Рецепты, диеты, статьи - страница 174
Хрустящее шоколадное печенье
На 100 грамм:
175.93 ккал, Б/Ж/У: 10.72 / 7.99 / 15.66
Ингредиенты:
2 ст.л. пшеничных отрубей
4 ст.л. овсяных отрубей
60 г обезжиренного творога
125 г натурального йогурта
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 яйца
половина пакетика разрыхлителя
1 ст.л. какао
стевиозид (по вкусу)
2 ст.л. обезжиренного молока
немного арахиса
Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
На 100 грамм:
75.64 ккал, Б/Ж/У: 11.94 / 1.67 / 2.88
Ингредиенты:
отварное куриное филе – 300г
болгарский перец – 1 шт
помидоры – 2 шт
пекинская капуста – 300г
1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)
отварное филе кальмаров – 3 шт
соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона
Куриные шарики в кефире
На 100 грамм:
115.8 ккал, Б/Ж/У: 17.85 / 3.47 / 1.96
Ингредиенты:
куриное филе 500 г
лук репчатый 75 г
яйцо 50 г
чеснок 12 г
кефир обезжиренный 200 мл
сыр малой жирности 150 г
Салат «тбилиси»
На 100 грамм:
145 ккал, Б/Ж/У: 9.7 / 7.5 / 10.1
Ингредиенты:
1 банка красной фасоли
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора)
1 средняя красная луковица
1 красный болгарский перец
половинка острого перца
2-3 зубчика чеснока
50 грамм грецких орехов
средний пучок кинзы
молотый черный перец
хмели-сунели
для заправки:
оливковое масло и винный уксус
Запеченная курица с помидорами под сыром
На 100 грамм:
110 ккал, Б/Ж/У: 19.8 / 3.1 / 1
Ингредиенты:
1 целая грудинка без кожи и кости (2 половинки)
1 помидор, нарезать тонкими ломтиками
30-50 г тертого сыра ( жирностью до 20%: ольтермани, полар, холлендер и проч.)
соль и перец, по вкусу
Фруктово-ягодная диета
Продолжительность: 5-7 дней
Результат: минус 5-7 кг
Основу рациона этой диеты, как вы уже догадались, составляют фрукты и ягоды, которые разбавляются молоком, твердым сыром и овсянкой. Ниже – примерное меню фруктово-ягодной диеты.
Куриный стейк с овощами
На 100 грамм:
90.52 ккал, Б/Ж/У: 13.34 / 3.41 / 2.24
Ингредиенты:
куриное филе 2шт (500г)
морковь 1шт (маленькая или половинка) (50-60г)
сладкий перец половинка (50г)
лук репчатый половинка (50г)
кабачок или цуккини половина (100г)
стручковая фасоль 80-100г
помидоры черри 5-6шт (100г)
сыр моцарелла 100-150г
чеснок 2 зубчика (5г)
соль и перец по вкусу
Йогуртовый десерт с киви
На 100 грамм:
84.14 ккал, Б/Ж/У: 3.45 / 4.5 / 8.19
Ингредиенты:
натуральный йогурт 1 стакан
киви 1 шт
семена льна 1 ст. л
мед по вкусу
Куриные котлеты с кабачком и рисом
На 100 грамм:
109.15 ккал, Б/Ж/У: 12.82 / 1.32 / 10.81
Ингредиенты:
филе куриное - 500 г
кабачки - 200 г
рис - 100 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
яйцо куриное - 1 шт
зелень - 1 пучок
соль, перец - по вкусу
мука цельнозерновая по вкусу
Яблочный чай
На 100 грамм:
8 ккал, Б/Ж/У: 0 / 0 / 2
Ингредиенты:
яблоки 4 шт
имбирь 40 гр
корица 1 палочка
кардамон 1 ст.л
вода 800 мл
стевия по вкусу
Спагетти с куриным филе
На 100 грамм:
137 ккал, Б/Ж/У: 14 / 3.42 / 11.47
Ингредиенты:
спагетти или другие макароны из твердых сортов пшеницы
куриное филе - 1-2 шт
мороженный горошек по вкусу
лимонный сок - 1-2 ст.л
чеснок - 1-2 зубчика
сливки (10-20%) - 200 мл
Салат «мимоза» с тунцом
На 100 грамм:
66 ккал, Б/Ж/У: 5.72 / 1.87 / 6.25
Ингредиенты:
тунец в собственном соку 1 банка
яйцо 3 шт
морковь 4 шт
яблоко 500 г
лук репчатый 50 г
соль по вкусу
Печень в сырном соусе
На 100 грамм:
138.8 ккал, Б/Ж/У: 15.61 / 3.94 / 10.57
Ингредиенты:
печень говяжья 0,5 кг
плавленый сыр 150 г
репчатый лук 1 штука
морковь 1 штука
мука пшеничная 1 столовая ложка
зелень по вкусу
специи по вкусу
Блины с начинкой из грибов и курицы
На 100 грамм:
101.9 ккал, Б/Ж/У: 9.87 / 3.15 / 7.93
