чизкейк
На 100 грамм:
97 ккал, Б/Ж/У: 16 / 2 / 5
Ингредиенты:
творог обезжиренный 400 г
молоко 1% жирности 100 г
мед 20 г
желатин пищевой 15 г
какао-порошок 50 г
Мраморный чизкейк «зебра»
На 100 грамм:
100.45 ккал, Б/Ж/У: 13.74 / 3.26 / 3.89
Ингредиенты:
яйца – 3 шт
творог 0% 400 г
йогурт – 0,5 ст
какао-порошок - 2. ч.л
сахарозаменитель по вкусу
Адыгейский сыр
На 100 грамм:
66.37 ккал, Б/Ж/У: 4.17 / 3.55 / 4.28
Ингредиенты:
1 л кефира (до 1%)
1 л молока (до 1,5%)
4 яйца
3 ч л соли
«Ёжик с корейской морковью»
На 100 грамм:
120 ккал, Б/Ж/У: 10.5 / 7.2 / 3.4
Ингредиенты:
грибы 200гр отварить
куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко нарезать
смазать йогуртом
лук обдать кипятком
яйцо 3шт натереть
смазать йогуртом
сыр 250гр натереть
корейская морковь 400гр(с приправами,но без масла!)