Рецепты, диеты, статьи - страница 24

Первый день
1. 200 гр. овсяной каши полить одной столовой ложкой меда
2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан
3. 200 гр. отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей
4. 150 гр. творога с жирность не более 5% и два апельсина
5. Пол-литра кефира с жирностью не более 2.5%

На 100 грамм:
96.46 ккал, Б/Ж/У: 6.9 / 6.07 / 3.38

Ингредиенты:
тунец консервированный в масле 1 банка
яйца куриные 1 шт
перец болгарский зеленый 1 шт
огурцы свежие 1 шт
соль 1 щепотка
кукуруза консервированная 5 ст. л
укроп свежий 2 веточки
салат листовой 3 листа
лимонный сок 1 ст. л
помидоры черри 10 шт
оливковое масло 2 ст. л
петрушка зелень 2 веточки

На 100 грамм:
91.41 ккал, Б/Ж/У: 6.16 / 3.39 / 7.91

Ингредиенты:
форель слабосоленая 150 г
консервированная кукуруза 2 банки
сыр твердый 50 г
яйца куриные 2 шт
помидоры 1 шт
йогурт нежирный 3 ст. л
чеснок зубчика
кориандр молотый 1 щепотка
соль 1 щепотка
кинза сушеная 1 ч. л

На 100 грамм:
363.57 ккал, Б/Ж/У: 8.35 / 12.23 / 58.39

Ингредиенты:
сливочное масло 100 г
сахар коричневый 1 стакан
сахар 1 стакан
яйца куриные 2 шт
овсяная мука 1 стакан
овсяные хлопья быстрого приготовления 1 стакан
пшеничная мука 1 стакан

На 100 грамм:
82.54 ккал, Б/Ж/У: 7.26 / 3.3 / 5.46

Ингредиенты:
яйцо куриное - 2 шт
филе куриное - 300 гр
огурцы - 2 шт
ананас консервированный - 380 гр
для заправки:
несладкий йогурт или сметана - 50 г
лимонный сок - 3 ст.л
оливковое масло - 1 ст.л
горчица - 1 ч.л. (по вкусу)

На 100 грамм:
184.72 ккал, Б/Ж/У: 7.65 / 15.52 / 3.03

Ингредиенты:
яйца куриные — 4 шт
сыр сливочный — 100 г
укроп — 1/2 пучка
огурец — 1 шт
семена кунжута — 2 ст. л
масло растительное — 2 ст. л
соль — по вкусу
соус соевый — для подачи

На 100 грамм:
62.77 ккал, Б/Ж/У: 6.85 / 1.81 / 4.33

Ингредиенты:
лосось 200 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
помидоры 1 шт
кефир 0% 1 ст
приправы 1 ч л

На 100 грамм:
146.69 ккал, Б/Ж/У: 6.97 / 9.53 / 8.14

Ингредиенты:
для теста:
1 яйцо
50 - 100 мл воды
1-2 ст. ложки растительного масла
мука (сколько возьмет тесто)
для начинки:
фарш
2 моркови
2 головки лука
соль
перец

На 100 грамм:
139.24 ккал, Б/Ж/У: 10.9 / 7.29 / 7.1

Ингредиенты:
картошка – 600г
лук – 150г
куриное филе – 500г
твердый сыр – 250-300г
чеснок – 3-4 зубчика
сметана – 250-350 мл
майонез – 2ст. ложки
соль, перец, специи

Оливки и маслины в наших краях появились всего лет двадцать назад. Популярность к ним пришла неожиданно быстро. Но удивителен тот факт, что, так полюбив эти плоды, мы совсем мало о них знаем. И даже многие наверняка думают, что оливки и маслины – плоды разных масличных деревьев. Самое время перейти к ликбезу и узнать о заморском лакомстве немного больше.

На 100 грамм:
225.85 ккал, Б/Ж/У: 5.41 / 1.7 / 47.82

Ингредиенты:
кефир - 300 мл
мука пшеничная - 450 г
сода - 1 ч. л
лимон - 1 шт. (по желанию)
сахар - 5-6 ст. л
растительное масло для жарки

На 100 грамм:
141.56 ккал, Б/Ж/У: 12.58 / 7.8 / 5.21

Ингредиенты:
6 куриных ножек
1 кг картофеля
250 г сметаны
соль, сухие травы, перец - по вкусу
2 зубчика чеснока
300 г сыра

На 100 грамм:
305.53 ккал, Б/Ж/У: 3.58 / 15.69 / 37.47

Ингредиенты:
лимоны — 3 шт
сахар — 250 г
сливочное масло — 125 г
растительное масло — 40 г
желток — 1 шт
яйца — 2 шт
мука — 165 г
разрыхлитель — 1/2 ч. л
соль — 1/2 ч. л
кукурузный крахмал — 25 г
молоко — 30 г
сливки 33% — 60 г
сахарная пудра — 50 г

На 100 грамм:
175.58 ккал, Б/Ж/У: 7.73 / 6.94 / 20.7

Ингредиенты:
для основы:
мука пшеничная — 2 стак
сметана (не жидкая) — 1 стак
масло сливочное (растопить) — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
для начинки:
яблоко — 700 г
сок лимонный — 2 ст. л
для творожного крема:
творог (однородный и не сухой) — 500 г
яйцо куриное — 2 шт
сахар — по вкусу
крупа манная — 3 ст. л
стружка шоколадная — 4 ст. л. (50 г натертого шоколада)
миндаль (миндальные лепестки) — 5 ст. л

