Ингредиенты
- фарш говяжий 500 г
- лук 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- майоран 1 ч. л
- соль, перец, острая паприка по вкусу
Рецепт приготовления чевапчичи
- Лук почистить и нарезать кубиками.
- Чеснок мелко нарезать или раздавить.
- Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
- Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.
