Рецепты, диеты, статьи - страница 33
Кабачковые колечки фаршированные
На 100 грамм:
65.25 ккал, Б/Ж/У: 9.46 / 1.31 / 3.2
Ингредиенты:
2 кабачка (не маленьких)
1 луковица
1 морковь
600-650 г куриного филе
соль, перец, любимые приправы
2 яйца
Грибной жюльен в баклажанах
На 100 грамм:
48.55 ккал, Б/Ж/У: 3.98 / 1.41 / 4.75
Ингредиенты:
баклажаны - 5 шт (у нас маленькие)
шампиньоны - 150 г (10 шт)
лук - 2 шт
натуральный йогурт - 2 ст. л
сыр - 70 г
соль, перец - по вкусу
Запеканка из форели
На 100 грамм:
160.53 ккал, Б/Ж/У: 19.23 / 8.66 / 3.54
Ингредиенты:
филе форели – 100 г
один белок от куриного яйца
5 соцветий брокколи небольших 100 г
лимонный сок 1 ст л
лимонный перец
сыр маложирный твердый 50 г
Окрошка с курицей и помидорами
На 100 грамм:
57.05 ккал, Б/Ж/У: 6.48 / 2.03 / 2.93
Ингредиенты:
филе куриное (отварное) 200 г
помидоры 2 шт
огурцы 1-2 шт
яйца отварные 2 шт
зелень (лук, укроп, петрушка)
чеснок 2 зубчика
кефир 400 мл
вода кипяченая (охлажденная) 100-150 мл
лимонный сок по вкусу
соль, перец черный молотый по вкусу
Капустные котлетки с сыром
На 100 грамм:
91.25 ккал, Б/Ж/У: 5.87 / 3.33 / 7.19
Ингредиенты:
капуста белокочанная 1/4 шт
адыгейский сыр 200 г
морковь 2шт
зелень
мука
специи и соль
Курочка с зелёной фасолью и карри
На 100 грамм:
73.43 ккал, Б/Ж/У: 11.92 / 1.09 / 3.12
Ингредиенты:
зелёная фасоль 200 г
куриное филе 250 г
карри 1 ч л
йогурт натуральный 100 г
чеснок 2 зубчика
Чевапчичи
На 100 грамм:
218.02 ккал, Б/Ж/У: 14.37 / 16.25 / 2.72
Ингредиенты:
фарш говяжий 500 г
лук 1 шт
чеснок 2 зубчика
майоран 1 ч. л
соль, перец, острая паприка по вкусу
Паштет из кабачков с грибами
На 100 грамм:
34.49 ккал, Б/Ж/У: 3.42 / 0.41 / 4.28
Ингредиенты:
кабачок – 400 г
шампиньоны – 300 г
морковь – 1 шт
творог обезжиренный – 100 г
лук – 1 шт
чеснок – 7 г
соевый соус – 2 ст. л
специи - по вкусу
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Суп с крабовым мясом
На 100 грамм:
81.34 ккал, Б/Ж/У: 3.31 / 1.01 / 15.63
Ингредиенты:
крабовое мясо - 1 уп
картофель - 6 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
плавленный сырок - 1 шт
«глазированный» сырок
На 100 грамм:
97.29 ккал, Б/Ж/У: 16.26 / 1.08 / 5.44
Ингредиенты:
творог обезжиренный 80 гр
какао горькое 1 ч.л
корица 1/2 ч.л
ванилин 1/3 ч.л
сахзам по вкусу
Домашняя паста из шпината
На 100 грамм:
205.12 ккал, Б/Ж/У: 8.27 / 2.37 / 36.55
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 яйца
250 грамм свежего шпината
соль
вода
Морковный суп-пюре
На 100 грамм:
43.81 ккал, Б/Ж/У: 1.33 / 2.63 / 3.76
Ингредиенты:
вода 1500 грамм
картофель 3 штуки
морковь 2 штуки
масло сливочное 1 ст. ложка
пшеничная мука 1 ст. ложка
соль поваренная 1 ст. ложка
сметана 100.0 грамм
желток куриный 1 штука
петрушка 2 ст. ложка
Баранина со стручковой фасолью и яйцами.
