Ингредиенты
- крупа гречневая 1 стак
- яблоко (среднее) 2 шт
- отруби (ржаные) 1 ст. л
- стевиозид- 1-2 щепотки
- сок яблочный без сахара 150 мл
- кунжут (для посыпки)
Рецепт приготовления диетического печенья из гречки
- Смолоть 1 стакан гречневой крупы любым удобным способом. Можно не в муку. Просеивать не нужно.
- Яблоки чистим и трем на крупной терке.
- Добавляем молотую гречку, отруби,стевиозид,сок.
- Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще сока.
- Разделить на шарики, потом лепешки. Присыпать чем хотите, например кунжутом, маком или вообще ничем не присыпать.
- Выпекать при температуре 150 град. в течение 40-50 мин.
