Рецепты, диеты, статьи - страница 88
Спагетти со сливочно-грибным соусом
На 100 грамм:
141.28 ккал, Б/Ж/У: 5.52 / 2.22 / 24.81
Ингредиенты:
450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол)
750 г шампиньонов
225 мл нежирных сливок
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
1-2 зубчика чеснока по желанию
Цитрусовая вода
На 100 грамм:
2.96 ккал, Б/Ж/У: 0.12 / 0.02 / 0.61
Ингредиенты:
1 апельсин
1 лайм
1 лимон
2 литра воды
Фитнес-салат с грибами, фасолью и сыром
На 100 грамм:
89.29 ккал, Б/Ж/У: 6.65 / 4.06 / 6.4
Ингредиенты:
консервированная красная фасоль - 200 г
шампиньоны - 250 г
огурец - 1 шт
горчица - 1 ч. л
сыр - 70 г
оливковое масло - 1 ст. л
натуральный йогурт - 3 ст. л
маслины или оливки - 30 г
лимонный сок - по вкусу
Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
На 100 грамм:
88 ккал, Б/Ж/У: 11.1 / 1.3 / 3
Ингредиенты:
200 г филе курицы
100 г маринованные шампиньоны
1 небольшая луковица
петрушка, укроп
30 мл сливок
соль
перец
Салат с яблоком, гранатом и миндалем
На 100 грамм:
130.55 ккал, Б/Ж/У: 4.67 / 9.36 / 7.05
Ингредиенты:
зелень 6 чашек
миндаль 1 чашка
яблоки 2 шт
фета 1/2 чашки
зерна граната 3/4 чашки
для заправки:
домашний майонез 1/3 чашки
молоко 1/4 чашки
яблочный уксус 4 ч. л
лимонный сок 1 ст. л
семена мака 2 ч. л
Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр
На 100 грамм:
132.95 ккал, Б/Ж/У: 8.99 / 10.04 / 1.49
Ингредиенты:
2 яйца
2 ломтика ветчины нарезать (по желанию)
0.5 стакана тертого сыра
1 ст.л. мелко нарезанного лука (по желанию)
1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца (по желанию)
2 ст.л. нарезанного помидора (по желанию)
1 ст.л аджики или сальсы (по желанию)
2 нарезанных шампиньона (по желанию)
Скумбрия, запеченная в йогурте
На 100 грамм:
89.96 ккал, Б/Ж/У: 7.33 / 4.62 / 5.09
Ингредиенты:
скумбрия - 2 шт
лук - 1 шт
йогурт натуральный - 150 г
сок - 1/2 лимона
соль - по вкусу
Креветки с чесноком и петрушкой
На 100 грамм:
178.87 ккал, Б/Ж/У: 14.06 / 12.66 / 1.58
Ингредиенты:
оливковое масло - 4-5 столовых ложек
чеснок - 4 зубчика
хлопья красного перца - 1 чайная ложка
паприка - 1 чайная ложка
креветки - 500 г
лимон (сок) - 1-2 столовых ложки
белое сухое вино - 1-2 столовых ложки
молотый перец - по вкусу
петрушка нарубленная - 2 столовых ложки
лимон
Кармашек из куриной грудки с помидором
На 100 грамм:
112 ккал, Б/Ж/У: 20.58 / 2.23 / 1.17
Ингредиенты:
куриное филе - 800 г
помидор - 1 шт
томатная паста - 1 ст. л
сыр - 70 г (у нас российский)
сухой чеснок - по вкусу
горчица - по вкусу
базилик - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Куриное филе «сюрприз»
На 100 грамм:
95.59 ккал, Б/Ж/У: 11.66 / 2.41 / 6.52
Ингредиенты:
филе куриное - 3 шт
молоко 1% - 1 ст
картофель - 6 шт
лук - 1 шт
помидор - 2 шт
