Ингредиенты
- куриное филе – 350 г
- пекинская капуста – 800 г
- кукуруза консервированная – 350 г
- укроп – 15 г
- соль, перец – по вкусу
- лавровый лист – 2 шт
- перец чёрный горошек – 5 шт
- сок лимона - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст. л
Рецепт приготовления фитнес-салата с курицей и кукурузой
- Первым делом нам нужно отварить куриное филе. В кипящую воду добавляем лавровый лист, немного соли, перец горошком, куриное филе и варим до готовности. Капусту промойте, обсушите салфеткой, нарежьте тонкой соломкой (по желанию, листья можно нарвать кусочками) и поместите в глубокий салатник. Добавьте консервированную кукурузу. Добавьте измельчённый укроп и хорошо перемешайте. Готовое куриное филе остудите и нарежьте произвольными кусочками, добавьте в салатную миску. Подсолите, поперчите и заправьте маслом. По желанию, можно сбрызнуть лимонным соком.
