Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 300 г грибов
- 200 г сметаны
- 100 г репчатого лука
- 100 г вина
- 50 г растительного масла
- черный перец
Рецепт приготовления грибов с курицей под сливочным соусом
- Нарезать филе курицы небольшими кусочками, на сильном огне обжарить до румяной корочки, уложить на тарелку.
- Нарезать грибы (шампиньоны), лук, обжарить вместе, добавить вино (красное) и сметану, поперчить и посолить, добавить курицу, потушить все 10-20 мин на слабом огне.
- Перед подачей грибы с курицей под сливочным соусом посыпать зеленью, подавать можно с толченым картофелем.
