войти через вконтакте вход

Черничный пирог с творогом

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 156.4 ккал.
Белки: 8.3 г.
Жиры: 3.56 г.
Углеводы: 11.2 г.

Белки - 8.3Жиры - 3.56Углеводы - 11.2

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 50 гр сахара
  • ванилин на кончике ножа
  • 2 яйца
  • 100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
  • 400 гр творог 0% жирности (творог должен быть не жирный и мягкий)
  • 125 гр сахара
  • ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки
  • 250 мл сливок ( у меня 5%)
  • черника ( я использую пол литровые баночки маминых заготовок с лета. можно думаю купить замороженную, но когда разморозите, не забудьте слить сок.)

Рецепт приготовления черничного пирога с творогом

  • Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто
  • Можно руками, но я делаю это миксером с помощью специальных насадок для теста
  • Уже можно разогревать духовку до 180 градусов
  • Если у вас будет получатся крошкоподобная масса, то значит масло не достаточно мягкое.
  • В этому случае я наливаю в раковину горячей воды, ставлю туда кастрюлю и продолжаю делать тесто
  • Масло подтапливается и в итоге начнет получается нормальное тесто.
  • Далее в любую форму на пекарскую бумагу начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть
  • Чтобы тесто не поднялось, выстелаем на него пекарскую бумагу. (Не забудьте потыкать вилкой!) 9. Выпекаем тесто в течении 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов
  • Тем временем делаем начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и черника
  • Все аккуратно смешиваем венчиком
  • Далее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекать 30 минут. При t~ 180-200 градусов

Смотрите также:

Фруктово-ягодный пирог с творогом
Фруктово-ягодный пирог с творогом
Рецепт приготовления фруктово-ягодного пирога с творогом
Шоколадный пирог с творогом
Шоколадный пирог с творогом
Рецепт приготовления шоколадного пирога с творогом
Имбирно-сливовый пирог с творогом
Имбирно-сливовый пирог с творогом
Рецепт приготовления имбирно-сливового пирога с творогом
Черничный мармелад
Черничный мармелад
Рецепт приготовления черничного мармелада
Черничный смузи
Черничный смузи
Рецепт приготовления черничного смузи
Черничный творожник
Черничный творожник
Рецепт приготовления черничного творожника: замена калорийным тортам!
Предыдущий рецепт
Банановое печенье
Банановое печенье
Рецепт приготовления бананового печенья
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх