Рецепты, диеты, статьи - страница 27

На 100 грамм:
143.5 ккал, Б/Ж/У: 17.98 / 6.78 / 1.39

Ингредиенты:
лосось 400 г
чеснок 2 зуб
имбирь свежий 1 ч. л
соевый соус 1 ч. л
масло оливковое 1 ч. л
сок лимонный 1 ст. л
базилик сушеный 0.5 ч. л
перец черный молотый 1 по вкусу
соль 1 по вкусу

На 100 грамм:
78.4 ккал, Б/Ж/У: 1.94 / 2.74 / 12.19

Ингредиенты:
крупа перловая (сухая) — 120 г
лук репчатый — 1 шт
морковь (большая или 2 маленьких) — 1 шт
картофель — 1-2 шт
брокколи (замороженная) — 100 г
фасоль (стручковая замороженная) — 50 г
чеснок — 5-6 зуб
карри (порошок) — 1 ч. л
соль (по вкусу)
вода — 500 мл
масло растительное — 2 ст. л

На 100 грамм:
84.31 ккал, Б/Ж/У: 8.68 / 3.89 / 3.46

Ингредиенты:
куриная грудка —400-450г
полутвердый сыр — 50г
веточки укропа — 3 шт
чеснока — 1 зубчик
кабачок — 2шт
яйца — 2шт
луковица — 1шт
растительное масло — 1ст.л
сметана — 1ст.л
смесь перцев
соль

На 100 грамм:
23.86 ккал, Б/Ж/У: 1.42 / 0.32 / 4.02

Ингредиенты:
морковь - 100 грамм
апельсин - 100 грамм
корень имбиря 5 грамм
вода - 200 грамм
мука льняная 10 грамм

На 100 грамм:
121.05 ккал, Б/Ж/У: 13.95 / 5.71 / 1.32

Ингредиенты:
куриная грудка — 4 шт
вино сухое красное — 300 мл
куриный бульон — 180 мл
желатин — 10 г
соль и перец — по вкусу
оливковое масло — 60 мл
грибы — 300 г
лук-шалот — 1 шт
чеснок — 2–3 зубчика
сливочное масло — 50 г
сок лимона — 1 ст. л
тимьян, петрушка — по вкусу
соевый соус — 1 ч. л

На 100 грамм:
135.93 ккал, Б/Ж/У: 5.53 / 10.48 / 5.62

Ингредиенты:
цветная капуста — 1 небольшой кочан
оливковое масло — 3 ст. ложки
тертый пармезан — 1/3 чашки
измельченный чеснок — 1/2 ст. ложки
свежая петрушка — 1/2 пучка(небольшого)
соль и перец — по вкусу

На 100 грамм:
46.74 ккал, Б/Ж/У: 6.73 / 1.18 / 2.22

Ингредиенты:
творог 500 г
йогурт 500 мл
вода 500 мл
желатин
облепиха

У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море.

На 100 грамм:
151.11 ккал, Б/Ж/У: 18.91 / 7.64 / 1.79

Ингредиенты:
грудка куриная - 2 шт
сметана - 1 ст
чеснок - 4 зубчика
сыр твердый нежирный - 150 г
соль, приправы - по вкусу

На 100 грамм:
66.38 ккал, Б/Ж/У: 11.27 / 0.9 / 3.4

Ингредиенты:
куриная грудка - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
соленые огурцы - 2 небольших шт

На 100 грамм:
170.08 ккал, Б/Ж/У: 12.68 / 11.66 / 3.54

Ингредиенты:
чеснок — 3 зубчика
перец острый — 1 ч. л
томатная паста - 2 ст.л
лук средний — 1 шт
петрушка — 4 ст. л
мускатный орех — 1/2 ч. л
фарш — 500 г
яйцо — 1 шт

На 100 грамм:
111.26 ккал, Б/Ж/У: 5.73 / 7.81 / 4.55

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
300 г говяжьего фарша
2 средних луковицы
2 зубчика чеснока
4 яйца
0,5 л. молока
1. соль, перец
молотая паприка (по желанию)
петрушка, свежая или сушеная
1 ст.л. растительного масла
50 г сливочного масла

На 100 грамм:
150.7 ккал, Б/Ж/У: 11.95 / 10.31 / 2.13

Ингредиенты:
судак — 800 г
грибы лесные — 250 г
сливки 30% — 250 мл
лук репчатый — 1 шт
петрушка — 1/2 пучка
пармезан — 50 г
соль — по вкусу
перец белый молотый — по вкусу
масло сливочное — 1 ст. л
масло растительное — 2 ст. л

На 100 грамм:
114.45 ккал, Б/Ж/У: 4.24 / 3.53 / 17.6

Ингредиенты:
200 мл. молока
30 гр. кураги
30 гр. овсяных хлопьев
1 см имбиря
немного имбирного сиропа (если есть)

На 100 грамм:
45.58 ккал, Б/Ж/У: 1.19 / 2.61 / 4.38

Ингредиенты:
1 кочан салата айсберг
1 апельсин
1 белый грейпфрут (не брала)
1 розовый грейпфрут
2 ст.л. крупно натертого сыра (твердый козий)
для заправки:
50 мл оливкового масла
50 мл бальзамического уксуса
соль, толченый черный перец

