Рецепты, диеты, статьи - страница 36
Куриные кармашки со шпинатом и чесноком
На 100 грамм:
124.68 ккал, Б/Ж/У: 14.09 / 2.42 / 11.43
Ингредиенты:
куриное филе 400 г
сыр твердый 50 г
шпинат 50 г
чеснок 2–3 зубчика
соль по вкусу
оливковое масло 1–2 ст. л
Куриные бедра в сметане с корицей
На 100 грамм:
171.99 ккал, Б/Ж/У: 16.74 / 11.11 / 1.26
Ингредиенты:
куриные бедра 800 г
сметана 250 гр
соль 1 ч. л
чеснок сухой 0,5 ч. л
перец 0,5 ч. л
корица молотая 0,5 ч. л
Торфяной пирог
На 100 грамм:
262.34 ккал, Б/Ж/У: 10.77 / 14.4 / 22.28
Ингредиенты:
основа и верх:
250 г муки
130 г сливочного масла
80 г сахара
2,5 ст л какао
начинка:
3 яйца
100 г сахара
400 г нежирного творога
4 ст л нежирной сметаны
1,5 ст л муки
Яичница сердце
На 100 грамм:
201.96 ккал, Б/Ж/У: 10.9 / 17.03 / 0.84
Ингредиенты:
длинные сосиски
небольшие яйца (можно даже перепелиные)
соль
зелень для украшения
растительное масло для жарки
Запеканка творожная с грушей
На 100 грамм:
120 ккал, Б/Ж/У: 9.6 / 1.8 / 17.5
Ингредиенты:
творог 1,8% (350г)
2 белка яиц (60г)
протеин шоколадный (20г)
2 груши (300г)
манная крупа 3 ст. ложки(70г)
сода 1ч. ложка (6г)
мед 2ст. ложки (20г)
сметана 10% 2ст. ложки (40г)
какао-порошок 1ст. ложка (10г)
Нежная рыба в сырном суфле
На 100 грамм:
146.11 ккал, Б/Ж/У: 19.91 / 7.01 / 0.26
Ингредиенты:
500 гр филе любой белой рыбы (тилапия или судак)
120 гр твердого сыра (например, пармезан)
3 яйца
2 яичных белка
соль и перец по вкусу
10 советов для тех, кто решил начать новую здоровую жизнь
Когда речь идёт о переменах в жизни, первое, что приходит на ум, сила воли. Без неё с этой задачей не справиться. Но всё дело в том, что это ресурс исчерпаемый, поэтому относиться к нему стоит бережно. Вывод: приоритет номер один задействовать силу воли как можно реже. Как это сделать, покажем на конкретном примере.
Салат с авокадо и креветками
На 100 грамм:
138.86 ккал, Б/Ж/У: 4.31 / 11.55 / 4.78
Ингредиенты:
1 авокадо
1/2 большого грейпфрута
горсть замороженных очищенных креветок
1 ч.л. оливкового масла
соль, перец - по вкусу
Цветная капуста с чесноком и сыром
На 100 грамм:
53 ккал, Б/Ж/У: 4.3 / 2 / 5.2
Ингредиенты:
цветная капуста 1 шт
оливковое масло 1 ст.л
тертый сыр полар 5% 100 гр
измельченный чеснок 1 / 2 ст.л
пучок свежей петрушки 1 / 2 шт
соль и перец по вкусу
Рис с брокколи и нутом под острым соусом
На 100 грамм:
209.2 ккал, Б/Ж/У: 9.3 / 3.7 / 36.5
Ингредиенты:
1 чашка бурого короткозерного риса
1 кочан брокколи, мелко нарезанной
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки соевого соуса (или тамари для безглютеновой версии)
1 чайная ложка острого соуса
400гр нута, консервированного или приготовленного
Что есть, чтобы кожа лица была красивой и здоровой
Ты то, что ты ешь. Плохое питание может стать причиной различных нарушений в нашем организме. Одним из них является проблемная кожа.
Дерматологи утверждают, что существует связь между определенными продуктами питания и воспалением сальных желез. Некоторые их них способны создавать комфортную среду в организме для появления тех или иных кожных проблем. Это так называемые группы продуктов, обостряющих акне (воспаление сальных желез).
Листовой салат сохранит женскую молодость
Команда итальянских экспертов обнаружила: один из самых действенных способов для дам, который позволяет оставаться дамам молодыми и симпатичными. Этим способом является регулярное употребление зеленых листьев салата. Кроме того, его полезные характеристики еще больше усиливаются, если в него добавить полезное оливковое масло.