яйцо - 2 шт
чеснок - 7 г
сыр - 150 г
йогурт натуральный - 3 ст. л
соль, перец - по вкусу
зелень - для украшения
Творожное пп-печенье
На 100 грамм:
120.44 ккал, Б/Ж/У: 8.61 / 1.22 / 19.59
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 250 г
овсяные хлопья - 100 г
яблоко - 100 г
банан - 170 г
мед - 10 г
сок лимона - 25 г
Шоколадный тортик с творожным кремом
На 100 грамм:
147.61 ккал, Б/Ж/У: 13.3 / 5.01 / 12.27
Ингредиенты:
коржи:
белки - 2 шт
желтки - 2 шт
какао - 2 ч. л
мука рисовая - 1,5 ст. л
разрыхлитель - 1/3 ч. л
подсластитель - по вкусу
Великолепная закуска «помидоры с сыром»
На 100 грамм:
99.12 ккал, Б/Ж/У: 6.7 / 6.81 / 2.9
Ингредиенты:
помидоры - 5 шт
маложирный твердый сыр - 200 гр
грибы - 200 - 250 гр
репчатый лук - 1 луковица
яйца - 2 шт
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Торт «крем-брюле»
На 100 грамм:
302.54 ккал, Б/Ж/У: 5.53 / 11.84 / 43.02
Ингредиенты:
тесто:
сахар-1 стакан
сливочное масло-1 ст.л
сметана-1 стакан
мука-3 стакана
какао-2 ст.л
сода-пол ч.л,погашенной уксусом
крем:
500 мл.молока
1 яйцо
1 стакан сахара
ванилин
3 стол.ложки муки
200 г размягченного сливочного масла
2 ст л какао
Банановый пудинг
На 100 грамм:
108.59 ккал, Б/Ж/У: 4.21 / 1.84 / 19.01
Ингредиенты:
банан – 4 шт
молоко 1% – 1 ст
манная крупа – 0,5 ст
яйцо – 2 шт
Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой
На 100 грамм:
92.94 ккал, Б/Ж/У: 4.55 / 6.5 / 4.09
Ингредиенты:
креветки 150 г
помидоры черри 200 г
перец болгарский желтый 1/2 шт
перец болгарский красный 1/2 шт
авокадо 2 шт
огурец средний 1 шт
йогурт натуральный 1/2 баночки
яблочный уксус 2 ч. л
масло оливковое 1 ст. л
чеснок 1 зубчик
зеленый лук несколько перьев
соль, перец по вкусу
Запеченные картофельные дольки с травами
На 100 грамм:
123.05 ккал, Б/Ж/У: 2.29 / 5.1 / 17.37
Ингредиенты:
картофель 6 шт
розмарин 5 веточек
лук зеленый 3 веточки
укроп 5 веточек
сливочное масло 2 ст. л
панировочные сухари 30 г
соль по вкусу
перец по вкусу
Гречка с огурцом и луком
На 100 грамм:
157.05 ккал, Б/Ж/У: 4.47 / 6.24 / 22.01
Ингредиенты:
гречка 1 ст
лук репчатый 1 шт
огурец средний 3 шт
лук зеленый для подачи
масло оливковое 2 ст. л
соль, перец
Лазанья из лаваша с творогом и рыбой
На 100 грамм:
106.06 ккал, Б/Ж/У: 11.94 / 4.09 / 5.55
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 шт
филе красной рыбы - 180 г
творог - 320 г
яйца - 2 шт
кефир - 300 г
укроп - по вкусу
специи - по вкусу
Холодный летний суп со свеклой и кефиром
На 100 грамм:
39.11 ккал, Б/Ж/У: 2.56 / 1.31 / 4.16
Ингредиенты:
кефир 400-500 г
свёкла 1 шт
огурец 1 шт
редис 4-5 шт
яйцо 1 шт
салат айсберг 1 пучок
укроп 1 пучок
соль по вкусу
Котлеты из печёнки
На 100 грамм:
96 ккал, Б/Ж/У: 12.8 / 2.7 / 5.2
Ингредиенты:
500-600 г. печени
2 луковицы
