Рецепты, диеты, статьи - страница 22
Пряная буженина из куриной грудки
На 100 грамм:
131.42 ккал, Б/Ж/У: 22.87 / 3.99 / 0.89
Ингредиенты:
куриная грудка - 800 г
чеснок - 5 г
паприка молотая - 5 г
орегано - 3 г
масло оливковое - 1 ст. л
соль, перец - по вкусу
Цельнозерновые блины с зеленью и сыром
На 100 грамм:
147.7 ккал, Б/Ж/У: 9.34 / 6.77 / 11
Ингредиенты:
кефир 1% - 2 ст
мука цельнозерновая - 6 ст.л
яйца - 2 шт
сыр - 100 г
сода - по вкусу
зелень - по вкусу
оливковое масло - 1 ст. л
соль - по вкусу
Куриное филе в кунжутной корочке
На 100 грамм:
179.52 ккал, Б/Ж/У: 20.91 / 9 / 2.4
Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
сыр нежирный - 100 г
кунжут - 100 г
йогурт - 1/2 ст
горчица 1/2 ст. л
соль, перец - по вкусу
Как развить силу воли?
Воля – способность управлять своими действиями и эмоциями для достижения высоких целей. Чем она сильнее, тем легче человеку бороться с собственными слабостями и вредными привычками. Волю можно назвать своеобразной мышцей, которая становится крепче при определенных нагрузках.
Причины для тренировки силы воли разные: подъем самооценки, контроль собственной жизни, повышение стрессоустойчивости или избавление от вредных привычек. По результатам многих исследований были разработаны стратегии и методы для укрепления силы воли.
Клюквенное мороженое
На 100 грамм:
178.73 ккал, Б/Ж/У: 1.4 / 17.17 / 5.06
Ингредиенты:
клюква - 400 гр
сметана жирная 200 гр
сливки жирные 150гр
сахарозаменитель по вкусу
сок лимона 1/2 шт
корица щепотка
Рулет из лаваша с огурцом, сыром и крабовыми палочками
На 100 грамм:
129.99 ккал, Б/Ж/У: 8.9 / 5.2 / 11.8
Ингредиенты:
лаваш (тонкий)
крабовые палочки - 300 гр
яйцо куриное - 4 шт
огурец - 1 шт
сыр плавленый - 200 гр
зелень по вкусу
соль
Соленая панчетта
На 100 грамм:
411.76 ккал, Б/Ж/У: 10.6 / 39.13 / 2.75
Ингредиенты:
1.5 кг свиной панчетты (брюшная часть)
4 зубка чеснока
3 ст.л. крупной морской соли
1 ст.л. несахара
3 ст. л. черного перца, 2 больших стручка сушеного красного перца
1 ст.л. розмарина; 1 ст.л. тимьяна; 2 лавровых листа (измельчить), семена горчицы (или готовая деликатная горчица)
Сушка тела для девушек
Сушка – это сжигание слоя подкожного жира посредством снижения употребления калорий, иначе — углеводное голодание. Жир сжигается, а мышечная масса остается на месте. Такой вид похудения используют бодибилдеры и профи-спортсмены, поскольку это способствует формированию рельефа тела. Но как при этом избежать стресса? Легко – просто нужно правильно подойти к сушке, и проблем не возникнет. Люди, которые испробовали на себе все прелести сушки, утверждают, что она достаточно полезна для организма. При этом необходимо сделать упор на аэробные тренировки: бег, ролики, велосипедные прогулки и так далее.
Насколько правильное ваше питание
Существуют десятки разных диет, которые по незнанию именуют «правильным питанием». Одни из них вполне можно назвать логичными и здоровыми, а другие – бессмысленными и опасными.
Итак, перед вами семь признаков неправильного питания и нездоровой диеты, которая может позиционироваться некоторыми горе-диетологами, как сбалансированный рацион, ПП или как-то там еще.