Торт хлопец кучерявый
На 100 грамм:
90 ккал, Б/Ж/У: 11.4 / 2.4 / 5.5
Ингредиенты:
на белый корж:
2 ст.л. муки из овсяных отрубей (молотые отруби)
2 яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
немного ванилина
2 ст.л. холодной кипяченой воды
сахарозаменитель по вкусу
на шоколадный корж
2 ст.л. молотых пшеничных отрубей
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. холодной кипяченой воды
1 ч.л. какао
сахарозаменитель по вкусу
крем:
350г творога кремообразного
150г йогурта
1 ч.л. желатина
2 ст.л. молока или воды
ванилин
Рыба со шпинатом под сливочным соусом
На 100 грамм:
109.27 ккал, Б/Ж/У: 11.36 / 6.78 / 0.87
Ингредиенты:
филе белой морской рыбы 600 г
шпинат свежий 150–170 г
сливки 35% 8 ст. л
соль по вкусу
Куриные шарики с мороквью
На 100 грамм:
110.26 ккал, Б/Ж/У: 19.37 / 2.55 / 1.24
Ингредиенты:
куриное филе 500г
морковь 1 шт
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
Творожная запеканка с яблоками и черносливом
На 100 грамм:
101 ккал, Б/Ж/У: 6.8 / 3.7 / 9.8
Ингредиенты:
250 гр творога
1-2 яблока средних яблока*
3-5 шт. чернослива
2-3 ст.л. натурального йогурта
ежевика (для подачи)
корица, ванилин – по вкусу
Кус-кус с овощами и петрушкой
На 100 грамм:
90.6 ккал, Б/Ж/У: 2.53 / 3.02 / 13.36
Ингредиенты:
кус-кус 300 г
томаты средние 2 шт
морковь 150 г
красный лук средний 1/2 шт
красный перец сладкий 1/2 шт
пучок свежей петрушки
чеснок 2 зубчика
куркума 1 ст. л
молотый черный перец
щепотка соли
оливковое масло для подачи
Ароматный кофе с апельсином
На 100 грамм:
42.27 ккал, Б/Ж/У: 1.37 / 1.2 / 8.83
Ингредиенты:
300 мл свежесваренного кофе
120 мл молока
цедра 1 апельсина
2 стручка кардамона
2 небольшие палочки корицы
Салат язычок
На 100 грамм:
55.03 ккал, Б/Ж/У: 4.28 / 2.46 / 4
Ингредиенты:
1 говяжий язык
300 г шампиньонов
2 средние луковицы
укроп
1-2 ст.ложки сметаны
соль, перец
Бананово-шоколадный коктейль
На 100 грамм:
84.13 ккал, Б/Ж/У: 4.22 / 3.18 / 10.07
Ингредиенты:
банан - 1 шт
натуральный йогурт - 1/2 стакана
молоко - 3/4 стакана
какао-порошок - 1 столовая ложка
лед (по желанию)
Салат с фасолью и курицей
На 100 грамм:
93.42 ккал, Б/Ж/У: 9.38 / 2.64 / 7.96
Ингредиенты:
700г куриной грудки
30мл оливкового масла
5 клубней картофеля
3 сладких перца
3 яйца
2 зубчика чеснока
1 головка красного лука
1 головка репчатого лука
1 морковь для варки
1 банка красной консервированной фасоли
1 пучок петрушки
соль
Фаршированные куринне окорочка
На 100 грамм:
220.79 ккал, Б/Ж/У: 15.31 / 17.5 / 0.7
Ингредиенты:
окорочка - 4 шт
свинина - 150 гр
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2-3 ст. ложки
соль, специи - по-вкусу
Нутовый кекс с тунцом и шпинатом
На 100 грамм:
149 ккал, Б/Ж/У: 12.3 / 3.2 / 18.2
Ингредиенты:
150 гр отварного нута (я всегда варю нут в больших количествах, потом замораживаю и использую при необходимости)
1 яйцо
2 белка
100 мл. кефира
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
начинка:
пол баночки тунца в собственном соку
замороженный шпинат (4 шарика)
Пате из творога оливок и креветок
На 100 грамм:
82.7 ккал, Б/Ж/У: 13.38 / 2.6 / 1.74
Ингредиенты:
250 г творога
20 г тертого сыра (хорош пармезан)
15 оливок без косточек
50-70 г вареных креветок
2 белка
половинка помидора
соль, перец, базилик, мускатный орех
Хек в зеленом чесночном соусе.
На 100 грамм:
186.32 ккал, Б/Ж/У: 12.98 / 14.24 / 1.68
Ингредиенты:
хек 4 куска
чеснок 3 зубчика
петрушка рубленая 3 столовые ложки
лавровый лист свежий 1 штука
масло оливковое extra virgin 4 столовые ложки
Куриное филе с яблоком и сельдереем.
На 100 грамм:
88.85 ккал, Б/Ж/У: 9.54 / 1.41 / 9.55
Ингредиенты:
2 куриных филе без кожи
1 большое яблоко
3 стебля сельдерея
пара капель оливкового масла
30 г хлебных крошек из ржаного хлеба (они должны быть сухие)
1 ст. л. сухой паприки
1 ст.л. сушеного базилика
соль, черный перец по вкусу
Поговорим о капусте
Из всех овощей, пожалуй, только капуста может похвалиться таким обилием разновидностей. Нам более привычна белокочанная капуста, но есть еще и краснокочанная, есть и савойская - с нежными гофрированными листьями, тоже собранными в кочаны; есть похожая на репку кольраби; есть листовые сорта, вовсе кочанов не образующие и употребляемые в пищу как салат. Полезные и дешевые, эти овощи несправедливо недооценивают, несмотря на то, что они великолепны и в сыром виде (в салатах), и в вареном.
Закуска «нежность дракона»
На 100 грамм:
137.84 ккал, Б/Ж/У: 13.44 / 8.05 / 1.53
Ингредиенты:
форель слабосолёная 250 г
сыр мягкий - 200 гр
зелень по вкусу 1 пучок
салатные листья немного
зелёный лук немного
Говядина с фасолью и луком
На 100 грамм:
152.3 ккал, Б/Ж/У: 5.4 / 13.43 / 2.45
Ингредиенты:
корейка говяжья 300 гр
кинза – 1 пучок
фасоль стручковая замороженная – 400 г
лук красный - 1 головка
томатная паста - 1 ч. ложка
растительное масло
соль
перец
Куриный рулет с говяжьим фаршем
На 100 грамм:
183.84 ккал, Б/Ж/У: 15.14 / 13.49 / 0.3
Ингредиенты:
целая курица 1,7-2 кг
говяжий фарш 300 гр
шампиньоны 150 гр
чеснок 2 зубчика
зернистая горчица 1 ст.л
небольшой пучок петрушки 20 гр
яичный белок 1 шт