На 100 грамм:
310.56 ккал, Б/Ж/У: 5.38 / 29.08 / 2.37
Ингредиенты:
бараньи стейки 10 штук
паприка 2 ст. ложки
соль по вкусу
орегано 2 ст. ложки
оливковое масло 13 чашек
стручковая фасоль 200 грамм
лук репчатый 1 штука
томат 2 штуки
шпинат 120 грамм
перец болгарский 1 штука
горчица 1 ст. ложка
красное вино 14 чашек
вареные яйца 6 штук
цедра лимона по вкусу
Яичный пирог из спаржи с укропом
На 100 грамм:
77.44 ккал, Б/Ж/У: 6.58 / 4.34 / 2.61
Ингредиенты:
молоко обезжиренное - 100 гр
зернистый творог - 100 гр
спаржа (свежая или свежемороженая) - 200 гр
помидоры - 200 гр
лук зеленый - 20 г
яйца куриные - 5- 6 шт. (в зависимости от размера)
укроп - 10 гр
перец черный молотый - по вкусу
Рыба клыкач на гриле
На 100 грамм:
201.38 ккал, Б/Ж/У: 13.91 / 16.06 / 0.41
Ингредиенты:
рыба клыкач 700 грамм
лимон 1 штука
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
растительное масло 1 чайная ложка
сыр твердый 100 грамм
Запеканка из творога и моркови
На 100 грамм:
87.92 ккал, Б/Ж/У: 11.66 / 2.48 / 4.78
Ингредиенты:
морковь 100 гр
творог нежирный 200 гр
яйцо 1 шт
кефир 0% 30 мл
сахарозаменитель 3 табл
ванилин и корица по вкусу
Говядина в пряностях
На 100 грамм:
212.28 ккал, Б/Ж/У: 13.35 / 17.42 / 0.76
Ингредиенты:
петрушка 3 г
укроп 3 г
перец розовый горошком 2 г
говяжья вырезка 350 г
соль 2 г
свежемолотая смесь перцев 2 г
соевый соус 10 мл
сливочное масло 40 г
кресс-салат 100 г
Куриное филе с лимоном
На 100 грамм:
103.66 ккал, Б/Ж/У: 17.43 / 2.59 / 2.71
Ингредиенты:
1 филе куриной грудки
0,5 луковицы
2 зубчика чеснока
0,5 лимона
соль, чёрный молотый перец по вкусу
раст. масло для жарки
Салат на раз-два-три
На 100 грамм:
130 ккал, Б/Ж/У: 6.03 / 9.54 / 4.99
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 500 гр
колбаса варено-копченая - 250 гр
горошек зелёный консервированный - 1 банка небольшая
майонез, перец черный молотый
Куриный каприз
На 100 грамм:
147.33 ккал, Б/Ж/У: 16.4 / 8.51 / 1.28
Ингредиенты:
куриная грудка 250 г
сыр твердый 70 г
помидор 1 шт
листья шпината 3–5 шт
растительное масло 1 ст. л
соль по вкусу
перец по вкусу
Рис с бужениной
На 100 грамм:
152.96 ккал, Б/Ж/У: 7.06 / 7.68 / 13.65
Ингредиенты:
рис готовый 3 чашки
буженина 500 г
лук 1 шт
изюм 2 горсти
соус соевый 100 мл
перец черный молотый по вкусу
масло растительное 1 ст. л
яблоко 1 шт
Пп меню на неделю
Понедельник
1. 100 г овсяной каши полить одной столовой ложкой меда
2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан
3. 200 г отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей
4. 150 г творога с жирность не более 5% и апельсин
5. Пол-литра кефира с жирностью 1%
Мур ханди
На 100 грамм:
115.87 ккал, Б/Ж/У: 13.26 / 5.07 / 3.58
Ингредиенты:
масло растительное 20 мл
томаты 2 шт
куриное филе 350 г
сливки 33% 300 г
сливочное масло 5 г
паприка (пудра) 5 г
кумин (пудра) 2 г
кориандр (пудра) 2 г
гарам-масала 2 г
черный кардамон по вкусу
гвоздика по вкусу
черный перец по вкусу
зира по вкусу
кориандр по вкусу
лавровый лист по вкусу
бадьян 2 г
кинза свежая 5 г
чеснок свежий 3-4 зубчика
корень имбиря 15 г
пажитник (лист) 2 г
Рецепт постной лазаньи
На 100 грамм:
115.24 ккал, Б/Ж/У: 5.22 / 4.38 / 14.76
Ингредиенты:
2 банки (620 г) чечевицы
3 цукини или кабачка
2 зубчика чеснока
150-200гр протертых томатов
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. крахмала
300мл соевого молока
соль/перец
эстрагон(тархун) - свежий или в приправах
Рыбные фрикадельки
На 100 грамм:
178.75 ккал, Б/Ж/У: 16.82 / 12.03 / 1.55
Ингредиенты:
луковица 1 шт
жирный творог 150 г
яйцо 1 шт
филе пангасиуса 500 г
брюшки семги 400 г
средний пучок укропа 1 шт
топленое масло опционально
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
зеленый микс-салат для подачи
Запеканка с цветной капустой и курицей в соусе
На 100 грамм:
64.64 ккал, Б/Ж/У: 9.14 / 1.31 / 4.26
Ингредиенты:
куриное филе - 600 г
капуста цветная - 1 кг
перец сладкий - 1 шт
помидор - 2 шт
лук - 1 шт
сыр - 100 г
чеснок -5 г
томатная паста - 3 ст. л
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Быстрый овощной суп
На 100 грамм:
50 ккал, Б/Ж/У: 2.1 / 0.5 / 9.1
Ингредиенты:
2 зубчика чеснока
800 г томатов в собственном соку
100 г спагетти из пшеницы твердых сортов
300 г цветной капусты (можно использовать замороженную)
2 средних молоденьких кабачка
1/2 ч.л. сухого тимьяна
соль и молотый черный перец по вкусу
Желе с кокосовой начинкой
На 100 грамм:
121.03 ккал, Б/Ж/У: 9.74 / 5.55 / 8.02
Ингредиенты:
20 гр. желатина
300 мл. молока
200 гр. творога
стевиозид
1 банан
2 дольки шоколада (горький)
Салат из курицы и огурцов
На 100 грамм:
87.6 ккал, Б/Ж/У: 13.9 / 2.65 / 2.11
Ингредиенты:
500 г отварной куриной грудки
5 огурцов
заправка:
сок одного лимона
горсть нарезанной мяты
2 ст. ложки соевого соуса
щепотку свежемолотого перца
1 ст. ложка кунжутного масла
Щи по-уральски с крупой
На 100 грамм:
15.05 ккал, Б/Ж/У: 0.78 / 0.1 / 3.29
Ингредиенты:
перловая крупа – 20г
томатная паста – 50г
капуста квашеная – 200г
морковь – 40г
петрушка корень – 10г
лук репчатый – 40г
вода – 850г