Суп из чечевицы с перцем и тмином
На 100 грамм:
54.28 ккал, Б/Ж/У: 2.53 / 2.64 / 5.37
Ингредиенты:
200 г чечевицы
1 л овощного бульона
1 красная луковица
1 лук-порей
2 стебля сельдерея
2 морковки
1 сладкий красный болгарский перец
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
3-4 веточки тимьяна
1/2 ст.л. тмина
2 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лимона
лук-резанец для подачи
50 г натертого пармезана
свежемолотый черный перец
морская соль
Лимонно-имбирный джем для иммунитета
На 100 грамм:
97.54 ккал, Б/Ж/У: 1.04 / 0.2 / 22.87
Ингредиенты:
корень имбиря — 120 г
лимоны свежие — 4 штуки
мед — 150 мл
Капуста тушеная с куриными сердечками
На 100 грамм:
74.43 ккал, Б/Ж/У: 6.35 / 3.48 / 4.45
Ингредиенты:
куриные сердечки — 500 г
капуста — 0,5 кочана
томатная паста — 2 ст. ложки
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
кориандр — 0,5 ч. ложки
мускатный орех — 0,25 ч. ложки
лавровый лист — 1 шт
соль, перец - по вкусу
Открытый пирог со шпинатом и сыром
На 100 грамм:
199.05 ккал, Б/Ж/У: 6.96 / 14.09 / 10.7
Ингредиенты:
шпинат 400 г
яйцо куриное 2 шт
молоко стакана
сыр фета 2 ст. ложки
сыр твердый 100 г
мука 150 г
масло сливочное 100 г
сметана 2 ст. ложки
масло растительное 1 ст. ложка
соль и перец по вкусу
Кефирный суп с крабовыми палочками
На 100 грамм:
43.99 ккал, Б/Ж/У: 3.15 / 1.05 / 5.59
Ингредиенты:
1 стакан кефира
100 грамм мяса краба (крабовых палочек)
1 небольшой огурец
3 стебля зелёного лука
укроп, петрушка по вкусу
соль по вкусу
Коктейль «свежесть»
На 100 грамм:
45.83 ккал, Б/Ж/У: 0.83 / 0.52 / 9.89
Ингредиенты:
киви – 5-6 шт
яблоко - 1 шт
сок 1 лимона
сок яблочный (без мякоти) - 100 г
корица по вкусу
Печенье из гречневой муки с изюмом и орехами
На 100 грамм:
282.49 ккал, Б/Ж/У: 7.43 / 12.85 / 35.78
Ингредиенты:
200 г гречневой муки
200 г натурального йогурта
2 ст л растительного масла
15 г какао
70 г изюма
30 г грецких орехов
0,5 ч л соды
Салат овощной с фасолью
На 100 грамм:
114.67 ккал, Б/Ж/У: 3.75 / 6.87 / 9.55
Ингредиенты:
огурец 50 гр
капуста пекинская 50 гр
стебель сельдерея 50 гр
зелень 20гр
фасоль отварная или консервированная 100 гр. готового продукта
заправка:
сок лимона 1/2 ч.л
семена льна 1-2 ч.л
оливковое масло 1 ст.л
соевый соус 1-2 ч.л
Пирог «бурёнка»
На 100 грамм:
282.87 ккал, Б/Ж/У: 10.15 / 13.22 / 30.28
Ингредиенты:
для теста:
масло сливочное/маргарин 200 г
сахар 150 г
яйцо 1 шт
мука 350 г
яйцо 1 шт
какао-порошок 50 г
разрыхлитель 10 г
для начинки:
творог нежирный 600 г
масло сливочное 100 г
сахар 150 г
ванилин 1 ч.л
крахмал 1,5 ст.л
яйцо 4 шт
Булочки на творожном тесте
На 100 грамм:
186 ккал, Б/Ж/У: 7.98 / 2.97 / 32.76
Ингредиенты:
для теста:
100 г мягкого творога
100 г ц/з муки
100 г рисовой муки
1 яйцо
1/3 ч л соды
подсластитель
для начинки:
50 г мягкого творога
40 г сметаны (заменила на натуральный йогурт)
30 г изюма
корица
Творожно-ягодный мусс
На 100 грамм:
82.46 ккал, Б/Ж/У: 10.44 / 2.01 / 5.7
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 400 г
йогурт натуральный - 100 г
