Ингредиенты
- кефир 1% - 2 ст
- мука цельнозерновая - 6 ст.л
- яйца - 2 шт
- сыр - 100 г
- сода - по вкусу
- зелень - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст. л
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления цельнозерновых блинов с зеленью и сыром
- Мелко режим укроп, сыр трём на самую мелкую тёрку. В миске смешиваем кефир, яйца и соль. Добавляем муку, сыр, укроп, хорошо размешиваем. В пол стакана кипятка добавляем соду (зашипит), размешиваем и выливаем в "тесто", добавляем масло. Если получилось сильно густое доливаем кипятка, хорошо размешивая до нужной нам консистенции. Выпекаем как обычные блинчики по 1-2 мин с каждой стороны.