На 100 грамм:
173.25 ккал, Б/Ж/У: 8.93 / 11.94 / 6.94

Ингредиенты:
фарш телячий - 600 гр
рис - 100 гр
капуста - 300 гр
лук репчатый - 100 гр
яйцо - 3 шт 
сметана 15% - 400 гр

На 100 грамм:
126.06 ккал, Б/Ж/У: 18.53 / 5.32 / 0.81

Ингредиенты:
форель - 1/2 рыбы
50 г полутвердого сыра
маленький пучок петрушки
маленькая горсточка миндаля
соль и перец по вкусу

На 100 грамм:
55.76 ккал, Б/Ж/У: 2.42 / 3.26 / 5.22

Ингредиенты:
капуста цветная 1,3 кг
масло оливковое extra virgin 2 столовые ложки
соль чайной ложки

На 100 грамм:
154.36 ккал, Б/Ж/У: 8.93 / 12.06 / 2.47

Ингредиенты:
фарш — 800 г
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
рис ширатаки — 50 г
пекинская капуста — 1 шт
томатная паста — 1 ст. л
сметана — 250 мл
подсолнечное масло — 2 ст. л
лавровый лист — 2 шт
соль — по вкусу
перец — по вкусу

На 100 грамм:
135.84 ккал, Б/Ж/У: 10.64 / 6.88 / 7.65

Ингредиенты:
для бисквита:
4 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку)
3 ст.л. пшеничных отрубей (смолотых в муку)
2 ч.л. семян льна (смолотых в муку)
4 яйца+ 2 белка
2 ч.л. обезжиренного какао
50 мл. кефира
2 ст.л. мягкого творожка
2 ч.л. разрыхлителя
стевиозид
щепотка соли
для желе:
фруктовый чай (персик или абрикос) — 2 пакетика (или 2 ст.л.)
400 гр. кипятка
25 гр. желатина
стевиозид
для глазури:
2 желтка
3 ст.л. сухого молока
1 ч.л. какао
стевиозид

На 100 грамм:
295.73 ккал, Б/Ж/У: 16.6 / 25 / 0.53

Ингредиенты:
сосиски – 2 шт
тертый твердый сыр 30 гр
бекон 2 шт. (по одной полоске на каждую сосиску)

На 100 грамм:
92.36 ккал, Б/Ж/У: 12.77 / 2.79 / 4.22

Ингредиенты:
желатин - 60 гр
молоко - 200 мл
творог обезжиренный - 700 гр
сметана 10% - 250 гр
стевиозид - по вкусу
персик - 2 шт
шоколад - 20 гр

На 100 грамм:
66.67 ккал, Б/Ж/У: 10.68 / 1.23 / 2.38

Ингредиенты:
1 кг рыбы луциан
сок лимона 1/2 шт
репчатый лук - 1 штука
400 гр. томатного сока 
4 зубчика чеснока 
100 мл сухого белого вина
измельченная зелень петрушки
соль, перец

На 100 грамм:
99.57 ккал, Б/Ж/У: 4.52 / 6.37 / 6.13

Ингредиенты:
краснокочанная капуста
уксус
 кресс салат
тыквенные семечки

На 100 грамм:
42.06 ккал, Б/Ж/У: 1.01 / 1.75 / 5.52

Ингредиенты:
кабачок — 1 шт
баклажан — 1 шт
морковка по-корейски (по вкусу)
зелень (укроп, петрушка)
соль
помидор — 1 шт
салат зеленый (несколько листьев)
зубочистки (для скрепления)

На 100 грамм:
37.45 ккал, Б/Ж/У: 1.23 / 1.73 / 4.28

Ингредиенты:
баклажаны — 600 г
помидоры — 400 г
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло — 1 ст. л
зелень по вкусу — 1 пучок
соль — по вкусу

На 100 грамм:
161.01 ккал, Б/Ж/У: 14.37 / 10.24 / 1.9

Ингредиенты:
филе куриное — 4 шт
грибы (свежие или замороженные ) — 200 г
сыр твердый — 4 ст. л
лук репчатый (средний) — 1 шт
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло растительное — 100 г
сметана — 200 г
чеснок — 5 зуб
укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л

На 100 грамм:
103.47 ккал, Б/Ж/У: 11.46 / 4.48 / 4.18

Ингредиенты:
основа:
цветная капуста - 300 гр 
яйцо - 1 шт
соль по вкусу
соус:
томатная паста 70 гр
сыр 17% - 150 гр 
орегано - 5 гр
куриное филе - 120 гр
грибы шампиньоны - 30 гр 
перец сладкий - 40 гр 
лук 15 гр

На 100 грамм:
177.65 ккал, Б/Ж/У: 11.95 / 13.99 / 0.92

Ингредиенты:
курица 1-1,2кг
масло растительное 3 ст.л
чеснок 6-7 зубчиков
сметана не жирная 150 гр
вода 1 стакан

На 100 грамм:
122.25 ккал, Б/Ж/У: 15.84 / 1.25 / 11.84

Ингредиенты:
250 г творога
1 белок
1-2 ст. л. цельнозерновой муки
овсяные отруби 10 г