На 100 грамм:
98.66 ккал, Б/Ж/У: 11.81 / 1.26 / 9.42

Ингредиенты:
картофель - 4 штуки
горошек зеленый консервированный - 7 столовых ложек
яйцо куриное сырое - 1 штука
лук зеленый - 1 пучок
соль, перец черный молотый по вкусу
сухари панировочные - 2 столовых ложки
филе куриное - 500 гр

На 100 грамм:
162.75 ккал, Б/Ж/У: 7.12 / 13.54 / 2.31

Ингредиенты:
яйца - 2 шт
кабачок - 80 г
соль, зелень, перец - по вкусу
оливкового масла - 1 ст. л

На 100 грамм:
264.54 ккал, Б/Ж/У: 5.22 / 14 / 29.26

Ингредиенты:
не очень сладкое печенье из муки грубого помола — 300 г
сливки жирностью 35% — 300 мл
вареное сгущенное молоко — 1 банка
бананы — 3 шт
шоколад — 50 г
сливочное масло — 70 г

На 100 грамм:
54.57 ккал, Б/Ж/У: 1.16 / 2.7 / 6.28

Ингредиенты:
2 кг свежей капусты
3-4 морковки
4 зубчика крупного чеснока
маринад:
1 литр воды
1/2 стакана сахара
2 ст.л крупной соли
10 шт. перца горошком
5 гвоздичек
4 шт. лаврового листа 
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана 9% уксуса

На 100 грамм:
206.91 ккал, Б/Ж/У: 6.07 / 13.64 / 14.93

Ингредиенты:
10-20 отварных перепелиных яиц
50 г брынзы
салатная смесь (руккола, радикьо)
2 зубчика чеснока
2 ч.л. неострой горчицы
4 ст.л. оливкового масла
1 апельсин
соль, черный перец
небольшой багет

На 100 грамм:
275.93 ккал, Б/Ж/У: 9.36 / 12.93 / 32.29

Ингредиенты:
буханка хлеба на закваске — 1 шт
чеснок — 5 зубчиков
петрушка — 1 пучок
оливковое масло — 2 ст. л
сливочное масло — 2 ст. л
моцарелла — 250 г
соль — по вкусу

На 100 грамм:
79.84 ккал, Б/Ж/У: 3.27 / 3.44 / 9.09

Ингредиенты:
2 банки белой конс. фасоли
3 ст. л. оливкового масла
1 луковица
2 ч. л. розмарина
4 зубчика чеснока
соль
молотый перец
3-4 стак. овощного бульона
1 стак. миндального молока

На 100 грамм:
286.25 ккал, Б/Ж/У: 4.78 / 20.55 / 20.96

Ингредиенты:
киви — 3-4 шт
кокосовая стружка (для конфет) — 150 г
кокосовая стружка (для присыпки) — 40 г
мёд — 3 ст. л
миндаль или фундук — 1 горсть

На 100 грамм:
114.5 ккал, Б/Ж/У: 1.92 / 11.54 / 0.7

Ингредиенты:
450гр грибов, промытых
1 ст. ложка растительного масла
соль и перец, по вкусу
1/2 чашки кокосового или сливочного масла
3 зубчика чеснока, порубленных
1 ч. ложка свежего тимьяна
1 ст. ложка сока лайма

На 100 грамм:
84.9 ккал, Б/Ж/У: 13.56 / 2.22 / 1.8

Ингредиенты:
куриное филе - 400 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт
помидоры - 2 шт
сыр – 5 ст. л

На 100 грамм:
84.42 ккал, Б/Ж/У: 2.12 / 0.43 / 19.16

Ингредиенты:
500 гр тыквы
3 шт. бананов
5-6 ст. ложек муки грубого помола
1 ч.л. соды (без горки)
0,5 ч.л. ванильного сахара по желанию (можно добавить молотую корицу или мускатный орех)

На 100 грамм:
218.5 ккал, Б/Ж/У: 12.53 / 14 / 9.96

Ингредиенты:
тонкий лаваш
говяжий фарш 300 гр (можете взять другой, но лучше не сухой, например из бедрышек куринных или индейки)
лук 1
чеснок
зира
желток
кунжут
соль, перец

На 100 грамм:
132.19 ккал, Б/Ж/У: 10.05 / 4 / 14.39

Ингредиенты:
55 г натертой на мелкой терке моркови
1 яйцо с0
125 г мягкого пастообразного творога
40 г рисовой муки
10 г какао
12 г кокосового сахара
3 г сахарозаменителя фит-парад
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
для начинки:
100 г плотного творога
1 ч.л. кокосовой муки
пара капель ванильного экстракта, сахзам по вкусу

На 100 грамм:
65.79 ккал, Б/Ж/У: 3.17 / 4.12 / 4.14

Ингредиенты:
баклажаны 500 гр
помидоры 500 гр
сметана 200 гр
сыр твердый 100 гр
чеснок 3 зубчика
соль, перец, масло оливковое по вкусу
зелень

На 100 грамм:
128.22 ккал, Б/Ж/У: 9.19 / 0.98 / 19.9

Ингредиенты:
рис жасмин - 400гр
куриное филе - 2шт (около 400гр)
шампиньоны - 500гр
болгарский перец - 1 крупный (лучше красный)
чили-перец - 1/2 стручка (или 1/3ч.л. хлопьев сушеного перца)
лук репчатый - 1 головка
кинза - маленький пучок (около 50гр)
имбирь - 1ч.л. тертого свежего корня
сок 1/2 лимона
соль
растительное масло для жарки

На 100 грамм:
70.96 ккал, Б/Ж/У: 11.33 / 0.68 / 4.13

Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
кабачки - 300 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 2 ст. л
специи, соль, перец