Ингредиенты
- куриное филе (без костей) 700 гр
- зеленый горошек 300 гр
- морковь 100 гр
- чеснок 30 гр
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления горохового супа
- Вымыть куриное филе, залить водой (2 литра), довести до кипения, немного посолить и готовить на среднем огне 7 минут. Затем вынуть мясо и дать ему остыть. Добавить в бульон горошек и готовить еще 10 минут. Морковь натереть на средней терке и так же закинуть в бульон, где находится горошек. Куриное феле порезать на мелкие кубики. Положить все это в суп и готовить еще 5 минут.
- Очистите и тщательно измельчите чеснок, добавьте его в уже готовый суп!
