Ингредиенты
- огурец свежий (средний) — 1шт
- чеснок (на ваш вкус) — 1 зубчик
- сок лимона — 1/2 шт
- йогурт натуральный — 125мл
- масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л
- зелень свежая (любую на ваш вкус) — 1 пучок
- соль (по вкусу) — 5г
Рецепт приготовления греческого соуса - цацики
- Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
- Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
- Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
- Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу.
- Заправляем натуральным йогуртом.
- Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.
