войти через вконтакте вход

Грибная пицца

Категории: вторые блюда, закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 148.99 ккал.
Белки: 10.24 г.
Жиры: 6.56 г.
Углеводы: 12.73 г.

Ингредиенты

  • для теста:
  • 30 г (~2 ст. л. с большой горкой) овсяных отрубей
  • 20 г (~1 ст. л. с большой горкой) кукурузного крахмала
  • 15 г (~1 ст. л. с горкой) сухого обезжиренного молока
  • 1 куриное яйцо
  • 25 г кремообразного обезжиренного творога
  • 1/4 ч. л. сухих дрожжей
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя
  • морская соль
  • для начинки:
  • 4 шампиньона среднего размера
  • 30 г твердого сыра (жирность 5%)
  • 2-3 ст. л. томатного соуса
  • 2 веточки петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления грибной пиццы

  • Противень смазать растительным маслом, застелить бумагой для выпечки. Приготовить тесто. Яйцо слегка взбить венчиком или вилкой, добавить творог, тщательно перемешать. Добавить отруби, крахмал, сухое молоко, дрожжи, разрыхлитель и соль по вкусу, тщательно перемешать, чтобы не осталось комков. Выложить тесто на подготовленный противень, размазать ложкой так, чтобы получился круг диаметром 25 см (примерно). Тесто не должно растекаться. Накрыть тесто большой миской или пленкой так, чтобы она не касалась его поверхности, оставить в теплом месте на 30 минут. Приготовить начинку. Грибы нарезать пластинами толщиной 0,5 см, обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить свежемолотый черный перец по вкусу. Сыр натереть, чеснок и листья петрушки измельчить.

Смотрите также:

Грибная запеканка
Грибная запеканка
Рецепт приготовления грибной запеканки
Пицца диетическая без дрожжей
Пицца диетическая без дрожжей
Отличный рецепт диетической бездрожжевой пиццы
Пицца из кабачков
Пицца из кабачков
Рецепт приготовления пиццы из кабачков
Пицца с глазуньей
Пицца с глазуньей
Рецепт приготовления пиццы с глазуньей
Пицца без теста
Пицца без теста
Рецепт приготовления пиццы без теста
Пицца из кабачков с сыром
Пицца из кабачков с сыром
Рецепт приготовления пиццы из кабачков с сыром: с пользой для талии
Предыдущий рецепт
Курица с овощами в соево-медовом соусе
Курица с овощами в соево-медовом соусе
Рецепт приготовления курицы с овощами в соево-медовом соусе
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх