Ингредиенты
- гречка 1 стак
- вода 2 стак
- сыр 100 г
- помидор 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- масло оливковое - по вкусу
- соль, специи, пряные травы по вкусу
Рецепт приготовления гречки «особенная»
- Гречку залить двумя стаканами воды. Посолить, довести до кипения и варить на среднем огне.
- Когда гречка впитает почти всю воду, добавить помидоры, чеснок, специи. Не мешая, накрыть кашу крышкой и томить на маленьком огне.
- Когда каша будет готова, добавить масло, тертый сыр и быстро перемешать.
- Перед подачей настоять под крышкой 10-15 минут.
