Рецепты, диеты, статьи - страница 53
Овощной суп с фрикадельками
На 100 грамм:
66 ккал, Б/Ж/У: 4.04 / 4.7 / 1.7
Ингредиенты:
1 морковь
1/2 корня сельдерея
1 репчатая луковица
1 лук-порей (только белая часть)
1 веточка тимьяна
1 ст.л. сушеной красной паприки (не молотой)
1 ч.л. пасты тамаринда
1 ст.л. оливкового масла
1 л овощного бульона (либо другого по вкусу)
соль, перец по вкусу
Киноа с авокадо и яйцом
На 100 грамм:
110.03 ккал, Б/Ж/У: 8.68 / 7.32 / 1.47
Ингредиенты:
50 г отварной киноа
2 яйца
авокадо 1
чайной ложки лимонного перца
чайной ложки соли
Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги
На 100 грамм:
73 ккал, Б/Ж/У: 9.6 / 2.7 / 2.8
Ингредиенты:
небольшой кочан савойской капусты
500гр филе семги
1 луковица
0.5ч.л смеси итальянских трав
соль,свежемолотый перец
для соуса
1 черешок сельдерея
1 морковь
1 зубчик чеснока
400мл томатного пюре(не пасты)или банка(400гр) томатов в собственном соку
50гр воды кипяченной
соль ,пару лавровых листьев
Яблочные чипсы с корицей
На 100 грамм:
48.06 ккал, Б/Ж/У: 0.42 / 0.41 / 10.15
Ингредиенты:
1 кг яблок
молотая корица
Диетический салат из морепродуктов с рисовой лапшой
На 100 грамм:
119.28 ккал, Б/Ж/У: 8.56 / 2.47 / 16.26
Ингредиенты:
100г рисовой (стеклянной) лапши
200г креветок без голов
100г мяса мидии
1 перец чили
2 зубчика чеснока
2 см корня имбиря
1 ч.л. кунжутного масла
оливковое масло
зеленый лук
зелень петрушки
кунжутное семя
1/2 лимона
соевый соус
Суп с рыбными фрикадельками
На 100 грамм:
52.48 ккал, Б/Ж/У: 4.41 / 2.12 / 4.99
Ингредиенты:
400 г картофеля
50 г моркови
50 г репчатого лука
25 г растительного масла
800 г бульона или воды
перец черный горошком или молотый
соль
лавровый лист
для фрикаделек:
200 г филе морского окуня
1/2 яйца
50 г репчатого лука
Вкуснейший соус «болоньезе»
На 100 грамм:
98.6 ккал, Б/Ж/У: 6.09 / 6.43 / 2.65
Ингредиенты:
250 г говяжьего фарша
8 шт. свежих помидоров
1 крупный зубчик чеснока
100 г тертого сыра (пармезан)
1/2 стакана красного вина
базилик, орегано, черный перец по вкусу
Салат с грейпфрутом и курицей
На 100 грамм:
98 ккал, Б/Ж/У: 13.5 / 3.8 / 2.6
Ингредиенты:
запеченная куриная грудка 250-350 г
грейпфрут 1/2 шт
сыр тертый нежирный 1 ст.л
лист салата 1 пучок
лимон 1/4 часть
перец чили красный молотый 1/4 – 1/2 ч.л
мята 1/4 ч.л
оливковое масло 1 ст.л
Рисовый суп с брынзой
На 100 грамм:
122.06 ккал, Б/Ж/У: 4.34 / 2.68 / 20.77
Ингредиенты:
1/3 ст. риса
1 морковь
1 луковица
1 корень пастернака (либо сельдерея, либо петрушки)
1 картофелина
брынза 50г
Низкокалорийное творожное печенье
На 100 грамм:
193 ккал, Б/Ж/У: 10.3 / 2.8 / 33.7
Ингредиенты:
творог 150 г
овсяные хлопья (смалываем почти в муку) 120 г
банан 1 шт
изюм 1 чашка
Печеные овощи в томатном соусе
На 100 грамм:
72.51 ккал, Б/Ж/У: 1.36 / 4.73 / 6.19
Ингредиенты:
