Рецепты, диеты, статьи - страница 181
Салат из кальмаров, огурцов и моркови
На 100 грамм:
85.15 ккал, Б/Ж/У: 9.57 / 4 / 3.27
Ингредиенты:
кальмары сырые - 300 г
морковь - 100 г
огурец свежий - 100 г
сельдерей черешковый - 50 г
яйцо - 2 шт
сметана - 100 г
соль, перец - по вкусу
кукуруза консервированная - 50 г
лук зеленый - для украшения
Солянка с грибами
На 100 грамм:
32.12 ккал, Б/Ж/У: 1.88 / 0.32 / 5.05
Ингредиенты:
600 г капусты
500 г лесных грибов
1 морковь
1 луковица
соль и перец по вкусу
можно добавить томатную пасту по вкусу (примерно 1ст.л.)
Рулет из лаваша с творогом
На 100 грамм:
106.81 ккал, Б/Ж/У: 11.98 / 0.3 / 13.77
Ингредиенты:
творог - 220 г
петрушка - 5 г
сельдерей - 20 г
листья салата - 30 г
лаваш армянский - 100 г
Запеченная говядина
На 100 грамм:
101 ккал, Б/Ж/У: 8.9 / 5.5 / 4.1
Ингредиенты:
300 г. говядины
маринад:
1 луковица
1 ч ложка соевого соуса
я брала такие приправы: карри, душистый молотый перец, белый перец, жгучий чили, кориандр, базилик
вода, так чтобы покрыла все мясо
Сочный салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров
На 100 грамм:
70.85 ккал, Б/Ж/У: 10.8 / 1.58 / 3.45
Ингредиенты:
1 куриную грудку без кожи
1 шт баклажан
2 сочных крупных помидора
100г мягкого обезжиренного сыра
1 луковица
2 зуб.чеснока
1 ч.л. оливкового масла для заправки
1 ст.л. лимонного сока
Мороженое из банана и какао
На 100 грамм:
114.29 ккал, Б/Ж/У: 2.87 / 1.21 / 23.07
Ингредиенты:
банан - 6 шт
молоко 1% - 2/3 ст
какао - 4 ст. л
мед - 2 ст. л
ванилин - по вкусу
Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
На 100 грамм:
107.5 ккал, Б/Ж/У: 6.04 / 1.88 / 16.32
Ингредиенты:
сырники:
творог - 1 пачка (250гр)
крупа манная - 3-4 ст. л
сахар - 2-3 ст. л
морковь - 1 крупная
яблоко - 2 шт
яичные белки - 2 шт
ванильный сахар
корица молотая
ванильный соус:
яйцо (желток) - 2 шт
сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)
молоко - 1 стакан
ванилин
Простой, но сытный салат отлично подойдет для праздничного стола
На 100 грамм:
61.26 ккал, Б/Ж/У: 4.27 / 0.4 / 10.22
Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли в томатном соусе
1 упаковка крабовых палочек
2 помидора
2-3 зубчика чеснока
перец по вкусу
Манник с персиками
На 100 грамм:
132.85 ккал, Б/Ж/У: 5.02 / 1.94 / 22.12
Ингредиенты:
кефир 1% - 400 мл
манка - 1,75 стакана
яйца - 3 шт
сахарозаменитель - 4 ст.л
разрыхлитель - 2 ч.л
персики - 4 шт
Куриное филе по-итальянски
На 100 грамм:
127.5 ккал, Б/Ж/У: 15.38 / 3.15 / 8.48
Ингредиенты:
филе куриное 300 г
томатная паста 200 мл
сыр 100 г
помидор 1 шт
отруби 3 ст. л
базилик свежий по вкусу
смесь перцев по вкусу
соль по вкусу
Фетучини с семгой в сливочном соусе
На 100 грамм:
241.92 ккал, Б/Ж/У: 10.72 / 10.54 / 26.11
Ингредиенты:
феттучини 250 г
семга (форель, лосось) 150 г
помидор 1 шт
сливки (не менее 20% жирности) 150 мл
лук (репчатый) 1/2 шт
чеснок 2 зубчика
пармезан по вкусу
соль, перец - по вкусу
тимьян (желательно свежий) по вкусу
оливковое масло 1 2 ст.л
Фитнес-пицца «маргарита» в лаваше
На 100 грамм:
160.72 ккал, Б/Ж/У: 9.49 / 9.83 / 13.14
Ингредиенты:
лаваш тонкий бездрожжевой 2 шт. (200 г)
помидоры 2 шт. (400 г)
сыр моцарелла (или другой нежирный) 200-250 г
базилик сушенный, если нет свежего по вкусу
соль по вкусу
Куриный рулет «праздничный»
На 100 грамм:
187.18 ккал, Б/Ж/У: 12.85 / 14.62 / 1.15
Ингредиенты:
курица
грибы отварные
фисташки
приправы - соотношение по вкусу
Куриное филе в сливочно-грибном соусе
На 100 грамм:
82.93 ккал, Б/Ж/У: 10.29 / 3.52 / 2.49
Ингредиенты:
куриная грудка 1 шт
шампиньоны 250 г
натуральный йогурт 1 стакан
лук 1 шт
оливковое масло 1 ст.л
соль, перец по вкусу
Котлетки нежные
На 100 грамм:
107.18 ккал, Б/Ж/У: 14.52 / 4.49 / 2.1
Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
250 гр творога (обезжиренный, прессованный, т.е. не жидкий)
1 луковица мелко нарезанная
специи (я брала куркуму, но можно те которые нравятся)
зелень мелко нарубленная (для цвета)
Цветная капуста с грибами и сыром
На 100 грамм:
64.82 ккал, Б/Ж/У: 5.38 / 3.53 / 3.05
Ингредиенты:
цветная капуста 400 г
грибы 300 г
сметана нежирная 200 мл
сыр
петрушка
соль
Свекольный салат с курицей
На 100 грамм:
141.61 ккал, Б/Ж/У: 13.7 / 7.41 / 5.62
Ингредиенты:
свекла отварная 4 шт. (400 г)
куриное филе отварное 400 г
грецкие орехи 0,5 стакана
йогурт натуральный 0,5 стакана
зелень для украшения
соль, перец по вкусу
Рулет из куриного филе с черносливом в духовке
На 100 грамм:
132.84 ккал, Б/Ж/У: 17.35 / 3.37 / 7.46
Ингредиенты:
куриное филе(грудка)-600гр
чернослив 10шт
чеснок 3 зубчика
соль по вкусу
сметана 15% 100 мл
яйцо 1 шт
приправа по вкусу
Примерное меню правильного питания
Отличное самочувствие и снижение веса обеспечены!
