Рецепты, диеты, статьи - страница 89

На 100 грамм:
486.84 ккал, Б/Ж/У: 8.87 / 30.55 / 44.37

Ингредиенты:
2 стакана орехов (лучше фундук или миндаль)
350 г сахара
чайной ложки соли
4 белка
ванилин по вкусу

На 100 грамм:
26.59 ккал, Б/Ж/У: 0.81 / 1.75 / 2.04

Ингредиенты:
200 гр. моркови 66 ккал
100 гр. репчатого лука 43 ккал
50 гр. корня сельдерея 16 ккал
50 гр. яйца 78,5 ккал
25 гр. 1 ст. л. сливочного масла 187 ккал
50 гр. разной зелени 25 ккал
1050 гр. воды

На 100 грамм:
120.18 ккал, Б/Ж/У: 12.24 / 6.43 / 3.36

Ингредиенты:
400 г куриной печени
1 луковица
1 морковь
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка соли
специи по вкусу

На 100 грамм:
46.42 ккал, Б/Ж/У: 2 / 1.18 / 8.01

Ингредиенты:
500 г стручковой фасоли
200 г свежих помидоров
2-3 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
1 ч.л. орегано
перец
растительное масло

На 100 грамм:
94.41 ккал, Б/Ж/У: 4.67 / 6.08 / 5.3

Ингредиенты:
салат ромэн или айсберг 100 г
авокадо 1/2 шт
апельсин 1 шт
креветки варено-мороженные 100 г
бальзамический уксус 1 ст. л
оливковое масло для заправки 1 ст. л
апельсиновый сок 2 ст.л
кунжут черный (или обычный) 1 ч. л
соль по вкусу
орегано по вкусу

На 100 грамм:
59.86 ккал, Б/Ж/У: 1.41 / 0.35 / 15.41

Ингредиенты:
изюм – 75 г
сок 1 лимона
щепотка молотой корицы
морская соль
душистый и розовый перец горошком – по 1 ч. л
тыква – 800 г
мед – 2 ст. л

На 100 грамм:
110.75 ккал, Б/Ж/У: 5.59 / 6.72 / 6.99

Ингредиенты:
2 большие моркови
1 перец халапеньо
1 большой желтый перец
2 пучка зеленого лука
кочана краснокочанной капусты
400 гр. говяжьего фарша
5 ст. ложек соевого соуса
2 ст. л. меда
1 ч.л. красного перца хлопьями
1 стебель лемонграсса
1 ст. л. тертого имбиря
2 зубчика чеснока
для топпинга:
сок одного лайма
горсть кинзы
один авокадо, очищенный и нарезанный

На 100 грамм:
158.67 ккал, Б/Ж/У: 9.96 / 0.77 / 27.35

Ингредиенты:
400-500 гр коктейля из морепродуктов ( у меня были морские гребешки, кусочки лосося, кольца кальмара, мидии, можно добавлять еще и креветки, но у меня на них аллергия – поэтому я креветки я не добавляла)
300 гр риса (у меня микс бурого и дикого риса)
1 луковица
100 гр зеленого замороженного горошка
микс специй для паэльи (обязательно шафран, анис, гвоздика, паприка, соль) по вкусу
2 ст.л. томатной пасты без сахара и соли
масло по вашему вкусу и выбору ( я не добавляла)

На 100 грамм:
75 ккал, Б/Ж/У: 2.8 / 4.1 / 7.2

Ингредиенты:
100 г сыра маскарпоне
9 шт. голубики
4-5 шт. малины
4 шт. ежевики

На 100 грамм:
192.48 ккал, Б/Ж/У: 8.79 / 15.49 / 4

Ингредиенты:
листья салата
сыр
авокадо
черный чеснок
оливковое масло
специи по вкусу

На 100 грамм:
88.96 ккал, Б/Ж/У: 16.73 / 1.6 / 1.89

Ингредиенты:
4 шт. филе курицы
300 г вареных креветок
150 г мороженого шпината
1/2 шт. репчатого лука
1 ст.л. масла
соль, перец – по вкусу

На 100 грамм:
35 ккал, Б/Ж/У: 1.5 / 0.2 / 7

Ингредиенты:
150 г. свеклы
300 г. картофеля
300 г. соленых огурцов
300 г. квашенной капусты
150 г. репчатого лука
зеленый горошек
оливковое масло для заправки

На 100 грамм:
18.72 ккал, Б/Ж/У: 0.81 / 0.62 / 2.46

Ингредиенты:
вода – 5л
шампиньоны – 400-500г
геркулес – 200г
морковь – 1-2шт
луковица – 1шт
масло оливковое – 20г
соль, перец, зелень по вкусу

На 100 грамм:
99.19 ккал, Б/Ж/У: 8.33 / 0.93 / 14.02

Ингредиенты:
150 гр. конкильони (крупные ракушки)
300 гр. обезжиренного творога
1 шт. яйцо
зелень (зеленый лук, петрушка), соль, перец по вкусу
соус:
400 гр. консервированные томаты
4 зубчика чеснока
2 веточки базилика
соль, перец по вкусу