баклажан 1 шт
небольшой кабачок 1 шт
красный болгарский перец 2 шт
средняя луковица 2 шт
оливковое масло 3 ст. л
чеснок 3-4 зубчика
щепотка кумина (зиры)
щепотка сушеного орегано
щепотка молотого кориандра
томатная паста 2 ст. л
средний помидор 4 шт
зелень небольшой пучок
соль, перец по вкусу
Салат из говядины с овощами
На 100 грамм:
167.84 ккал, Б/Ж/У: 7.81 / 13.97 / 2.81
Ингредиенты:
отварная говядина – 150-200 г
морковь (маленькая) – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
репчатый лук – 0,5 головки
соленые огурцы – 2-3 шт
майонез оливковый – 4-5 ст. ложек
соль – по вкусу
растительное масло для жарки
Мраморный рулет
На 100 грамм:
92.67 ккал, Б/Ж/У: 19.25 / 1 / 0.27
Ингредиенты:
филе куриное – 700 г
быстрорастворимый желатин – 30 г
чеснок – 1-2 зубчика
паприка молотая – 1 чайная ложка
черный молотый перец и соль – по щепотке
смесь средиземноморских трав – 1 чайная ложечка
Грибной салат с фасолью
На 100 грамм:
58.67 ккал, Б/Ж/У: 4.06 / 0.59 / 9.3
Ингредиенты:
шампиньоны консервированные 1 банка
фасоль консервированная 1 банка
лук белый 1 головка
чеснок 1 зубчик
домашний майонез по вкусу
соль, перец по вкусу
Сырный суп с горошком
На 100 грамм:
52.13 ккал, Б/Ж/У: 3.94 / 2.7 / 3.61
Ингредиенты:
на 2,5 л. воды
2 куриных окорочка
3-4 средние картошки
1 морковка
400 гр. замороженного горошка
100 гр. замороженной кукурузы
2 плавленых сырка
приправа
3-4 горошины душистого перца
Запеченная говядина с сыром моцарелла
На 100 грамм:
182.67 ккал, Б/Ж/У: 15.35 / 14.27 / 2.47
Ингредиенты:
говядина - 500 г
базилик сушеный - 1 ст. ложка
помидор - 1 шт
горчица - 2 ст. ложки
моцарелла крупная - 1 кусок 250 г
салатная зелень - 50 г
перец, соль, оливковое масло - по вкусу
Суп-пюре из тыквы
На 100 грамм:
26.55 ккал, Б/Ж/У: 0.73 / 1.22 / 4.28
Ингредиенты:
тыква 500 г
стебель сельдерей 2шт (100г)
репчатый лук 1шт (100г)
чеснок 2 зубчика (5г)
помидор 1шт (150г)
кипяток примерно, 500мл
оливковое масло 1 столовая ложка (15г)
соль по вкусу
свежемолотый перец для украшения
Куриные отбивные с горчицей
На 100 грамм:
118.97 ккал, Б/Ж/У: 20.1 / 2.1 / 3.79
Ингредиенты:
120г филе (на 3 порции)
25г горчицы
Чесночно-куриный суп
На 100 грамм:
105 ккал, Б/Ж/У: 11 / 4 / 5
Ингредиенты:
3 спелых помидора
1/4 стакана оливкового масла
2 куриных грудки, нарезать
6 зубчиков чеснока, выдавить
1,5 стакана спелых сухарей батона
1/2 стакана тертого пармезана
1/2 чайной ложки чили
1 чайная ложка паприки
1 столовая ложка сушеного лука
1 чайная ложка чесночного порошка
2 чайных ложки соли
1/2 чайной ложки перца
1/4 стакана петрушки
4 стакана воды
2 яйца, слегка взбить
Салат «золотое сердце»
На 100 грамм:
57 ккал, Б/Ж/У: 7.2 / 1.5 / 4.1
Ингредиенты:
500 - 600 г сердца (говяжье)
4 луковицы
3 моркови
2-3 огурца (солёные или маринованные)
натуральный йогурт
