Ингредиенты
- яйцо - 2 шт., белок
- яблоко – 1/2 шт
- любые ягоды, без косточки – 2-3 ст. ложечки
- разрыхлитель для теста – 1 ч. ложечка
- ванилин, корица
- сахар – 1 ч. ложечка
Рецепт приготовления белковый пирог
- Нарежьте яблоко кусочками и выложите в глубокую форму, для запекания в микроволновке, расположив так, чтобы сантиметр от края оставался свободным. Добавьте к яблоку ягоды и присыпьте все сахаром и корицей. Яичные белки взбейте с разрыхлителем и ванилином. Заливаем фрукты и ягоды взбитыми белками, накрываем крышкой форму и отправляем в микроволновую печь минуты на 3-4. Украсить можно свежим сбитым белком 1 яйца, гоголь-моголем.
