Ингредиенты
- рис
- клубника
- манго
- груша
- для соуса:
- апельсиновый сок 0,5 л
- маракуйя 2 шт
- мед 1 ст. ложка
- соевый соус 1 ч. ложка
Рецепт приготовления фруктового ролла
- Приготовить рис по общим правилам, заправить уксусом. Грушу нарезать тонкими дольками,клубнику пластинками.
- Манго почистить, срезать мякоть с косточки и нарезать брусочками.На коврик для роллов положить лист нори,равномерно распределить рис, повернуть нори рисом вниз.В центр положить манго и груши. Свернуть в ролл.Украсить ролл пластинками клубники. Разрезать на кусочки.Приготовить соус: упарить апельсиновый сок до1/3 объема. Добавить мякоть маракуйи, мед и соевый соус.Подавать фруктовые роллы, полив их соусом.
