Рецепты, диеты, статьи - страница 93
Куриные котлеты с творогом и сыром
На 100 грамм:
144.36 ккал, Б/Ж/У: 17.34 / 7.23 / 2.25
Ингредиенты:
фарш из куриного филе - 800 г
творог обезжиренный - 200 г
сыр нежирный - 100 г
яйцо - 1 шт
натуральный йогурт - 2 ст. л
мука цельнозерновая - 2 ст. л
соль, перец - по вкусу
Сырные кексы на кефире
На 100 грамм:
164.02 ккал, Б/Ж/У: 12.71 / 6.66 / 12.37
Ингредиенты:
яйцо - 1 шт
кефир 1% - 200 мл
мука цельнозерновая - 5 ст. л
сыр - 150 г
сода - 1/2 ч. л
зеленый лук - 10 г
зелень - 10 г (по вкусу)
чеснок - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Суп с морской капустой
На 100 грамм:
27.22 ккал, Б/Ж/У: 0.93 / 1.11 / 3.6
Ингредиенты:
1,5л. воды
3 крупные картофелины
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1б. консервированной морской капусты (на баночке написано "салат дальневосточный")
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
1 яйцо,сваренное вкрутую
зелень,соль,перец по вкусу
оливковое масло 9 г
Капустные котлеты с манкой
На 100 грамм:
54.23 ккал, Б/Ж/У: 2.5 / 1.84 / 6.79
Ингредиенты:
белокочанная капуста - 1 штука
молоко - 50 мл
яйцо - 1 штука
манная крупа - 2 столовые ложки
мука пшеничная - 1 столовая ложка
растительное масло - 1 столовая ложка
топленое молоко - 1 столовая ложка
соль по вкусу
Сaлaт c кaпуcтoй и кукуpузoй: лeгкий и cвeжий
На 100 грамм:
50.37 ккал, Б/Ж/У: 1.37 / 2.99 / 3.69
Ингредиенты:
1 пeкинcкaя кaпуcтa (мoжнo зaмeнить oбычнoй)
1 нeбoльшaя мopкoвкa
1 бaнкa кукуpузы (340 г)
1/2 пучкa укpoпa
1-2 дoльки чecнoкa
лимoн или укcуc (бaльзaмичecкий или яблoчный)
кpупнaя coль
оливкoвoe мacлo
Салат с капустой, кукурузой и без майонеза
На 100 грамм:
45.48 ккал, Б/Ж/У: 1.77 / 0.7 / 7.41
Ингредиенты:
1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
1 небольшая морковка
1 банка кукурузы (340 г)
1/2 пучка укропа
1-2 дольки чеснока
лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
крупная соль
оливковое масло
Творожный пудинг
На 100 грамм:
140.65 ккал, Б/Ж/У: 9.09 / 2.66 / 19.89
Ингредиенты:
500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин
по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма
Нежнейший тыквенный пирог
На 100 грамм:
120.13 ккал, Б/Ж/У: 4.84 / 4.57 / 15.81
Ингредиенты:
для коржа:
мука цельнозерновая-130 гр
йогурт натуральный-50 гр
яйцо-1 шт
разрыхлитель-1/2 ч.л
сах.зам.- по вкусу
Шоколад «домашний» без красителей и консервантов
На 100 грамм:
359.69 ккал, Б/Ж/У: 7.33 / 17.01 / 44.89
Ингредиенты:
какао - 5ст.л
сливочное масло - 50г
сахар – 6-8ст.л
мука - 1ч.л
молоко - 5ст.л
ванильный сахар – 1/4ч.л
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
Салат «орхидея»
На 100 грамм:
101.67 ккал, Б/Ж/У: 6.04 / 8.6 / 0.13
Ингредиенты:
200 г ветчины
100 г соленых грибов
50 г картофельных чипсов
2 шт вареных яйца
100 г моркови по-корейски
150 г твердого тертого сыра
майонез
чипсы и яйчный желток для украшения
Творожно-ягодная запеканка
На 100 грамм:
94 ккал, Б/Ж/У: 11 / 1 / 11
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 300 грамм
крупа манная - 70 грамм
ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм
яйцо - 1 штука
сода - чайной ложки
Свежий салат с редиской и яйцом
На 100 грамм:
36.61 ккал, Б/Ж/У: 2.41 / 1.87 / 2.69
Ингредиенты:
редиска свежая 200 гр
огурцы 2 шт
яйца 2 шт
листья салата 4-5 шт
лук зеленый 3 шт
укроп свежий по вкусу
соль по вкусу
сметана по вкусу
Гречнево-грибные котлеты
На 100 грамм:
167.17 ккал, Б/Ж/У: 7.17 / 3.57 / 28.13
Ингредиенты:
вареная гречка – 1,5 ст
грибы – 300 г
лук – 1 шт
соль, перец по вкусу
оливковое масло - 1 ст. л
мука цельнозерновая - для панировки
Кабачковая запеканка
На 100 грамм:
96.2 ккал, Б/Ж/У: 13.11 / 2.82 / 3.8
Ингредиенты:
2 небольших кабачка - 450г
куриное филе - 420г
сыр - 100г
1 яйцо
1 ст.л любой муки (у меня рисовая)
соль, перец, приправы по желанию
Корзиночки с творогом
На 100 грамм:
147.59 ккал, Б/Ж/У: 14.16 / 1.86 / 18.73
Ингредиенты:
творог 9%-ный 400 г
сахарозаменитель - по вкусу
мука пшеничная 150 г
разрыхлитель щепотка
яйцо куриное 2 штуки
Рулетики с мягким творогом
На 100 грамм:
121.88 ккал, Б/Ж/У: 6.51 / 5.5 / 12.28
Ингредиенты:
блины (из гречневой муки) 2-3 шт
мягкий творог (или мягкий несоленый сыр) 300 г
зеленый лук несколько перьев
соль, перец по вкусу
Диетические ленивые голубцы
На 100 грамм:
89.98 ккал, Б/Ж/У: 9.7 / 2.27 / 7.77
Ингредиенты:
фарш из куриной грудки 350 г
капуста 130 г
рис 70 г
яйцо 1 шт
сметана нежирная 100 г
консервированные томаты в собственном соку 300 г
укроп 1/2 пучка
петрушка 1/2 пучка
Гречневая запеканка с творогом
На 100 грамм:
171.43 ккал, Б/Ж/У: 7.84 / 4.64 / 25.54
Ингредиенты:
крупа гречневая 1 чаш
творог 200 г
яйцо куриное 2 шт
сметана 3 ст.л. (жирностью 10-15%)
яблоко 2 шт
сахар 1 ст.л
изюм 70 г (без косточки)
сок лимонный 3 ч.л
ванильный сахар 10 г (чайная ложка с горкой)
соль 0.5 ч.л
масло сливочное 20 г
корица по вкусу
Рыбные котлетки из филе минтая
На 100 грамм:
79.58 ккал, Б/Ж/У: 13.3 / 1.8 / 2.83
Ингредиенты:
500-600 гр рыбы филе минтая
1 луковица
1 яйцо
1 чайная ложка кукурузного крахмала
соль,перец,орегано по вкусу
овсянные отруби для панировки
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
На 100 грамм:
143.3 ккал, Б/Ж/У: 13.86 / 8.67 / 2.49
Ингредиенты:
кабачки (или цуккини) 2 шт
филе куриной грудки 1 шт
чеснок 2 зубчика
сыр твердый 50 г
готовый соус из паприки (не острый)
5 листиков базилика
соль, черный молотый перец
оливковое масло
Гречка по-восточному
На 100 грамм:
111.96 ккал, Б/Ж/У: 6.09 / 1.39 / 20.52
Ингредиенты:
гречка 1 чашка
шампиньоны 5-6 шт
лук 1 шт
чеснок 1 долька
перец чили половинка
соевый соус по вкусу
лимонный сок 2 ч. л
семена кардамона, мята, соль
6 полезных травяных чаев
1. Мята
По мнению медиков, главным лечебным компонентом этого напитка является ментол, который содержится в эфирном масле растения. Мятный чай снижает артериальное давление, стимулирует работу сердечной мышцы, используется при лечении стенокардии, гипертонической болезни и атеросклероза, кроме того, этот чай снижает головную боль,поможет справится с коликами в желудке.Но, у кормящих мам такой чай может значительно снижать лактацию.
