Ингредиенты
- бедро индейки 200 г
- маленький кабачок молочной зрелости 200 г
- сладкий перец 1 шт
- шампиньоны 100 г
- смесь "4 перца" 0,5 ч л
- соль
Рецепт приготовления бедра индейки с овощами
- На смазанной кусочком индюшачьего жира (или на сухой) сковородке обжарить индейку, поставить под крышку тушиться.
- Порезать грибы, добавить к мясу.
- Порезать кабачок и перец, добавить к мясу.
- Тушить до мягкости овощей.
- В конце посолить, поперчить.
