Рецепты, диеты, статьи - страница 51
Белковый салат с чечевицей и творогом
На 100 грамм:
57.3 ккал, Б/Ж/У: 9.15 / 0.15 / 4.97
Ингредиенты:
чечевица - 100 гр(в сухом виде)
творог- 100 гр
помидор- 50 гр
огурец- 50 гр
петрушка,укроп, специи по вкусу
Жаркое из лосося и баккала с начинкой из красных креветок
На 100 грамм:
86.52 ккал, Б/Ж/У: 14.69 / 2.31 / 1.59
Ингредиенты:
филе лосося 700 г
филе соленой трески 700 г
креветки 500 г
яйцо куриное 1 штука
петрушка рубленая 1 столовая ложка
уксус винный 2 столовые ложки
соль 3 столовые ложки
перец черный молотый 1 столовая ложка
капуста брокколи 300 г
цветная капуста 300г
Рис по-китайски
На 100 грамм:
77.88 ккал, Б/Ж/У: 9.96 / 1.12 / 6.43
Ингредиенты:
рис отварной - 150 г
филе куриное - 400 г
перец болгарский красный - 1 шт
морковь - 2 шт
лук-порей (только белая его часть) - 1 шт
яйцо - 1 шт
приправа карри по вкусу
Еда, которая ускоряет метаболизм
Белки:
Яйца – хороший источник белка, который ускоряет метаболизм
Молочная сыворотка
Индейка без кожицы
Куриная грудка без кожицы
Арахисовое масло
...
Трюфель из чернослива
На 100 грамм:
248 ккал, Б/Ж/У: 7.8 / 9.9 / 33.9
Ингредиенты:
чернослив 100г
сок половины апельсина
1 ст.л. коньяка/рома можно и без алкоголя
4 ч.л. с верхом какао
орехи кешью 30г
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
На 100 грамм:
81.38 ккал, Б/Ж/У: 9.77 / 3.88 / 1.63
Ингредиенты:
филе куриное 500 г
шампиньоны 10 штук
сливки 25%-ные 500 мл
Грейпфрутовый напиток
На 100 грамм:
46.05 ккал, Б/Ж/У: 1.9 / 0.8 / 8.25
Ингредиенты:
грейпфрут 1 шт
йогурт натуральный 125 мл
мед 1 ч л
корица 0.5 ч. л
Бефстроганов
На 100 грамм:
187.31 ккал, Б/Ж/У: 12.87 / 14.15 / 2.14
Ингредиенты:
говядина - 600 г
лук репчатый - 1 шт
перец черный молотый - 1/2 ч.л
петрушка - 20 г
сметана - 150 г
растительное масло - 40 мл
соль - 1/2 ч.л
укроп - 20 г
Овощное рагу из тыквы
На 100 грамм:
38.32 ккал, Б/Ж/У: 1.52 / 2.66 / 2.07
Ингредиенты:
400 г сырой мякоти тыквы без кожуры
400 г шампиньонов
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка смеси перцев
400 г помидоров (или 2 ст. ложки томатной пасты)
1 небольшой жгучий перец
1 маленький лавровый лист
2 ст. ложки рубленой петрушки
2-3 ст. ложки растительного масла
1 чайная ложка сахара
соль, черный молотый перец – по вкусу
Рыба, запеченная в овощной шубке
На 100 грамм:
91.27 ккал, Б/Ж/У: 18.39 / 1.75 / 0.43
Ингредиенты:
филе рыбы - 4 шт (у нас тилапия)
морковь - 1 шт
грибы - 100 г (у нас шампиньоны)
помидор - 1 шт
горчица - 1 ч. л
томатная паста - 1 ч. л
соль, перец - по вкусу
яйцо - 1 шт
молоко 1% - 4 ст. л
Тефтели кавказские
На 100 грамм:
173 ккал, Б/Ж/У: 14.5 / 9.8 / 3.1
Ингредиенты:
мякоть говядины - 120 г
молоко - 1 ст. ложка
курага - 1 шт
яйцо - 1/2 шт
йогурт натуральный - 1 ст. ложка соль
Вся правда о белках: сколько нужно и где взять
Вы наверняка слышали, что для сохранения стройности и здоровья необходимо употреблять протеины (белки) жизненно важные питательные вещества, играющие ключевую роль в функционировании нашего организма. Когда вы съедаете белки, они расщепляются на аминокислоты и всасываются с помощью ферментов.
