Рецепты, диеты, статьи - страница 50
Пудинг из тыквы
На 100 грамм:
91.28 ккал, Б/Ж/У: 4.19 / 3.9 / 9.74
Ингредиенты:
100 г тыквы
2 яблока
2 ст. ложки манной крупы
2 яйца
1 стакан молока
1 ч. ложка сливочного масла
Мини-фриттаты с зеленью
На 100 грамм:
131.38 ккал, Б/Ж/У: 12.24 / 7.73 / 2.5
Ингредиенты:
6 ст.л. творога 5%
2 яйца
несколько веточек эстрагона (тархуна)
петрушка
мускатный орех
щепотка соли
Чистим организм за один день
Этап №1.
Весь день пьем очищенную или талую воду. Можно добавить в воду лимонный сок и мед. Выпевайте стакан чистой воды перед каждым приемом пищи.
Этап №2
Покупаем в аптеке Расторопшу – это растение, которое хорошо ускоряет обменные процессы в организме, очищает его и оказывает благотворное влияние на печень. Пейте отвар расторопши 2 – 4 раза в день.
Тарт куриный с перцами и шпинатом
На 100 грамм:
53 ккал, Б/Ж/У: 9.8 / 0.7 / 1.9
Ингредиенты:
куриная грудка 340 грамм
шпинат
кинза
базилик
зеленый лук
укроп
болгарский перец 2х цветов и грунтовой.- 215 грамм
творог 1.8 % 200 грамм
белок яичный 70 грамм
Мясо под сырным соусом
На 100 грамм:
198.92 ккал, Б/Ж/У: 17.14 / 13.92 / 1.38
Ингредиенты:
говядина 1 кг
сыр твердый 200 г
сливки 150 мл
соевый соус 2 ст. л
горчица 2 ст. л
соль
специи
Пицца без муки
На 100 грамм:
192 ккал, Б/Ж/У: 13 / 8 / 17
Ингредиенты:
300 г цветной капусты
150 г сыра
1 яйцо
соль
50 г томатной пасты или кетчупа
150 г куриного филе
30 г шампиньонов
40 г сладкого перца
15 г лука
50 г сыра
соль, приправы по вкусу
Французский постный суп
На 100 грамм:
53.13 ккал, Б/Ж/У: 2.1 / 0.21 / 11.67
Ингредиенты:
картофель (2 клубня), 
морковь (1 шт.), 
лук репчатый (1 головка), 
капуста (кусок размером с две картошины), 
зеленый горошек консервированный (1/2 банки), 
небольшой пучок петрушки и укропа, 
соль
Яблочные мюсли-батончики
На 100 грамм:
214 ккал, Б/Ж/У: 5.9 / 8.1 / 30.7
Ингредиенты:
1 большое яблоко
стакана овсяных хлопьев
2 ст.л. овсяной муки (ржаной)
2-4 ст.л. яблочного сока или воды
стакана семечек подсолнечника (орехов кешью или грецких)
стакана фиников
ч.л. корицы
Морковно-творожный пуддинг
На 100 грамм:
99.14 ккал, Б/Ж/У: 8.24 / 4.53 / 6.28
Ингредиенты:
800 г моркови
600 г творога
3 яйца
50 г изюма
Рис с медом и имбирем
На 100 грамм:
200.61 ккал, Б/Ж/У: 3.35 / 3.88 / 38.65
Ингредиенты:
рис - 400 г
лайм - 3 шт
мед жидкий - 2 ст. л
корень имбиря - 1 шт
лук молодой с перьями - 1 шт
масло оливковое - 2 ст. л
перец кайенский молотый - щепотка
Сезонная аллергия: как правильно питаться весной
С весенней аллергией каждый год сталкивается 30% населения планеты. Симптомы едва ли можно назвать приятными: сонливость атакует, глаза слезятся, нос заложен, а постоянное чихание не остановить и не унять.
Можно ли подготовиться к весеннему сезону во всеоружии?
Салат с ветчиной
На 100 грамм:
115.03 ккал, Б/Ж/У: 5.72 / 9.21 / 2.94
Ингредиенты:
пекинская капуста
свежий огурец
лук (по желанию)
ветчина
сметана
соль, черный перец по вкусу
Салат с огурцом и авокадо
На 100 грамм:
246.73 ккал, Б/Ж/У: 7.51 / 20.78 / 7.1
Ингредиенты:
огурец средний 2 шт
авокадо 1 шт
козий сыр 100 г
кедровые орехи 4 ст. л
масло оливковое 1 ст. л
соль, перец по вкусу
Куриный рулет с яблоками
На 100 грамм:
87.78 ккал, Б/Ж/У: 13.58 / 1.69 / 4.33
Ингредиенты:
1 куриная грудка
1-2 кислых яблока
1/4 ч ложки соли
1/4 ч ложки перца
1 ст. ложка сметаны
Не все овощи нужно есть сырыми
Несмотря на то, что многие витамины при термической обработке продуктов разрушаются, некоторые овощи и зелень все же следует варить, тушить или жарить, поскольку в таком виде они лучше усваиваются.
