Шпинат: калорийность и содержание белков, жиров, углеводов
![Шпинат: калорийность и содержание белков, жиров, углеводов Шпинат: калорийность и содержание белков, жиров, углеводов](/images/products/4805/photo370_card.jpg)
Шпинат содержит на 100 грамм продукта:
Калорийность: 22 ккал. (92.05 кДж.)
Белки: 2.9 г.
Жиры: 0.3 г.
Углеводы: 2 г.
Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников и может отличаться от действительной в зависимости от сорта, типа или иных характеристик конкретного продукта.
Регулярное употребление в пищу этого зеленого растения приводит к тому, что в клетках организма возникает своеобразный барьер для канцерогенов, образующихся в некоторой пище в результате готовки. "Развитие рака представляет собой сложный, многоступенчатый процесс, при котором, из-за различных средств воздействия, происходит повреждение клеток, – заявил в интервью научному изданию Molecular Nutrition and Food Research ведущий специалист Университета штата Орегон Манси Парасрамка.
По словам эксперта, главным фактором возникновения раковых заболеваний являются неблагоприятные изменения в процессе выработки организмом микро-РНК (мРНК), кислоты, содержащей информацию о первичной структуре белков. Причем, помимо рака, такого рода изменения провоцируют возникновение сердечно-сосудистых патологий, диабета и неврологических расстройств. Авторы исследования пришли к выводу, что разрушительное биологическое воздействие на микро-РНК оказывают канцерогены, которые поступают в организм вместе с пищей (например, с жареным мясом).
В рамках проведенных экспериментов ученые пронаблюдали за 679 лабораторными животными и убедились, что когда мРНК работала неправильно, на клеточном уровне начинали развиваться раковые процессы. Однако стоило ввести в рацион животных шпинат, и негативные изменения в клетках, которые в итоге могли привести к онкологи, сразу начали затихать. В частности, испытания показали, что регулярное употребление шпината позволяет сократить частоту опухолей толстой кишки почти вдвое, - с 58% до 32%.
Шпинат в рецептах:
![Рулет из индейки с орехами и шпинатом](/images/recipes/7786/photo100.jpg)
![Картофельная запеканка с курицей и зеленью](/images/recipes/7740/photo100.jpg)
![Мясной рулет с капустой](/images/recipes/7696/photo100.jpg)
![Куриные котлетки с тыквой](/images/recipes/7607/photo100.jpg)
![Лазанья три сыра](/images/recipes/7544/photo100.jpg)
![Салат из шпината с сёмгой](/images/recipes/7536/photo100.jpg)
![Салат с курицей гриль](/images/recipes/7514/photo100.jpg)
![Смузи киви-клубника](/images/recipes/7444/photo100.jpg)
![Филе трески на подушке из шпината с лимонным соусом и орешками](/images/recipes/7356/photo100.jpg)
![Рулет из капусты с начинкой из мясного фарша со шпинатом](/images/recipes/7253/photo100.jpg)
![Открытый пирог со шпинатом и сыром](/images/recipes/7150/photo100.jpg)
![Сырный суп с лососем](/images/recipes/7022/photo100.jpg)
![Мультивитаминный фреш](/images/recipes/6906/photo100.jpg)
![Рубленые куриные кнели с творогом и шпинатом](/images/recipes/6871/photo100.jpg)
![Кесадилья по-гречески](/images/recipes/5992/photo100.jpg)
![Пицца с яйцом и ананасом](/images/recipes/5976/photo100.jpg)
![Омлет со шпинатом и брынзой](/images/recipes/5974/photo100.jpg)
![Рис с овощами за 10 минут](/images/recipes/5792/photo100.jpg)
![Скумбрия, фаршированная шпинатом и зеленью](/images/recipes/5731/photo100.jpg)
![Коктейль грушевый](/images/recipes/5506/photo100.jpg)
![Оладьи из шпината и цуккини с фетой](/images/recipes/5484/photo100.jpg)
![Шпинатный омлет, внутри икра трески](/images/recipes/4834/photo100.jpg)
![Шпинатный торт с тыквенно-творожным кремом](/images/recipes/4650/photo100.jpg)
![Быстрый пирог со шпинатом](/images/recipes/4614/photo100.jpg)
![Вкусные тосты на завтрак](/images/recipes/4591/photo100.jpg)
![Куриные пироги](/images/recipes/4432/photo100.jpg)
![Рулетики из омлета с грибами и шпинатом](/images/recipes/4411/photo100.jpg)
![Смузи для здоровья кожи](/images/recipes/3739/photo100.jpg)
![Зеленый фитнес-коктейль](/images/recipes/3523/photo100.jpg)
![«торт» куриный с перцами и шпинатом](/images/recipes/3439/photo100.jpg)