2-3 шт. больших моркови
2 яйца
соль
перец
любые специи
Курица с приправами в соевом соусе
На 100 грамм:
116.41 ккал, Б/Ж/У: 20.12 / 1.47 / 4.16
Ингредиенты:
филе куриное 400 г
соус соевый heinz «оригинальный вкус» 2 столовые ложки
паприка острая по вкусу
перец черный молотый по вкусу
сметана 1 столовая ложка
приправа для курицы по вкусу
Салат из риса с овощами и укропом
На 100 грамм:
128.03 ккал, Б/Ж/У: 3.96 / 1.1 / 24.42
Ингредиенты:
маленькая морковь – 115 г
маленькие цуккини или кабачки – 230 г
длиннозерновой белый рис – 170 г
обезжиренный йогурт без добавок – 100 г
свежий укроп, порубленный – 1,5 ст. ложки
рисовый уксус – 1,5 ст. ложки
оливковое масло – 1 ч. ложка
веточки укропа (по желанию)
Диета Эдит Пиаф
Утверждают, что Эдит Пиаф придерживалась данной вариации известной французской диеты. Однако тем, кто знаком с биографией певицы и наслышан о ее нелегкой судьбе и сложном характере, не верится, что непокорный «воробышек» мог следовать столь строгим предписаниям. Скорее, ее худоба является фактором наследственным, а также следствием нищеты и лишений, перенесенных певицей в молодости.
Щавелевый суп
На 100 грамм:
39.3 ккал, Б/Ж/У: 1.75 / 1.58 / 4.8
Ингредиенты:
1 куриный окорок
300 грамм щавеля
100 грамм риса
по одной луковице и морковке
2 картофелины
1 ст.л. растительного масла
2 яйца
1,5 л. воды
что касается петрушки, укропа, специй и соли, то они добавляются по вкусу
Яблочный торт в кружке за 5 минут
На 100 грамм:
250.44 ккал, Б/Ж/У: 2.68 / 17.56 / 19
Ингредиенты:
2 столовые ложки яблочного пюре
1 ст.л. арахисового масла
1 ст. л. кокосового молока
0.1 ч.л. ванили
горсть миндаля
1 ст.л. меда, или стевия, или заменитель сахара
0.5 ч.л. молотой корицы
0.5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. греческого йогурта
1 курага, мелко нарезанная
Гречневая запеканка с шампиньонами
На 100 грамм:
116 ккал, Б/Ж/У: 7 / 2.5 / 18
Ингредиенты:
греча ядрица-200 грамм
шампиньоны-300 грамм
лук репчатый-1 средняя шт
йогурт натуральный-150 мл
яйцо сырое-1 штука
соль,перец-по вкусу
Запеченный картофель с розмарином
На 100 грамм:
100.06 ккал, Б/Ж/У: 2.14 / 4.61 / 12.55
Ингредиенты:
картофель 1кг
морковь 2-3 шт (200г)
шампиньоны 150 г
чеснок 10 зубчиков (30г)
растительное масло 4-5 столовых ложек (60г)
розмарин веточка
соль и перец по вкусу
Суп из говядины и красной фасоли
На 100 грамм:
106.31 ккал, Б/Ж/У: 9.76 / 4.35 / 7.05
Ингредиенты:
говядина 200 г
фасоль красная 1 стак
морковь 1 шт
лук-порей 1/2 стебель
укроп 1 пучок
перец чёрный по вкусу
соль по вкусу
томатная паста 2 ч.л
Роллы из творога с фруктами
На 100 грамм:
121 ккал, Б/Ж/У: 10 / 5 / 9
Ингредиенты:
творог обезжиренный 200 г
йогурт натуральный 1 ст. л
банан 1 шт
киви 1 шт
кунжут 2 ст. л
орехи по вкусу
подсластитель по вкусу