Ингредиенты
- луковица
- 2 кабачка
- растительное масло
- перец, соль
- 2 яйца
- долька чеснока
- 100-150 гр. сыра
- зелень
- 4 ст. л. муки
Рецепт приготовления кабачковых котлет
- Очищенный кабачок и лук трем на крупную терку. Добавляем чеснок, зелень, специи, тертый сыр, вбиваем яйца, всыпаем муку. Выкладываем ложкой фарш на разогретую с подсолнечным маслом сковородку и жарим с двух сторон.
