Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 400 мл обезжиренного молока
- 1 яйцо
- 2 ст. л. крахмала
- чеснок, соль, специи по вкусу
Рецепт приготовления домашней молочной колбасы из курицы
- Взбить всё в блендере, положить фарш в смазанные маслом кружки на 3/4 объема, закрыть верх пищевой пленкой, поставить кружки в кастрюлю с водой, нагревать на водяной бане 40 минут. Остудить и достать готовые колбаски. Можно слегка обжарить перед употреблением.
