Рецепты, диеты, статьи - страница 37
Домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами
На 100 грамм:
194 ккал, Б/Ж/У: 18 / 13.5 / 0.3
Ингредиенты:
куриное мясо - 1 кг
чеснок - 1-2 зубчика
желатин быстрорастворимый - 25-30 г
соль, перец - по вкусу
Фашированные кабачки
На 100 грамм:
57 ккал, Б/Ж/У: 2.6 / 2.4 / 6.3
Ингредиенты:
на кабачок весом 500-600 гр.:
лук 2 шт
морковь 2 шт
сельдерея или петрушки 1 корень
помидор 1 2 шт
яйцо 1 шт
горошек зеленый консервированный 2 ст ложки
сметана 10% 100 гр
соль
перец
зелень
Вермишелевая запеканка с мясом
На 100 грамм:
259.36 ккал, Б/Ж/У: 15.44 / 9.72 / 27.53
Ингредиенты:
2 чашки вермишели
кусочек отварного мяса на 300-500 гр
1 яйцо
50-100 гр молока, либо бульона
соль по вкусу
1 столовая ложка любого растительного масла
Салат королевские витамины
На 100 грамм:
121.09 ккал, Б/Ж/У: 4.32 / 10.51 / 3.33
Ингредиенты:
огурцы
помидоры
любые любимые свежие зеленые травы (шпинат, руккола, листовой салат, петрушка и т.д.)
оливковое масло класса экстра вирджин
бальзамический уксус (по желанию)
красная рыбка (семга, форель)
прованские травы, кто любит
Запеченные яблоки с творогом и бананом
На 100 грамм:
69 ккал, Б/Ж/У: 4 / 1 / 11
Ингредиенты:
творог обезжиренный 2% - 100 г
яблоки - 2 шт
банан - 1 шт
заменитель сахара по вкусу
корица - по вкусу
Салат с куриным филе, капустой и зеленым горошком
На 100 грамм:
64 ккал, Б/Ж/У: 10.1 / 0.6 / 3.9
Ингредиенты:
куриное филе -1 шт (отварное)
капуста - 200 г
зеленый горошек - 4 ст. л
огурец - 1 шт
чеснок - 3 г
йогурт натуральный - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Куриное филе запеченное в фольге
На 100 грамм:
53 ккал, Б/Ж/У: 7.5 / 0.6 / 3.9
Ингредиенты:
2 куриных филе
1 кабачок
1 морковь
1 сладкий перец
1 ст.л. соевого соуса
соль
1 ч.л. горчицы
щепотка розмарина
Салат из грудки в азиатском стиле
На 100 грамм:
94.2 ккал, Б/Ж/У: 17.39 / 1.79 / 0.9
Ингредиенты:
куриное филе 500 г
сыр 50 г
огурцы 2 шт
сок лимонный 1 ч. л
соус соевый 2 ч. л
Тушеная капуста с белыми грибами
На 100 грамм:
84.28 ккал, Б/Ж/У: 6.09 / 1.47 / 11.33
Ингредиенты:
капуста белокочанная
морковь1 шт
лук 1шт
белые сушёные грибы
томатная паста 2-3 ст.л с верхом
соль, перец, зелень-по вкусу
лавровый лист 2 шт
вода 150 мл
Салат «пламенное сердце»
На 100 грамм:
103.51 ккал, Б/Ж/У: 13.27 / 4.82 / 0.93
Ингредиенты:
куриное филе 300 гр
шампиньоны 300 гр
майонез
помидоры 2 шт
сыр 100 - 200 гр
растительное масло
соль
зелень
Диетический рататуй
На 100 грамм:
38.77 ккал, Б/Ж/У: 0.78 / 1.77 / 4.69
Ингредиенты:
баклажан 1 шт
кабачок 1 шт
сладкий перец 1 шт
помидоры 2 шт
лимонный сок 3 ст. л
чеснок 3 зуб
острый перчик 0.5 шт
базилик, укроп
маслины 5 шт
соль по вкусу
оливковое масло - 2 ст.л
Семга в молоке
На 100 грамм:
97 ккал, Б/Ж/У: 12.3 / 3.9 / 3.3
Ингредиенты:
600 гр. семги
две морковки
две луковицы
Рулеты из запеченого перца
На 100 грамм:
167 ккал, Б/Ж/У: 8.1 / 12.2 / 5
Ингредиенты:
болгарский перец (разноцветный) - 3 штуки
твердый тертый сыр – 100 грамм
творожный сыр маложирный – 100 грамм
йогурт натуральный– 2 ст. ложки
чеснок по вкусу
порубленная зелень – 2-3 ст. ложки
маслины – 8-10 штук
специи – по вкусу
кунжут обжареный, по вкусу
Креветки в сливочно-чесночном соусе
На 100 грамм:
123.87 ккал, Б/Ж/У: 11.3 / 8.11 / 2.85
Ингредиенты:
сливки 22 % - 300 мл
креветки - 0.5 кг
лимон - 1/2
зелень (укроп и лук) - небольшие пучки
чеснок - 1 головка
Белковое меню на неделю
Понедельник:
1. 200 гр. овсяной каши полить одной столовой ложкой меда
2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан
3. 200 гр. отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей
4. 150 гр. творога с жирность не более 5% и два апельсина
5. Пол-литра кефира с жирностью не более 2.5%
Солянка из красной рыбы
На 100 грамм:
109.73 ккал, Б/Ж/У: 9.31 / 5.74 / 2.88
Ингредиенты:
рыбный суповой набор – 500-700 г
лук репчатый – 1 шт
огурцы соленые (среднего размера) – 3-4 шт
каперсы – 1 ст. ложка
маслины – 3-4 шт
томатная паста 1 ст. ложка
топлёное масло – 1 ч. ложка
лавровый лист
лимон
зелень петрушки
соль
перец
Шампиньоны в кляре
На 100 грамм:
100.9 ккал, Б/Ж/У: 7.25 / 7.53 / 0.83
Ингредиенты:
шампиньоны 300 г
яйцо 1 шт
сметана 50 мл
горчица 1 ч.л
твердый сыр 50 г
соль щепотка
растительное масло
Простые яблочные чипсы
На 100 грамм:
231.07 ккал, Б/Ж/У: 2.2 / 0.11 / 59.05
Ингредиенты:
яблоки 4 шт
молотая корица по вкусу
Салат с говядиной, помидорками и яйцами
На 100 грамм:
117 ккал, Б/Ж/У: 8.4 / 8.5 / 1.7
Ингредиенты:
150 г отварной говядины
12 помидорок черри
8 перепелиных яиц
листья зеленого салата
соус:
5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. уксуса 6%
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль
перец
Котлетки под шубкой
На 100 грамм:
206.92 ккал, Б/Ж/У: 16.91 / 14.55 / 0.98
Ингредиенты:
фарш (из индейки) - 1 кг
яйцо куриное - 1 шт
майонез - 2 ст. л. в фарш
соль
перец
сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
масло сливочное - 50 г
помидор - 2 шт
масло растительное
Лосось в духовке
На 100 грамм:
126.59 ккал, Б/Ж/У: 16.48 / 5.11 / 2.19
Ингредиенты:
лосось
соус:
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. цедры лайма
Оливки: состав, польза и свойства оливок
Олива является необычайно красивым деревом, истинным украшением сада, в котором произрастает. Кроме того, ветви оливы буквально усыпаны очень вкусными и весьма полезными для здоровья плодами, которые так и называются – оливки. Исключительный вкус и польза оливок были оценены ещё в древности.
Тимбал из авокадо и тунца.
На 100 грамм:
96.78 ккал, Б/Ж/У: 7.37 / 6.29 / 2.74
Ингредиенты:
1 большой,спелый авокадо
3 средних помидора
1 банка тунца в масле
горсть рукколы
1 зб чеснока
по 1 ч л оливкового масла, лимонного сока
соль,перец по вкусу
Десерт, в котором 2 калории
На 100 грамм:
2 ккал, Б/Ж/У: 0.45 / 0.02 / 0.4
Ингредиенты:
вода
кофе
сахарозаменитель(у меня стевия)
желатин
корица
10 эффективных способов для ускорения обмена веществ
1. Обязательно нужно завтракать каждый день
Ночью организм находится в состоянии сна, в нем практически засыпают все процессы, поэтому утром важно дать ему возможность получить максимальный заряд энергии. Если ежедневно уходить из дома без завтрака, то обмен веществ будет работать вяло.
Это может даже привести к ежедневным мигреням в середине дня. Таким образом организм символизирует, что ему не хватает нужной подпитки, а накопившиеся в нем от этого токсины не находят выхода.
Творожно-банановые пряники без муки и сахара
На 100 грамм:
116.83 ккал, Б/Ж/У: 11.28 / 1.33 / 15.47
Ингредиенты:
пачка обезжиренного творога
1 банан
стакан клетчатки
также по вкусу можно добавить кокосовую стружку, стевиозид, и все, что придет на ум
Банан в творожной шубе
На 100 грамм:
151.84 ккал, Б/Ж/У: 8.31 / 4.3 / 20.91
Ингредиенты:
творог нежирный 100 г
большой спелый банан 1 шт
виноград 5 крупных штук
изюм 2 ст ложки
яйцо 1
отруби 2 ст ложки
разрыхлитель теста 1 щепотка
ванилин по вкусу
Сахарно-солевой скраб от растяжек и целлюлита
Ингредиенты:
250 г сахара
250 г соли (лучше взять морскую)
1/2 стакана растительного масла
Суфлейный торт
На 100 грамм:
132.5 ккал, Б/Ж/У: 10.99 / 7.06 / 5.56
Ингредиенты:
для бисквита:
2 ст.ложки овсяных отрубей, смолотых в муку
1,5 ст.ложки ржаных отрубей, смолотых в муку
1 ч.ложка какао
2 яйца
50 мл обезжиренного молока
1 ст.ложка мягкого творога
1 ч.ложка разрыхлителя
сахзам
арахис(для украшения)
для суфле:
200 гр мягкого творога
10 гр желатина (обычного)
вишня (у меня замороженная)
стевиозид
Перепелиные яйца запечённые в шампиньонах
На 100 грамм:
72.07 ккал, Б/Ж/У: 6.66 / 4.68 / 0.68
Ингредиенты:
перепелиные яйца
шампиньоны
соль, перец