Творожный чизкейк: без единой лишней калории
На 100 грамм:
94.49 ккал, Б/Ж/У: 12.88 / 2.96 / 3.65
Ингредиенты:
корж:
овсяные отруби - 4 ст. л
кефир 1% - 3 ст. л
яйцо - 1 шт
подсластитель - по вкусу
Капустный блинчик к завтраку
На 100 грамм:
158.47 ккал, Б/Ж/У: 5.97 / 7.78 / 16.01
Ингредиенты:
100г белокочанной капусты
1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)
1 яйцо
1ст. ложка сметаны
2ст. ложки муки
соль, черный молотый перец
растительное масло
соус - сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка красной икры, зелень
17 общих правил рационального питания
1. Утром натощак выпить один-два стакана теплой воды.
2. Через мин 20–30 завтракаем. Завтрак легкий: фрукты, каши это заряд энергии на весь день, особенно льняная и овсяная каши. Сухофрукты.
3. Каждый раз за 30 мин. до еды пить стакан воды. Чаще всего организм «просит» не еду, а воду. К тому же после выпитой воды съедим мы гораздо меньше обычного.
4. Есть часто, но маленькими порциями. Встаём из-за стола с чувством легкого недоедания так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет «просить» всё меньше.
5. Перерыв между трапезой 2–3 часа.
Рулетики из форели с творожным сыром
На 100 грамм:
195.36 ккал, Б/Ж/У: 14.69 / 13.56 / 1.52
Ингредиенты:
форель слабосоленая 300 г
творожный сыр 150 г
сметана 50 г
хрен 10 г
кунжут по вкусу
Диета «образцовая»
Диета абсолютно не вредит здоровью и кг не возвращаются!
Результат: От 5 до 9 кг за неделю
День 1. Очищение организма + настрой на диету
Утро : Натощак (1/2) пол стакана воды с кусочком лимона
Через 15 минут начинайте завтракать.Завтрак должен быть легким и состоять из молочных продуктов. (Творог,кефир,йогурты и тп)
Обед: (1/2) Пол стакана бульона (любого); суп и 1 фрукт( лучше грейпфрут или яблоко)
Ужин : Стакан кефира
Шоколадно-творожное суфле
На 100 грамм:
96.5 ккал, Б/Ж/У: 14.19 / 2.27 / 5.01
Ингредиенты:
творог мягкий - 400 г
молоко 1% - 50 мл
какао - 2 ст. л
желатин - 20 г
вода - 1 ст
подсластитель - по вкусу
Мороженое для худеющих
На 100 грамм:
61.49 ккал, Б/Ж/У: 6.6 / 0.97 / 6.18
Ингредиенты:
нежирный творог – 150 гр
1% кефир – 150 гр
клубника(мороженая) – 130 гр
изюм – 15 гр
минеральная вода – 50 мл
40 низкоуглеводных продуктов
Если вы следите за фигурой, список из 40 низкоуглеводных продуктов поможет вам оставаться в прекрасной форме. Добавьте их в свой список покупок!
1. Кабачки
Углеводы: 7 грамм в 1 кабачке средних размеров
Кабачки или как их часто называют французы, цукини – это зеленые овощи, которые помогут вам убрать из рациона лишние углеводы. Порезанные на ниточки специальными пилерами для овощей кабачки станут прекрасной заменой спагетти в гарнирах к мясным блюдам.