Творожная запеканка с вишней
На 100 грамм:
83.4 ккал, Б/Ж/У: 9.9 / 0.7 / 9.7
Ингредиенты:
1 белок
1 столовая ложка манки
100 г вишни
200 г 0% творога
1 чайная ложка фруктозы
60 г молока
Икра из соленых огурцов с нутом
На 100 грамм:
79.41 ккал, Б/Ж/У: 4.85 / 1.29 / 13.07
Ингредиенты:
нут 0,5 ст
лук 1 шт
чеснок 1-2 зуб
порей кусок 5 см
соленые огурцы 2 шт
томат 1 шт
грибы (шампиньоны) 3 шт
сладкий перец 1/2 шт
чили - по вкусу
сок лимона или лайма 1 ст.л
паприка(порошок) 0,5 ч.л
душистый перец, чабрец, любисток - по вкусу
Котлеты из брокколи
На 100 грамм:
126.65 ккал, Б/Ж/У: 11.83 / 6.89 / 5.33
Ингредиенты:
300 г брокколи
150 г тертого нежирного сыра
2 яйца
1,5 -2 ст. л. молотых овсяных хлопьев
соль, перец, специи по вкусу
Овощное рагу с чесноком и перцем
На 100 грамм:
75.19 ккал, Б/Ж/У: 1.56 / 5.23 / 6.26
Ингредиенты:
оливковое масло 1 ст. л
сливочное масло 1 ст. л
чеснок 3 зубчика
перец чили 1 шт
цукини 2 шт
желтый перец 1 шт
красный перец 1 шт
лук-шалот 1 шт
соль, перец по вкусу
Маринованные куриные грудки в греческом стиле
На 100 грамм:
155 ккал, Б/Ж/У: 20.7 / 7.5 / 1.1
Ингредиенты:
2 куриные грудки
3 ст.л. оливкового масла
для маринада:
1 лимон, цедра и сок
1 ч.л. сушеного орегано
3 с.л. оливкового масла
4 зубка чеснока
1/2 ч.л. соли
Ванильный чизкейк
На 100 грамм:
528.26 ккал, Б/Ж/У: 9.2 / 45.01 / 22.22
Ингредиенты:
кокосовая стружка 130 гр
финики - 100 гр
масло кокосовое -15 гр
гречка воздушная 10 гр
кешью - 200 гр
вода- 85 гр
масло кокосовое - 85 гр
стручок ванили/ 3 капли ванильного экстракта
лимонный сок
Рыбный заливной пирог с картошкой
На 100 грамм:
129.96 ккал, Б/Ж/У: 8.27 / 3.83 / 15.68
Ингредиенты:
яйца – 3 шт
мука – 1 ст
сметана – 0,5 ст
сода гашеная
соль, перец
картофель – 4-5 шт
рыба г/к ~300гр. или консервы – 2шт
лук репчатый – 1-2 шт
Баклажаны с сыром и помидорами
На 100 грамм:
98.42 ккал, Б/Ж/У: 6.12 / 6.69 / 3.47
Ингредиенты:
баклажаны – 4 шт
помидоры – 350 г
сыр твердый маложирный– 250 г
соль и перец по вкусу
Курочка под соусом
На 100 грамм:
113.8 ккал, Б/Ж/У: 15.3 / 4.6 / 1.7
Ингредиенты:
филе куриное - 500 гр
перец болгарский - 4 шт
лимон - 1 шт
чеснок - 1 зуб
паприка - 1 ч.л
масло оливковое - 30 мл
соль (по вкусу) - 5 гр
Рыба с кабачками запеченная в йогурте
На 100 грамм:
77.84 ккал, Б/Ж/У: 8.52 / 3.21 / 3.17
Ингредиенты:
0,5 кг рыбы
0,5 кг кабачков или тыквы
250 г йогурта
25 г нежирного тертого сыра
зелень петрушки и помидорки черри для украшения
соль по вкусу
Полезный шоколад
На 100 грамм:
396.29 ккал, Б/Ж/У: 10.77 / 26.35 / 30.93
Ингредиенты:
какао 100г
сливки или молоко 50мл
сахарная пудра 2 ст. ложки
сливочное масло 50г
по желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм
Лагман
На 100 грамм:
88.11 ккал, Б/Ж/У: 4.98 / 4.31 / 7.37
Ингредиенты:
1,5 литра мясного бульона
500 г телятины
300 г лапши
2 сладких перца
2 больших помидора
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
3-4 ст. л. растительного масла
соль, свежемолотый черный перец
Сорбет
На 100 грамм:
143.38 ккал, Б/Ж/У: 0.42 / 0.08 / 35.49
Ингредиенты:
1 апельсин
1 лайм
1 мандарин
1 стак. сахара
стак. воды
Салат «нежность»
На 100 грамм:
82 ккал, Б/Ж/У: 5.9 / 5.4 / 2.9
Ингредиенты:
язык говяжий или свиной (отварной) 300-400 г
маринованные огурцы 3-4 шт
репчатый лук 2-3 шт
сметана нежирная
Лосось в мешочке
На 100 грамм:
82.86 ккал, Б/Ж/У: 7.89 / 4.02 / 4.15
Ингредиенты:
филе лосося
брокколи
помидорки
розмарина веточку
немного зеленого лука
чеснок
оливковое масло
перец, соль
орехи кешью
Манник на кефире с мандаринами
На 100 грамм:
164.36 ккал, Б/Ж/У: 6 / 5.81 / 21.04
Ингредиенты:
манная крупа - 1 ст
кефир 1% - 1 ст
яйца - 2 шт
мандарины - 2 шт (без косточек)
сода - 0,5 ч. л
оливковое масло - 2 ст. л
лимонная кислота - 3 г
подсластитель - по вкусу
Вегетарианские роллы
На 100 грамм:
128.89 ккал, Б/Ж/У: 1.18 / 0.21 / 28.24
Ингредиенты:
150 г круглозерного риса
20 мл рисового уксуса
половина листа водорослей нори
1 баклажан
1 помидор
1 огурец
листья салата
Индейка с овощами и сыром
На 100 грамм:
89.07 ккал, Б/Ж/У: 7.46 / 4.58 / 3.84
Ингредиенты:
300 г филе индейки
2 ст. л. оливкового масла
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
300 г кабачков, цукини или баклажанов
1 чашка стручковой фасоли, свежей или замороженной
1 чашка помидоров черри (можно заменить обычными)
0,5 стакана тертого сыра (подойдет любой)
по 0,5 ч. л. сушеных орегано, базилика и молотого черного перца
соль по вкусу