Ингредиенты
- курица – 1,5кг
- лук – 4шт
- помидоры – 800г
- чеснок по вкусу
- петрушка – 30г
- подсолнечное масло – 3ст.л
- уксус – 100г
- вода – 100г
Рецепт приготовления чахохбили из курицы
- Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
- Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
- Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
- Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.