На 100 грамм:
161.69 ккал, Б/Ж/У: 4.41 / 7.14 / 19.16

Ингредиенты:
100г. готовой белой фасоли (фасоль обязательно предварительно замочить на ночь и отварить, можно пропустить этот шаг и взять консервированную, но хорошо ее промыть в проточной воде.)
100г. размягченных фиников без косточки
2 яйца
чашка (~250мл) остывшего кофе (лучше брать сваренный зерновой).можно заменить на некрепкий цикорий
25г. какао-порошка (лучше брать не обжаренное, а сырое (raw) какао. заменяется на кэроб (вкус пирога изменится, но кто любит кэроб, оценят)
40г. муки (у меня мука из необжаренной гречки, она не даёт постороннего вкуса, богата белком, хорошо связывает и загущает). можно взять рисовую или кукурузную, можно смесь. овсяную не советую, ржаную тоже. как вариант (не самый лучший) можно использовать кукурузный крахмал в смеси с другой мукой
1/2ч.л. разрыхлителя, щедрая щепотка соли, дополнительный подсластитель на ваш вкус
1 небольшой банан
какао-нибсы для украшения
2с.л. кокосового/оливкового масла

На 100 грамм:
58.15 ккал, Б/Ж/У: 1.99 / 0.89 / 11.22

Ингредиенты:
картофель - 6 шт
зеленый лук - несколько перышек
стебли сельдерея - 2 шт
нежирное молоко - 1 стакан
белый перец, соль
вода

На 100 грамм:
84.62 ккал, Б/Ж/У: 3.08 / 0.99 / 15.98

Ингредиенты:
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. ржаной муки
2 зуб. чеснока
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

На 100 грамм:
139.87 ккал, Б/Ж/У: 4.23 / 4.82 / 20.23

Ингредиенты:
овсянка – 120 гр
кипяток – 250 мл
миндальное молоко – 65 мл
1 банан
финики – 50 гр
миндаль – 40 гр
ложка меда или сахзам
2 ст. ложки какао-порошка
6 ягод клубники
какао крупка

На 100 грамм:
117.09 ккал, Б/Ж/У: 7.23 / 10.37 / 2.98

Ингредиенты:
черри
мини моцарелла
руккола
оливковое масло
базилик
бальзамический крем

На 100 грамм:
71.57 ккал, Б/Ж/У: 3.99 / 1.45 / 9.35

Ингредиенты:
2 крупных красных перца
булгур 60 гр
шампиньоны 120 гр
лук порей 1/5 стебля
морковь 1 шт
сметана 10% 2 ст л
сыр 20 гр
соль, перец по вкусу

На 100 грамм:
139.22 ккал, Б/Ж/У: 9.42 / 6.93 / 9.27

Ингредиенты:
яйцо- 2шт
молоко 2,5% -2ст.л
мука кукурузная- 1ст.л
шпинат свежий-2 горсточки, можно больше
соль по вкусу

На 100 грамм:
131.17 ккал, Б/Ж/У: 13.51 / 4.04 / 10.62

Ингредиенты:
2 ст ложки овсяных хлопьев
1 ст ложка льняной муки
1 ст ложка отрубей
1 чайная ложка кунжута
пол чайной ложки семян льна
разрыхлитель на кончике чайной ложки
40 гр обезжиренного творога
50 мл обезжиренного кефира
1 белок
соль по вкусу

На 100 грамм:
125.81 ккал, Б/Ж/У: 3.85 / 6.47 / 13.63

Ингредиенты:
половина кочана белокочанной капусты
морковь
петрушка - стакана
зеленый лук
сушеная клюква – стакана
сырые семечки подсолнечника – стакана
белый винный уксус – стакана (если есть)
дижонская горчица – 1 столовая ложка
свежий тертый имбирь – 1 столовая ложка
соль – чайной ложки
черный молотый перец – чайной ложки

На 100 грамм:
138.87 ккал, Б/Ж/У: 16.48 / 7.11 / 1.77

Ингредиенты:
яйцо-2 шт
сыр-50 гр
куриная грудка(отварная)-100 гр
натуральный йогурт-75 гр
специи- по вкусу

На 100 грамм:
120 ккал, Б/Ж/У: 7.9 / 8.9 / 1.9

Ингредиенты:
450г фарша
300г грибов ( шампиньоны)
80г сыра твердый маложирный
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,75 стакана воды
1.5 стакана томатов в собственном соку
4-5 ст.ложки сметаны 10%
соль, черный молотый перец по вкусу
1 ч.ложки укропа

На 100 грамм:
37.03 ккал, Б/Ж/У: 3.16 / 0.45 / 5

Ингредиенты:
куриное филе - 120 г
помидор - 2 шт
морковка - 1/2 шт
кабачок - 1/3 шт
болгарский перец - 4 шт
лук - 1 шт
йогурт натуральный - 1 ст
базилик - по вкусу
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу

На 100 грамм:
59 ккал, Б/Ж/У: 4.5 / 2.5 / 5.1

Ингредиенты:
скумбрия 1 шт
помидор 1 шт
лук 1 шт
лимон пару долек
соль, перец по вкусу

На 100 грамм:
39.97 ккал, Б/Ж/У: 0.93 / 1.74 / 5.01

Ингредиенты:
баклажаны 4 шт
кабачки 2 шт
помидоры 7 шт
огурцы 3 шт
чеснок головки
орегано сушеный 2 ст.л
базилик 2 ст.л
шафран 1 ст.л
масло оливковое 50 г

На 100 грамм:
35 ккал, Б/Ж/У: 2.3 / 2.1 / 1.7

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
300 г цуккини
300 г баклажанов
250 г капусты
300 г помидоров
300 г стеблей сельдерея
150 г моркови
лук-порей или 150 г репчатого лука
зелень по вкусу
соль
перец

На 100 грамм:
32 ккал, Б/Ж/У: 3.6 / 0.8 / 2.6

Ингредиенты:
3 шт. моркови
50 г имбиря
3 стебля лемонграсса
4 шт. тигровых креветок
10 г кокосовой стружки
Цедра одного лимона
2 веточки кинзы
Соль, перец – по вкусу