Мороженое из бананов и творога - что может быть полезнее? Понравится такое эскимо всем – и детям, и взрослым. В первый день лета обязательно приготовьте этот простой и вкусный десерт!
Ингредиенты
- 2 банана (200 гр)
- мягкий творог (лучше всего валио 0,3% жирности) - 200 гр
- мед жидкий - 30 гр
- 30 гр кокосовой стружки + 20 гр кокосовой стружки или колотых орехов для украшения
Рецепт приготовления банановых эскимо с творогом
- Очистите бананы. Нарежьте их кусочками, поместите в тарелку и разомните вилкой.
- Положите в миску творог. Добавьте мед, кокосовую стружку и размягченные бананы. Все ингредиенты тщательно перемешайте. (Очень важно не перевзбить эту массу в пюре!).
- Полученную массу разложите в 6 контейнеров от йогурта, маленьких баночек без «плечиков» или формочек для эскимо. В середину каждой воткните деревянную палочку.
- Поместите чашки в морозильник на 3 часа.
- Перед сервировкой налейте в большую кастрюлю слой воды толщиной 2-3 см и нагрейте. Равномерно распределите на тарелке 30 г кокосовой стружки. Поставьте чашки с мороженым в горячую воду на 2-3 секунды, чтобы проще было извлечь эскимо. Осторожно потяните за палочки, чтобы вынуть из них эскимо. Обваляйте эскимо в кокосовой стружке или колотых орехах.
Количество порций: 6