Запеканка «здоровье»
На 100 грамм:
93.44 ккал, Б/Ж/У: 8.82 / 4.62 / 3.86
Ингредиенты:
лосось или любая другая красная рыбка - 200 гр
чеснок - 1 зубчик
лук - 1 шт
брокколи - 100-150 гр
цветная капуста - 100-150 гр
1 яйцо
100 мл. обезжиренного молока
100 гр брынзы
соль, перец, зелень по вкусу
Клубничный сорбет
На 100 грамм:
38.1 ккал, Б/Ж/У: 0.9 / 0.4 / 7
Ингредиенты:
клубника 200г
сок лимона – 1 ч. л
сок лайма – 1 ч. л
мята – 2-3 листика
вода – 10 мл
Овощное рагу с куриным филе
На 100 грамм:
56.11 ккал, Б/Ж/У: 6.75 / 0.6 / 4.9
Ингредиенты:
куриное филе - 350 г
кабачок - 300 г
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
перец болгарский - 2 шт
помидор - 2 шт
чеснок - 7 г
паприка - 1 ч. л
семена кинзы (кориандр) - 1 ч. л
тимьян - 3-5 веточек
соль, перец - по вкусу
Морковный пирог
На 100 грамм:
171.4 ккал, Б/Ж/У: 6.3 / 7 / 20.3
Ингредиенты:
яйца – 4 шт
морковь – 360 г
кабачок – 180 г
цельнозерновая мука – 350 г
сода – 1 ч. л
корица – 1 ч. л
подсластитель - по вкусу
Салат «Тиффани»
На 100 грамм:
172 ккал, Б/Ж/У: 15 / 10 / 5
Ингредиенты:
куриное филе - 2 шт
яйца - 3 шт
сыр - 150 г (у нас российский)
грецкие орехи - 1/2 ст
виноград - 300 г
натуральный йогурт - 100 мл
лимон - по вкусу
карри - по вкусу
Итальянский салат с тунцом и цуккини
На 100 грамм:
62.65 ккал, Б/Ж/У: 3.68 / 3.48 / 4.21
Ингредиенты:
3 листа салата (у меня салат-латук)
половинка мини-цуккини
2 дольки дыни
5 половинок грецкого ореха или пекана
тунец консервированный, сколько получится
1 ч.л. нежирной сметаны
оливковое масло
долька лимона и немного сока
Легкий йогуртовый торт с ягодами
На 100 грамм:
66.91 ккал, Б/Ж/У: 6.13 / 1.49 / 6.96
Ингредиенты:
йогурт натуральный - 500 мл
желатин - 25 г
ягоды - 200 г (у нас малина)
подсластитель - по вкусу
Салат с курицей, овощами и кунжутом
На 100 грамм:
171.86 ккал, Б/Ж/У: 13.45 / 11.51 / 1.47
Ингредиенты:
помидор 1 шт
огурец 1 шт
маслины 5 шт
сыр твердых сортов 100 г
копченые куриные бёдрышки 2 шт
французская горчица 1,5 ст. л
кунжутные семечки маленькая щепотка
Салат с лососем и икрой
На 100 грамм:
148 ккал, Б/Ж/У: 7 / 12.6 / 3.9
Ингредиенты:
авокадо 1 шт
листья салата или пекинской капусты 100 г
помидоры 1 шт
слабосоленый лосось 50 г
вареное яйцо 1 шт
икра
сыр фета-лайт (не обязательно) 50 г
для соуса:
лимонный сок 1 ст л
горчица 1 ч л
оливковое масло 1 ст л
Куриная печень в сметанно-горчичном соусе
На 100 грамм:
112.82 ккал, Б/Ж/У: 12.86 / 5.48 / 3.23
Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 луковица
1 морковь(маленькая)
4 ст. л.сметаны
1 ст. л. горчицы дижонской
1 ст.л. горчицы зернистой
соевый соус, специи смесь перцев, карри, мускатный орех молотый
Спагетти из кабачка с соусом
На 100 грамм:
197.03 ккал, Б/Ж/У: 7.81 / 14.08 / 8.96
Ингредиенты:
1/2 авокадо
зеленый лук
зелень
тыквенные семечки
вакаме
ламинария
имбирь
перец
чеснок (сушеный)
вода
Курица фаршированная грибами и сыром
На 100 грамм:
129.35 ккал, Б/Ж/У: 17.44 / 5.82 / 1.63
Ингредиенты:
курица (грудка) 6 шт
грибы 450 г
чеснок 2 зубчика
лук 1 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
сыр 225 г
лимон (цедра и сок) 2 шт
специи итальянские 1 ст. л
чеснок 2 ст. л
уксус бальзамический 0,25 стак
горчица дижонская 0,5 ст. л
масло оливковое 0,5 стак
соль 1 ч. л
перец по вкусу
сахарозаменитель - по вкусу
Ароматные пикантные помидорки на закуску
На 100 грамм:
124.9 ккал, Б/Ж/У: 1.24 / 11.54 / 4.2
Ингредиенты:
5 шт. помидоров
3 ст.л. растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ст.л. 6% яблочного уксуса(я использовала бальзамический)
2 ст.л. измельчённой зелени укропа и петрушки(у меня только петрушка) 1/2 ч.л.соли
1/2 ч.л. дижонской горчицы
1/4 ч.л. молотого чёрного перца
Пирог со сливами
На 100 грамм:
290 ккал, Б/Ж/У: 4.65 / 2.18 / 69.9
Ингредиенты:
сливы
овсяная мука
изюм
Рулет с куриным фаршем
На 100 грамм:
245.35 ккал, Б/Ж/У: 12.92 / 20.57 / 1.79
Ингредиенты:
яйцо 3 шт
твердый сыр 100 г
майонез 100 г
куриный фарш 300-350 г
лук 1 шт
масло растительное 2 ст. л
соль по вкусу
перец по вкусу