Ингредиенты
- гречка 1 ст
- лук репчатый 1 шт
- огурец средний 3 шт
- лук зеленый для подачи
- масло оливковое 2 ст. л
- соль, перец
Рецепт приготовления гречки с огурцом и луком
- В сотейнике разогреть масло, обжарить нарезанный полукольцами лук. Всыпать гречку, прогреть.
- Залить 2 ст. кипятка, убавить огонь, готовить под крышкой 20 мин.
- Огурец натереть, используя комбайн, или терку для корейской моркови, чтоб получились длинные тонкие кусочки. Гречку приправить по вкусу, вмешать огурец, посыпать зеленым луком.
