Ингредиенты
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 4 ст. л. муки
- сода
Рецепт приготовления диетических блинчиков на кефире
- Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
- Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
- Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной.
