Говяжья вырезка: калорийность и содержание белков, жиров, углеводов
Говяжья вырезка содержит на 100 грамм продукта:
Калорийность: 218 ккал. (912.11 кДж.)
Белки: 18.6 г.
Жиры: 16 г.
Углеводы: 0 г.
Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников и может отличаться от действительной в зависимости от сорта, типа или иных характеристик конкретного продукта.
Говяжья вырезка в рецептах:
Филе-миньон с томатным соусом с базиликом
187.25 ккал/100 г.
Рецепт приготовления филе-миньоны с томатным соусом с базиликом
Говядина с фасолью в томатном соусе
134.13 ккал/100 г.
Рецепт приготовления говядинв с фасолью в томатном соусе
Филе в перце или steak au poivre или french pepper steak
213.71 ккал/100 г.
Отличный вариант для праздничных столов! Готовила многократно и всегда оставалась довольна (и гости тоже!). Во Франции одна моя знакомая долго готовила Steak au Poivre прямо в соусе (с крем-фрешем вместо сливок)