Ингредиенты
- куриные ножки - 15 шт
- херес - 1/2 чашки
- мед - 1/2 чашки
- соевый соус - 1/2 чашки
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Рецепт приготовления цыпленка в соево-медовом соусе
- Промойте курицу и тщательно обсушите ее бумажными полотенцами.
- Проткните вилкой дырочки в курице и положите ее в блюдо для запекания.
- Посыпьте курицу солью и черным перцем.
- Смешайте в отдельной миске мед, вино и соевый соус.
- Полейте куриные ножки маринадом и переверните их, чтобы они пропитались со всех сторон.
- Маринуйте ножки в течение часа.
- В разогретую до 180 градусов духовку поставьте блюдо с курицей, плотно закрытое фольгой.
- Запекайте 45 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 20, несколько раз перевернув ножки.
- Подавайте горячими, полив маринадом.
