Ингредиенты
- 4 куска лосося
- 500 г баклажанов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- чеснок
- свежая зелень для посыпки
- морская соль
- черный перец
Рецепт приготовления гриль-лосося с баклажанами
- Кусочки лосося посолить и поперчить.
- Оставить их на некоторое время пропитаться.
- Нарезать кружками баклажаны.
- Положить их на бумагу для выпечки, посыпать морской солью и дать полежать час.
- Смешать оливковое масло с порубленным чесноком.
- Каждый кружок баклажана намазать получившимся маслом.
- Положить лосось и баклажаны на гриль, и выдержать до готовности.