Ингредиенты:
молоко 1% - 500 мл
яйцо - 3 шт
мука цельнозерновая - 6 ст. л
соль, перец - по вкусу
Овощная запеканка
На 100 грамм:
129.92 ккал, Б/Ж/У: 4.13 / 7.29 / 12.64
Ингредиенты:
2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
соль и черный перец по вкусу
Белковый салат из кальмаров с сыром
На 100 грамм:
99.09 ккал, Б/Ж/У: 10.12 / 4.3 / 5.17
Ингредиенты:
кальмары - 300 г
яйцо - 4 шт
сыр нежирный - 70 г
лук - 1 шт
яблоки - 2 шт
йогурт натуральный - 100 г
соль, перец - по вкусу
горчица - 1 ст. л
Фаршированная цветная капуста
На 100 грамм:
94 ккал, Б/Ж/У: 9.8 / 4.7 / 3.4
Ингредиенты:
цветная капуста 1 шт. среднего размера 500 г
фарш мясной или куриный 400 гр
лук репчатый 1 шт
перец черный молотый
соль по вкусу
яйцо 1 шт
натуральный йогурт 100-150 гр
сыр твердый нежирный 100 гр
Банановые панкейки
На 100 грамм:
139.53 ккал, Б/Ж/У: 5.94 / 4.93 / 17.26
Ингредиенты:
бананы 3 шт
яйца 6 шт
мука 1/3 чашки
растительное масло для жарки
Яблочные оладьи из овсяной муки
На 100 грамм:
153.03 ккал, Б/Ж/У: 6.02 / 4.03 / 22.83
Ингредиенты:
1 яйцо
1 тертое яблоко
3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)
Форшмак
На 100 грамм:
144.52 ккал, Б/Ж/У: 13.74 / 9.32 / 1.49
Ингредиенты:
сельдь слабосоленая 400 г
лук 1 шт
куриное яйцо 2 шт
Запеканка из кальмаров с грибами
На 100 грамм:
91.48 ккал, Б/Ж/У: 10.42 / 5.02 / 1.72
Ингредиенты:
кальмары очищенные тушки 500г
шампиньоны свежие 500г
лук 2 средние луковицы
йогурт натуральный 1 ст.л
сыр 80г
растительное масло 2 ст.л
Эффективная кефирная диета
Сбрасываем до 7 кг за неделю!
Меню:
Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).
Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.
Очень нежный пирог с бананами
На 100 грамм:
219.48 ккал, Б/Ж/У: 3.24 / 12.52 / 23.3
Ингредиенты:
для теста:
200 гр. муки
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
для заливки:
200 гр. сметаны
1 яйцо
2 ст. л. муки
100 гр. сахара
2 банана
Фриттата с луком, черри и кабачком
На 100 грамм:
45.85 ккал, Б/Ж/У: 3.33 / 1.54 / 5.16
Ингредиенты:
1/2 кабачка
2 яйца, 2 белка
горошек замороженный
лук маринованный (не обязательно)
базилик
1 ст.л. молока
черри 3шт
Курица «пикассо»
На 100 грамм:
87 ккал, Б/Ж/У: 15.6 / 1.9 / 1.9
Ингредиенты:
грудка куриная 4 штуки
лук 2 штуки
перец болгарский 3 штуки
чеснок 3 зубчика
помидоры 4 штуки
бульонный кубик овощной 1 штука
сыр нежирный до 20% 100 г
смесь итальянских трав 1 столовая ложка
вода 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
орех мускатный 1 щепотка
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Куриные маффины с овощами
На 100 грамм:
79.07 ккал, Б/Ж/У: 13.1 / 1.28 / 3.05
Ингредиенты:
фарш из куриного филе - 1 кг
кабачок - 400 г
морковь - 200 г
лук - 200 г
чеснок - 7 г
масло оливковое - 1 ст. л
петрушка - по вкусу
укроп - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Салатик с куриной грудкой и яйцом
На 100 грамм:
111.88 ккал, Б/Ж/У: 14.17 / 5.47 / 1.3
Ингредиенты:
куриная грудка 300 г
огурцы 2 штуки
яйцо 3 штуки
сыр 50 г
сметана по вкусу
Творожно-яблочные блины с корицей
На 100 грамм:
121.74 ккал, Б/Ж/У: 5.88 / 3.54 / 15.8
Ингредиенты:
яйцо куриное 4 шт
творог мягкий нежирный 1 ст
яблоко 4 шт
мука цельнозерновая 1 ст
мед 1 ст. л
миндаль измельченный 1 ст. л
корица молотая 0,5 ч. л
сок лимонный 1 ч. л
Салат «майский»
На 100 грамм:
96 ккал, Б/Ж/У: 11.5 / 3.4 / 4.7
Ингредиенты:
500 г куриного филе
300 г шампиньонов
400 г зеленого горошка (консервированного)
сок половины лимона
укроп
сметана/йогурт/масло
соль
Драники с овощами
На 100 грамм:
139.9 ккал, Б/Ж/У: 4.14 / 6.33 / 16.14
Ингредиенты:
картофель
лук
морковь
перец
яйца
мука
растительное масло