Ингредиенты
- 1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной)
- 2 луковицы
- 3 средних болгарских перца (лучше разных цветов)
- 6 зубчиков чеснока
- 2 яйца
- петрушка или кинза
- кунжутные семечки для посыпки
Рецепт приготовления диетических котлет со сладким перцем
- Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
- Если фарш получился густой, добавить немного воды.
- Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом кол-ве масла на маленьком огне.
- Котлеты подавать с овощным гарниром.