Завтрак: каша + вареное яйцо + фрукт + чай с хлебцем.
Ланч: йогурт + творог + кефир + овощи + фрукт.
Обед: суп + каши + нежирная рыба мясо + овощи.
Легкий куриный пирог-запеканка
На 100 грамм:
140.88 ккал, Б/Ж/У: 20.18 / 5.81 / 1.57
Ингредиенты:
вареное куриное филе - 300 гр
яйцо (некрупное) - 2 шт
молоко - 150 гр
сыр твердый низкой жирности - 50 гр
1/2 ч.л. разрыхлителя
приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
соль - по вкусу
кабачки - по вкусу
Манник
На 100 грамм:
132.85 ккал, Б/Ж/У: 5.02 / 1.94 / 22.12
Ингредиенты:
кефир 1% 400 мл
манка 1,75 стак
яйца 3 шт
сахарозаменитель 4 ст. л
разрыхлитель 2 ч. л
персики 4 шт
Пудинг из кабачка и яблока
На 100 грамм:
52.98 ккал, Б/Ж/У: 1.86 / 1.41 / 8.07
Ингредиенты:
1 кабачок средний
1-2 яблока
немного молока (я развела 1 ст.л. сливок)
2 ст. л. овсянки
1 яйцо
щепотка корицы
мед по вкусу
горсть изюма
Вкуснейшие банановые кексы с яблоками
На 100 грамм:
137.43 ккал, Б/Ж/У: 5.87 / 3.87 / 21.56
Ингредиенты:
бананы - 2 шт
яйца - 4 шт
овсяная мука - 150 г
яблоко - 1 шт
имбирь - по вкусу
разрыхлитель - 1 ч. л
Запеченные яблоки в микроволновке
На 100 грамм:
74.57 ккал, Б/Ж/У: 0.48 / 0.46 / 16.62
Ингредиенты:
яблоко - 2 шт
мед - 4 ч. л
сухофрукты - по вкусу
корица - по вкусу
Медово-творожный крем
На 100 грамм:
123.11 ккал, Б/Ж/У: 3.01 / 0.2 / 27.12
Ингредиенты:
половинка банана
1 небольшое яблоко
2 столовые ложки обезжиренного творога
60 г меда
Маковая запеканка
На 100 грамм:
126.07 ккал, Б/Ж/У: 6.84 / 3.95 / 15.28
Ингредиенты:
творог 70 г
яйцо 1 шт
мед 1-2 ст.л
яблоко 1 шт
мак 1 ст.л
Куриное суфле в пароварке
На 100 грамм:
158.07 ккал, Б/Ж/У: 10.59 / 9.52 / 7.27
Ингредиенты:
курица (куриная грудка без кожи) – 300-350 г
2 яйца
200 г нежирных сливок
чеснок
зелень (базилик)
вяленые помидоры
соль, перец, специи
Легкий слоеный салат на ужин
На 100 грамм:
92.94 ккал, Б/Ж/У: 12.99 / 3.7 / 1.74
Ингредиенты:
1 тертый огурец
кусочек отварной кур. грудки
1 помидор, очищенный от кожицы
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
1 ст.л. лимон.сока
1 ч.л. оливкового масла
Соус песто
На 100 грамм:
528.23 ккал, Б/Ж/У: 6.57 / 53.48 / 5.42
Ингредиенты:
1 пучок базилика
1 зубок чеснока
1 ст.л. кедровых орехов
1 ст.л. тертого пармезана
75 мл (5 ст ложек) оливкового масла
щепотка соли
Травяной чай
На 100 грамм:
40.34 ккал, Б/Ж/У: 0.1 / 0 / 9.99
Ингредиенты:
душица
листочки мать-и-мачехи
корень травы алтея
стакан кипятка
1 ст.л. меда