Рецепты, диеты, статьи - страница 49
Кукурузный салат с тунцом и солеными огурцами
На 100 грамм:
94.6 ккал, Б/Ж/У: 9.3 / 2.6 / 8
Ингредиенты:
кукуруза 1 банка
тунец консервированный 1 банка
яйца куриные 2 шт
огурцы соленые 100 г
лук по вкусу
сметана по вкусу
зелень по вкусу
Шесть типичных ошибок при запекании овощей в духовке
Овощи это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Однако важно уметь их правильно готовить, чтобы они сохранили все свои ценные свойства. Отличным вариантом является запекание овощей в духовке. На первый взгляд процесс чрезвычайно прост, но при ближайшем рассмотрении уже не кажется, что это так уж легко.
Тыквенный пирог
На 100 грамм:
142 ккал, Б/Ж/У: 4.8 / 2.6 / 27
Ингредиенты:
2 чашки овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя
2 банана
500 г. густого тыквенного пюре
200 г йогурта
80 г. шоколада без сахара (2 ч.л. какао с горкой)
1 щепотка соли
1/2 ч.л. ванильной эссенции
2 ст.л. холодной воды
2 ч.л. агар-агара
1 ст.л. сахарной пудры** (по желанию) 
Рулет «банкетный»
На 100 грамм:
178.2 ккал, Б/Ж/У: 17.49 / 10.87 / 1.19
Ингредиенты:
говядина - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
вино белое сухое - 100 мл
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 2 шт
сыр - 200 г
орегано сушеный - 1/2 ч. ложки
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
петрушка сушеная - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Сухофрукты весной - есть или нет
Польза сухофруктов для организма.
При промышленном производстве сухофруктов применяется сложный технологический процесс, позволяющий сохранить максимум витаминов и минералов, а также сохраняет привлекательный вид продуктов и увеличивает срок хранения.
Сырный соус
На 100 грамм:
347.83 ккал, Б/Ж/У: 11.5 / 32.31 / 2.11
Ингредиенты:
200 мл жирных сливок (от 30% и выше)
125 г сливочного сыра
80 г плавленного сыра
30 г пармезаноподобного сыра
соль по вкусу
Смузи
На 100 грамм:
104.38 ккал, Б/Ж/У: 2.55 / 1.95 / 19.39
Ингредиенты:
1 стакан молока
2 ст.ложки овсяных хлопьев( быстро завариваемых или можно заварить заранее)
1 банан
1 ст.ложка мёда
Запеченные яйца с рыбой и томатами
На 100 грамм:
115 ккал, Б/Ж/У: 11.6 / 6.6 / 1.7
Ингредиенты:
100 гр. любой рыбы, в нашем случае семга
1 небольшой помидор
1 ст.л. нарубленной зелени петрушки
4 яйца
соль и черный молотый перец по вкусу
Вегетарианская нутелла
На 100 грамм:
638.3 ккал, Б/Ж/У: 14.2 / 55.19 / 22.16
Ингредиенты:
фундук 3 чашки
шоколад 100гр
ванильный экстракт 1 ч. л
морская соль 1/2 ч. л
какао-порошок 2-3 ст. л
кокосовый сахар (по желанию) 2-3 ст. л
Кукурузный хлеб
На 100 грамм:
209.85 ккал, Б/Ж/У: 5.03 / 4.97 / 36.99
Ингредиенты:
кукурузная мука 200 г
пшеничная мука 130 г
разрыхлитель 2 ч. л
соль 1/4 ч. л
молоко соевое 375 мл
масло растительное 2 ст. л
лимонный сок 1 ст. л
кленовый сироп 2 ст. л
Тамагояки с ветчиной и сыром
На 100 грамм:
217.29 ккал, Б/Ж/У: 17.3 / 15.74 / 0.55
Ингредиенты:
2 больших яйца
1/2 ст. л. зелёного лука, нарезанного
черный перец, по вкусу
растительное масло
3 ломтика сыра
3 ломтика ветчины
Говядина, тушеная с подливкой
На 100 грамм:
151.27 ккал, Б/Ж/У: 14.46 / 9.23 / 2.67
Ингредиенты:
говядина 800 грамм
лук репчатый 1 штуки
морковь 1 штука
чеснок 1 зубчик
томатная паста - 2 столовых ложки
соль 1 чайная ложка
перец 2 щепотки
5 продуктов от жира на животе
Если за зиму у вас появился маленький животик, есть довольно приятный способ от него избавиться употреблять полезные и вкусные продукты. Просто убедитесь, что в вашем рационе присутствуют эти продукты, ешьте меньше фастфуда, пейте больше воды и не ужинайте перед сном, и стройный живот вернётся к вам уже через несколько недель.
