Ингредиенты
- 1 луковица
- 2 некрупных кабачка
- 1 зеленый перец
- чеснок
- 1 стакан сметаны
- 1 ст. л. растительного масла
- соль
Рецепт приготовления кабачков в сметане
- Лук обжарить в масле.
- Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.
- Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15.