перец молотый - по вкусу
соль
Куриные грудки, запеченные с овощами
На 100 грамм:
83.11 ккал, Б/Ж/У: 6.93 / 3.87 / 5.36
Ингредиенты:
куриные грудки без кожи 4 шт
оливковое масло 3 ст. л
чеснок 6 зубчиков
соль по вкусу
перец по вкусу
мед 50 мл
дижонская горчица 2 ст. л
свежая петрушка по вкусу
измельченный перец чили (по желанию) по вкусу
цукини (нарезанные) 4 шт
томаты (разрезать пополам) 450 г
Курица с гречкой в духовке
На 100 грамм:
160 ккал, Б/Ж/У: 10.3 / 2.5 / 9.1
Ингредиенты:
гречка – 1,5 ст
курица – 1 кг
специи «для курицы» – по вкусу
соль – 0,5 ч.л
вода
Сырный салат
На 100 грамм:
185.12 ккал, Б/Ж/У: 17.53 / 11.57 / 2.12
Ингредиенты:
сыр твердый нежирный - 100 г
яйца - 2 шт
чеснок - 7 г
натуральный йогурт - по вкусу
специи - по вкусу
Легкий яблочно-ягодный пирог
На 100 грамм:
82.24 ккал, Б/Ж/У: 2.47 / 0.93 / 16.23
Ингредиенты:
овсяные (или цельнозерновые) хлопья - 140 гр
мука ржаная - 60 гр
кефир 1% - 350 гр
натуральный или фруктовый йогурт (можно заменить кефиром,но йогурт создает приятную консистенцию теста) - 170 гр
мед - 20- 40 гр (я брала 20 гр, т.к. использовала фруктовый йогурт)
яичный белок (белок 3-х яиц) - 100 гр
разрыхлитель - 10 гр
для начинки:
яблоки (4 крупных) - 780 гр
мед - 40 гр
свежая/замороженная вишня - 160 гр
замороженная брусника/клюква - 100 гр
корица - 1,5 ч.л
сок 1/4 лайма или лимона
Низкокалорийная творожная пасха
На 100 грамм:
138 ккал, Б/Ж/У: 11.5 / 0.2 / 24.2
Ингредиенты:
300 граммов творога низкой степени жирности, а еще лучше – обезжиренного
по 100 граммов изюма и кураги
при желании можно добавить столько же любых орехов, которые по вкусу членам семьи
Креветки с соусом
На 100 грамм:
100 ккал, Б/Ж/У: 17.7 / 2.7 / 1.3
Ингредиенты:
креветки - 800 г
сыр твердый (эдам или гауда) - 50 г
чеснок - 2 зубчика
молоко - 250 миллилитров
петрушка
соль
Басматти с креветками и карри
На 100 грамм:
275 ккал, Б/Ж/У: 21 / 2 / 46
Ингредиенты:
рис басмати (в сухом виде) - 50 г
креветки (варёные и очищенные) - 80 г
черри - 7 штук
руккола - 10 г
лимонный сок - по вкусу
карри - по вкусу
Продукты для стройности
Стройная фигура результат постоянной работы над собой и своим телом. Чтобы выглядеть привлекательно и носить любимые вещи, нужно вести активный образ жизни и правильно питаться (воздерживаться от жирного, мучного, соленого, сладкого). Но существуют продукты, употребление которых в нужных количествах может помочь в погоне за стройной фигурой. О них мы и поговорим.
Салат «загадка»
На 100 грамм:
113 ккал, Б/Ж/У: 11.1 / 6.9 / 2.1
Ингредиенты:
4-5 крупных стеблей сельдерея
1 банку тунца кусочками в собственном соку
пару-тройку горстей грецкого ореха
йогурт натуральный 2 ст. л
Куриные рулеты с творогом
На 100 грамм:
114.5 ккал, Б/Ж/У: 13.6 / 5.7 / 1.8
Ингредиенты:
для блинов:
яйца 6 шт
молоко 6 ч.л
соль, перец по вкусу