Томатно-творожная запеканка
На 100 грамм:
54.67 ккал, Б/Ж/У: 11.16 / 0.07 / 2.48
Ингредиенты:
мягкий обезжиренный творог 500 г
томаты 2-3 шт
чеснок 2 зубчика
петрушка пучок
паприка
2 белка яичных (можно вместе с желтком, но калорийность увеличится)
Диетический манный кекс
На 100 грамм:
250 ккал, Б/Ж/У: 7.36 / 1.68 / 53.78
Ингредиенты:
5 ст. л манной крупы
2 ч. л меда
3 ст. л молока(кефира)
щепотка соды
яичный белок
Еще один интересный соус для овощного салата
На 100 грамм:
98.71 ккал, Б/Ж/У: 1.89 / 7.91 / 5.39
Ингредиенты:
кинза
авокадо
натуральный йогурт
сок лайма
чеснок
оливковое масло
винный уксус
соль
Салат из цветной капусты и куриной грудки
На 100 грамм:
69.2 ккал, Б/Ж/У: 5.68 / 3.65 / 3.83
Ингредиенты:
1,5 ст.л. оливкового масла
4 куриные грудки без кожи и костей
кочан цветной капусты, разобрать на соцветия
125 г помидорок черри, разрезать пополам
75 г рукколы
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. уксуса красного вина
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. шалфея, мелко порезать (можно взять сушеный)
Мини-торт из шоколадных панкейков
На 100 грамм:
170.78 ккал, Б/Ж/У: 11.38 / 7.68 / 14.78
Ингредиенты:
2 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
1 большое куриное яйцо
130 мл кефира
4 cт. л. какао-порошка
1/2 ч. л. разрыхлителя
стевиозид
морская соль
Кукурузные панкейки
На 100 грамм:
131 ккал, Б/Ж/У: 5.6 / 4.5 / 16.5
Ингредиенты:
кукурузной мука 3 ст. л
яйцо 1 шт
молоко 10 ст. л
разрыхлитель 0,5 ст. л
подсластитель по вкусу
Плоский живот за 48 часов: чудеса детокса
Очистив организм от токсинов, ты не только улучшишь цвет лица, самочувствие и настроение, но и сделаешь свой животик заметно более плоским! Самое крутое потребуется всего 2 дня!
В течение 2 суток ты будешь питаться, как обычно, исключив только газировку, мучное и сладкое.
Салат с курицей и грецкими орехами
На 100 грамм:
104.06 ккал, Б/Ж/У: 9.97 / 5.68 / 3.18
Ингредиенты:
куриное филе: 800 грамм
шампиньоны свежие: 800 грамм
морковь: 3 шт
лук репчатый: 3 шт
соль: 1 ч.л
перец молотый чёрный: 0.5 ч.л
орехи грецкие: 200 грамм
йогурт натуральный: 200 грамм
Куриное филе с рикоттой и розмарином
На 100 грамм:
130.5 ккал, Б/Ж/У: 22.1 / 4.2 / 1.1
Ингредиенты:
куриные грудки 4 шт
рикотта 4 ст. л
розмарин 1 веточка
чеснок 4 зубчика
растительное масло 2 ст. л
сливочное масло 1 ст. л
морская соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
Салат из свежих шампиньонов
На 100 грамм:
34.57 ккал, Б/Ж/У: 7.09 / 0.41 / 3.35
Ингредиенты:
шампиньоны 200 гр
огурец 1 шт
йогурт или кефир обезжиренные 1 стакан
зелень укропа рубленная 1 ст. л
чеснок - 1 зубчик
порошок горчицы, на кончике ножа
перец черный молотый
соль
Картофель с грибами в микроволновке
На 100 грамм:
53.2 ккал, Б/Ж/У: 2.93 / 1.14 / 7.77
Ингредиенты:
картофель средний - 2шт
грибы шампиньоны – 200-300г
лук - 1шт
масло подсолнечное - капелька
соль, специи по вкусу
Тайны химической и температурной обработки сухофруктов
Чаще всего сухофрукты окуривают сернистым ангидридом (двуокисью серы, сернистым газом, SO2, другое название – добавка Е220). Так производители убивают бактерии и делают продукт несъедобным для насекомых-вредителей.
Сухофрукты коптят в серном угаре, и они приобретают блеск и лоск в буквальном смысле слова.
Томатный суп с грибами
На 100 грамм:
65.86 ккал, Б/Ж/У: 2.65 / 3.42 / 6.11
Ингредиенты:
3 ст. л. оливкового масла
2 дольки чеснока
лук репчатый
200 г свежих грибов
450 г консервированных помидоров
2 стак. воды
3-4 листа капусты
пара веточек свежего розмарина
200 г белой консервированной фасоли
200 г красной консервированной фасоли
соль, перец по вкусу
Салат из морской капусты с яйцами
На 100 грамм:
84.32 ккал, Б/Ж/У: 4.22 / 5.16 / 4.65
Ингредиенты:
150 г консервированной морской капусты
2 яйца
1 яблоко
Панкейки из шпината и овсянки
На 100 грамм:
273 ккал, Б/Ж/У: 17 / 1 / 35
Ингредиенты:
шпинат - 40 г
овсянка - 40 г
1 яйцо
1 белок
молоко - 50 мл
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель для теста
сахарозаменитель по вкусу
мягкий творог - 100 г
сахарозаменитель по вкусу
Тыквенные оладьи с зеленым горошком
На 100 грамм:
93.34 ккал, Б/Ж/У: 4.17 / 1.62 / 17.21
Ингредиенты:
тыква 500г (натереть на терке)
зеленый горошек (замороженный) 150г (залить кипятком на 2 мин. промыть холодной водой, чтобы не потерял цвет)
яйца 2шт
молоко или кефир 100мл
лук репчатый 1шт (мелконарезанный)
манка 2ст.л
мука 100г
Треска в пергаменте
На 100 грамм:
116 ккал, Б/Ж/У: 15.1 / 5.6 / 1.4
Ингредиенты:
филе трески - 500 грамм
сметана 10% - 100 грамм
лук репчатый- одна штука
сыр (любой твердый маложирный)
перец черный молотый
соль
пергамент(пекарский)