Ингредиенты
- яйцо - 2 шт
- мягкий творог - 120 гр
- овсяные отруби - 40 гр (можно заменить мукой)
- мука (у меня рисовая) - 70 гр
- подсластитель - по вкусу
- сухофрукты - 30 гр
- кокосовое / оливковое масло - 10 гр
Рецепт приготовления диетического пп кулича
- В миске смешать яичные желтки, творог, отруби, муку, подсластитель, масло. Перемешать.
- Белки взбить до пиков. Аккуратно добавить в тесто, затем добавить сухофрукты. Перемешать.
- Перелить в форму, у меня бумажная диаметром 10 см.
- Выпекать при 165 * ~ 50 мин.
- Вариант глазури:
- Мягкий творог (~ 50 гр) смешать с подслатителем
- 3 ст.л. сухого обезжиренного молока смешать с 2 ст.л. молока и подслатителем, уварить до загустения.
- Покрыть кулич глазурью.