орехи - 30 г
фрукты, ягоды - 100 г (у нас брусника)
подсластитель - по вкусу
Лимонный пирог
На 100 грамм:
234.66 ккал, Б/Ж/У: 6.64 / 14.19 / 20.37
Ингредиенты:
2 яйца
подсластитель
1/3 ч л разрыхлителя
100 г кукурузной муки (можно заменить на любую другую)
80 мл кефира
1/2 лимона (сок, цедра)
50 г растопленного сливочного масла - не обязательно
Запеканка из цуккини с творожной прослойкой
На 100 грамм:
123.45 ккал, Б/Ж/У: 8.89 / 6.87 / 6.4
Ингредиенты:
2 цуккини
1 луковица
150 г брынзы
3 желтка
3 ст л сметаны
3 ст л цельнозерновой муки
1 ч л соды
соль, перец
для начинки:
200 г нежирного творога
100 г натурального йогурта
укроп, чеснок по вкусу
Мраморная творожная запеканка
На 100 грамм:
73.04 ккал, Б/Ж/У: 8.18 / 3.49 / 1.91
Ингредиенты:
400 г мягкого творога
0,5 стакана натурального йогурта
3 шт яйца
подсластитель по вкусу
2 ч л какао
Бездрожжевой хлеб с кунжутом и семенем льна
На 100 грамм:
204.32 ккал, Б/Ж/У: 8.86 / 5.51 / 29.16
Ингредиенты:
220 г цельнозерновой пшеничной муки
30 г отрубей
200 г жидкого кефира
0,5 ч л соды
0,5 ч л морской соли
1 ст л льняного семени
1 ст л кунжута
Салат с морковью и яблоком
На 100 грамм:
48.1 ккал, Б/Ж/У: 0.79 / 0.24 / 10.69
Ингредиенты:
морковь — 1-2 штуки
яблоко — 1-2 штуки
мёд — 2 чайных ложки
белый винный уксус — 1 ст. ложка
Овощи по-провансальски
На 100 грамм:
115.49 ккал, Б/Ж/У: 2.44 / 9.97 / 4.07
Ингредиенты:
кабачок 1 шт
баклажан 1 шт
помидор 4 шт
сыр твердых сортов 80 г
чеснок 4 зубчика
базилик зелёный свежий 2 веточки
соль, специи по вкусу
масло оливковое 0,5 ст
Мясо в чесночном соусе
На 100 грамм:
260.86 ккал, Б/Ж/У: 12.15 / 22.57 / 2.13
Ингредиенты:
мякоть свинины — 350-400 грамм
чеснок — 3 зубчика
сливки — 100 миллилитров
соль — 0,5 чайных ложки
перец черный молотый — 2 щепотки
приправа для свинины — 1 чайная ложка (или просто смешайте по щепотке: молотый кориандр, паприку и тмин)
растительное масло — 2-3 ст. ложек
Фишлоаф
На 100 грамм:
89.04 ккал, Б/Ж/У: 12.62 / 2.34 / 4.04
Ингредиенты:
филе белой рыбы без кожи — 650 г
яйца куриные — 3 шт
морковь — 1 шт
зелень (укроп) — 1 пуч
лук репчатый — 1 шт
нори — 3 листа
куркума — 1 ч. л
соевый соус — 3 ст. л
паприка сладкая — 1 ч. л
соль
Овощной тарт с сыром
На 100 грамм:
131.23 ккал, Б/Ж/У: 6.96 / 5.69 / 13.17
Ингредиенты:
тесто:
90 г цельнозерновой пшеничной муки
90 г рисовой муки
90 г кукурузной муки
90 г творога 5%
2 шт яйца
2 ст л оливкового масла
3-4 ст л воды
соль, перец
начинка:
8-10 шт помидор черри (у меня один большой помидор)
500 г брокколи
90 г творога
3 ст л молока
120 г натурального йогурта
2 шт яйца
адыгейский сыр/брынза по вкусу
сыр твердый
соль, перец, мускатный орех, итальянские травы
Капустный сэндвич
На 100 грамм:
112.47 ккал, Б/Ж/У: 5.14 / 8.99 / 2.43
Ингредиенты:
капуста пекинская - 200 грамм
сыр российский 50 грамм
колбаса - 50 грамм на ваш выбор
соленые огурцы - 50 грамм
перец сладкий болгарский - 30 грамм
лук зеленый - 1 шт
пищевая соль - по вкусу
перец душистый - по вкусу
итальянские травы - по вкусу
майонез 2 - ст. л